美味的蒜蓉紅椒蒸鮑魚如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘

這道蒜蓉紅椒蒸鮑魚是一道有着自己獨特味道的美食，一聽這名字就知道這道美食是屬於一道正宗的中國傳統的美食，如果你沒有吃過這道蒜蓉紅椒蒸鮑魚，那你就一定要去嘗一嘗這道美食，我想這道美食的味道一定不會讓你失望的喔，所以快來學會吧。

主料

鮑魚 ：6只

輔料

紅辣椒 ：1根
蒸魚豉油 ：適量
蒜蓉 ：5瓣
鹽 ：適量

具體步驟

1.鮑魚肉從殼上切下，徹底清楚內臟，用牙刷將鮑魚肉刷洗乾淨，切好花刀擺回殼上。

2.蒜瓣和紅辣椒清洗乾淨後分別切成碎末，然後加鹽拌勻。

3.將蒜蓉紅辣椒碎末混合物均勻鋪在鮑魚肉表面。

4.蒸鍋水開後上鍋蒸。我是覺得海鮮類熟點吃比較好，所以蒸10分鐘才出鍋。然後淋上適量蒸魚豉油。假如不怕油膩，淋上蒸魚豉油後再往上面澆點熱油，應該會更好吃。