簡單版蒜蓉粉絲蒸鮑魚如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鮑魚 ：6～8個

輔料

蒜，粉絲， ：適量

具體步驟

1.鮑魚殺好洗淨，

2.洗好的鮑魚打刀，打花刀用清水泡好備用

3.蒜瓣用刀剁成蒜蓉，用清水綯一遍，然後把水控幹，

4.鍋內放多點油，燒熱，把剁好的蒜放鍋內一半留一半，炸至金黃倒出密漏控油，

5.然後把炸好的蒜和沒炸的放在盆裏拌勻後加口，放（鹽，味精，雞粉，耗油)根據蒜蓉的多少加口，儘量鹹點，

6.粉絲用涼水泡好

7.把鮑魚殼放進盤子中，把粉絲放進鮑魚殼內，粉絲適量

8.然後把備好的鮑魚撈出來放進擺好粉絲的鮑魚殼內

9.最後把調好口的蒜蓉鋪在鮑魚身上，鋪多點，

10.蒸箱打開，大火，等水蒸氣上來的時候把鮑魚放進去蒸八分鐘拿出來，然後放點蒸魚豉油

11.青，紅尖椒切小粒，把切好的辣椒粒放在鮑魚身上

12.起鍋燒油，燒熱後澆在鮑魚身上即可

烹飪技巧

時間是最重要的