鮮美的蒜蓉粉絲蒸魷魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蒜蓉粉絲蒸大蝦，蒜蓉粉絲蒸扇貝相信大家都吃過，今天做的這道是鮮美的蒜蓉粉絲蒸魷魚。我發現蒜蓉粉絲很百搭，和海鮮搭配起來都很好吃，這樣的做法比炒的，炸的，更能品味出海鮮本身的鮮美。這道菜的做法其實做法和前面兩道菜差不多，大家不妨試試。

主料

魷魚卷 ：150
綠豆粉絲 ：1把

輔料

大蒜 ： 4瓣
姜 ：適量
葱 ：15
剁椒 ：1茶匙
生抽 ：1茶匙
白糖 ：1/2茶匙
蠔油 ：1茶匙

具體步驟

食材：魷魚卷、粉絲、剁椒、葱、蒜、姜

葱薑蒜分別剁成末

粉絲放入沸水中泡軟。

泡好的粉絲剪短放入盤中

放入魷魚卷

鍋中放適量底油，放入葱薑蒜末煸炒出香味

放入剁椒煸炒

依次加入一茶匙生抽、一茶匙蠔油

加入白糖

加入少許清水煮沸關火

煮好的料汁澆在魷魚和粉絲上

蒸鍋置火上大火燒沸，放入魷魚粉絲大火蒸六七分鐘即可。