家常蒜蓉蒸豌豆小鮑魚如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鮑魚 ：適量
豌豆 ：適量

輔料

蒜頭 ：適量
蒸魚鼓油 ：適量
紅椒 ：適量

具體步驟

1. 鮑魚殺好，鮑魚殼刷洗乾淨備用。鮑魚切斜十字刀花備用

2. 蒜頭剁成蒜蓉，紅椒切小紅椒丁，《熱鍋倒油轉中火剁好的蒜蓉放一半到鍋裏煸炒出香至金黃色就撈出來和另一半一起拌勻》倒入四調羹蒸魚鼓油

3. 切好花刀的鮑魚放進鮑魚殼裏，將調好的蒜蓉汁一起用調羹均勻分在小鮑魚上面，豌豆放在盤子中間，鍋裏放一大半水燒開把鮑魚盤子放進蒸鍋裏上鍋蒸八分鐘就好了，