![春筍煲牛肉怎麼做-春筍煲牛肉的做法]( "春筍煲牛肉怎麼做-春筍煲牛肉的做法")
- “現在正是吃春筍的季節，春筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含幹物質9.79g、蛋白質3.28g、碳水化合物4.47g、纖維素0.9g、脂肪0.13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0.1mg，多種維生素和胡蘿蔔素含量比大白菜含量高一倍多...
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![春筍蒜薹炒牛肉怎麼做-春筍蒜薹炒牛肉的做法]( "春筍蒜薹炒牛肉怎麼做-春筍蒜薹炒牛肉的做法")
- 食材明細主料牛裏脊（適量）春筍（適量）蒜薹（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）春筍蒜薹炒牛肉的做法步驟1、春筍去殼，在淡鹽水中焯水5分鐘。2、適量筍切細。3、牛裏脊肉切絲，加料酒、生抽、水澱粉拌勻後加一勺油拌勻放置10分鐘。...
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![春筍炒牛肉怎麼做-春筍炒牛肉的做法]( "春筍炒牛肉怎麼做-春筍炒牛肉的做法")
- 食材明細主料春筍（適量）牛肉（適量）輔料香葱（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）春筍炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片備用。2、牛肉放入碗中，加入適量蠔油，玉米澱粉，花生油。3、將牛肉抓勻靜置。4、春筍處理乾淨備用。5、將春筍冷...
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![豬腳痠菜煲春筍怎麼做-豬腳痠菜煲春筍的做法]( "豬腳痠菜煲春筍怎麼做-豬腳痠菜煲春筍的做法")
- “春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。經常會有小夥伴説不知道筍怎麼烹飪才好吃，今天和大家分享一道具有家鄉特色的春筍食譜--豬腳痠菜煲春筍。...
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![海螺幹魷魚煲春筍湯怎麼做-海螺幹魷魚煲春筍湯的做法]( "海螺幹魷魚煲春筍湯怎麼做-海螺幹魷魚煲春筍湯的做法")
- “鮮甜好喝的湯品，春筍正是時令，很鮮美。”食材明細主料春筍（1個約500克）海螺罐頭（半罐）幹魷魚（2個）輔料青蒜（2棵）鹽（少許）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海螺幹魷魚煲春筍湯的做法步驟1、春筍去殼切片，冷水起焯水後撈出來備用。2、青蒜洗淨切小段，幹魷魚泡軟，切塊。3、海螺罐頭，用一...
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![牛肉片炒春筍蘑菇怎麼做-牛肉片炒春筍蘑菇的做法]( "牛肉片炒春筍蘑菇怎麼做-牛肉片炒春筍蘑菇的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料春筍（適量）蘑菇（適量）配料拌醬飯（適量）苦味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉片炒春筍蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨切片，春筍焯水切片，牛肉洗淨切片醬好2、熱鍋熱油煸炒牛肉，暫時盛岀來3、熱油倒入蘑菇煸炒4、4.倒入筍片煸炒5、5.加小小鹽6、6.加入拌飯醬7...
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![春筍炒臘肉的做法 春筍炒臘肉❗️筍嫩肉香，絕配 春筍炒臘肉怎麼做]( "春筍炒臘肉的做法 春筍炒臘肉❗️筍嫩肉香，絕配 春筍炒臘肉怎麼做")
- “春天又到了吃筍的季節，春筍清淡鮮嫩，口感爽脆，富含大量的膳食纖維，常食可提高免疫力，減脂瘦身，健脾養胃，和臘肉一起炒簡直是絕配，就像西紅柿炒蛋一樣經典。”食材明細主料春筍（2個）臘肉（1塊）輔料大蒜（3瓣）姜（2片）小葱（2顆）調料鹽（2g）生抽（1勺）雞精（1勺）白糖（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...
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![春筍炒臘肉的做法 “春食野菜香”：春筍炒臘肉 春筍炒臘肉怎麼做]( "春筍炒臘肉的做法 “春食野菜香”：春筍炒臘肉 春筍炒臘肉怎麼做")
- “既然，春筍是野生環境生長的，我們可以不必擔心有農藥的殘留。可以放心食用（如果，竹子是人工栽植的，那麼，就要打問號了）。希望，我的推論也只是幻想……”食材明細主料春筍（1個）臘肉（1塊）輔料食用油（1勺）食用鹽（半勺）葱薑末（適量）五香粉（1/4勺）雞精（1/4勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）春筍...
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![春筍燒肉怎麼做-春筍燒肉的做法]( "春筍燒肉怎麼做-春筍燒肉的做法")
- 食材明細主料春筍（適量）豬肉（適量）輔料料酒（適量）香醋（適量）老抽（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）春筍燒肉的做法步驟1、鍋中油預熱，放入豬肉煸炒。2、倒入一勺料酒。3、倒入一勺香醋。4、倒入一勺老抽翻炒上色，倒入適量清水，大火煮開，轉小火燜煮15分鐘。5...
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![春筍燜牛肉怎麼做-春筍燜牛肉的做法]( "春筍燜牛肉怎麼做-春筍燜牛肉的做法")
- “這個時間的筍子是最好吃的了，非常的鮮。把他和牛肉奶搭配別有風味哦。”食材明細主料牛腩（一塊）輔料嫩筍（一把）葱（適量）八角（2個）姜（適量）蒜（適量）調料幹鍋調味料（一包）白糖（少許）五香粉（一匙）生抽（一匙）料酒（一匙）菜籽油（半勺）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）春筍燜牛肉的做法步驟1、準備一款...
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![春筍土豆肉煲如何做簡單又好吃]( "春筍土豆肉煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：250春筍：一大根土豆：3個輔料生抽：3勺紅糖：適量番茄醬：1勺料酒：適量葱麻油：適量具體步驟1.肉處理好片成薄片2.筍切片準備3.土豆滾刀塊切好準備4.塔吉鍋鍋底刷油加熱放進肉片5.待肉片出香味加入春筍鋪在肉上...
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![春筍炒臘肉的做法 ＃春食野菜香＃春筍炒臘肉 春筍炒臘肉怎麼做]( "春筍炒臘肉的做法 ＃春食野菜香＃春筍炒臘肉 春筍炒臘肉怎麼做")
- “春筍既可以生炒，又可燉湯，其味鮮美爽脆。春筍素有“金衣白玉，蔬中一絕”的美譽。每年三、四月份正是吃春筍的好時節。”食材明細主料春筍（200g）臘肉（100g）紅辣椒（1個）大蒜（1棵）輔料植物油（10g）鹽（3g）老抽（2g）生抽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）春筍炒臘肉的做法步驟1、色香味2、食...
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![春筍煲排骨怎麼做-春筍煲排骨的做法]( "春筍煲排骨怎麼做-春筍煲排骨的做法")
- “春筍是春天不可錯過的鮮美食材，不論煲湯，紅燒，做餡料都蠻不錯，今天來道春筍煲排骨，排骨酥爛，春筍清甜，湯品鮮香，喜歡的朋友可以試着做哦！”食材明細主料排骨（適量）春筍（一根）輔料姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）熱水（適量）葱白（少許）甜香（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）春筍煲排骨的做法步驟1、備好...
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![牛肉春菜煲怎麼做-牛肉春菜煲的做法]( "牛肉春菜煲怎麼做-牛肉春菜煲的做法")
- 食材明細主料春菜（400g）牛肉（200g）輔料姜（30g）鹽（適量）蠔油（少許）醬油（少許）澱粉（2匙）原味（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉春菜煲的做法步驟1、春菜清洗乾淨。2、切成段。3、牛肉，選雪花狀的，肉質特別嫩，姜一塊。4、將姜切絲，牛肉放蠔油、醬油、澱粉、油，先醃製幾分鐘。5、將春菜先炒至七...
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![煲春筍怎麼做-煲春筍的做法]( "煲春筍怎麼做-煲春筍的做法")
- “春天來了，吃一口大自然恩賜的春筍是再美好不過了。想吃原汁原味的做法跟我來，我家吃春筍和別人家的做法不一樣，別人都是用炒，我們家都是用煲。”食材明細主料春筍（2根）輔料香菇（適量）五花肉（1斤）料酒（適量）肉皮（100g）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煲春筍的做法步驟1、筍要切大塊...
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![牛肉炒春筍怎麼做-牛肉炒春筍的做法]( "牛肉炒春筍怎麼做-牛肉炒春筍的做法")
- “春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富，是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。我們今天就做一道牛肉炒春筍778。”食材明細主料牛肉（150g）春筍（300g）輔料葱（適量）料酒（1勺）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（1勺）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉炒春筍的做法步驟1、春筍去皮用淡...
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![春筍紅燒肉的做法 春節時令菜——【春筍紅燒肉】 春筍紅燒肉怎麼做]( "春筍紅燒肉的做法 春節時令菜——【春筍紅燒肉】 春筍紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（500G）春筍（500G）輔料八角（1個）幹辣椒（2個）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）春筍紅燒肉的做法步驟1、筍，洗淨2、將筍從中間剖開，切成小塊。3、水開後，加入適量鹽，倒入筍，焯水。4、筍焯水後，撈出備用。5、五花肉皮朝下，用火燒掉毛，熱水洗淨...
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![五花肉春筍酸菜煲怎麼做-五花肉春筍酸菜煲的做法]( "五花肉春筍酸菜煲怎麼做-五花肉春筍酸菜煲的做法")
- “酸爽，鹹香，很美味的一煲。”食材明細主料五花肉（適量）酸菜（適量）春筍（適量）輔料蒜頭（少許）姜（少許）葱段（少許）調料醬油（少許）糖（少許）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉春筍酸菜煲的做法步驟1、準備:五花肉，春筍，酸菜。2、五花肉切片，切點姜，蒜。3、熱鍋先把五花肉下鍋煎出油脂繳發出香...
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![鹹肉片煲春筍怎麼做-鹹肉片煲春筍的做法]( "鹹肉片煲春筍怎麼做-鹹肉片煲春筍的做法")
- “春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”...
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![紅燒春筍牛肉麪怎麼做-紅燒春筍牛肉麪的做法]( "紅燒春筍牛肉麪怎麼做-紅燒春筍牛肉麪的做法")
- “記得在學校的時候覺得伙食不好，很喜歡吃某某牌的紅燒牛肉麪，畢業了才知道學校的伙食有多好啊，不過某某牌的紅燒牛肉麪也不能多吃了，一方面是食品安全問題，添加了太多添加劑，另外一方面是腸胃現在脆弱了，不能吃方便麪了。那今天就來這份紅燒春筍牛肉麪，味道比某某牌方便麪好吃，而...
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![春筍燒肉春筍要焯水嗎]( "春筍燒肉春筍要焯水嗎")
- 需要。若是剛長出來的嫩筍則不需要，稍微成熟一點的春筍在燒製成菜餚前都需要將其進行焯水處理，這樣可以去除春筍中的苦澀味，使得燒出來的菜餚也會更加的鮮美可口。食用不完的的春筍，直接加入鹽分將其醃製保存，這種方法可以保存1年左右。...
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![春筍燒牛蛙怎麼做-春筍燒牛蛙的做法]( "春筍燒牛蛙怎麼做-春筍燒牛蛙的做法")
- “春筍含大量的蛋白質和膳食纖維，低脂肪，是春天裏的營養蔬菜。”食材明細主料春筍（1根）牛蛙（1只）土豆（1個）輔料薑片（適量）蒜瓣（適量）臘肉（適量）調料鹽（適量）白醋（適量）豆瓣醬（1勺）老抽（適量）生抽（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）春筍燒牛蛙的做法步驟1、牛蛙去皮剁塊洗淨，臘肉切片，...
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![牛肉春筍的做法 牛肉&春筍 牛肉春筍怎麼做]( "牛肉春筍的做法 牛肉&春筍 牛肉春筍怎麼做")
- “不知何時開始，我對牛肉不離不棄，每每經過牛肉檔，肯定會情不自禁停下來，而賣牛肉的二話不説馬上能切一塊我滿意的肉！今天老婆説想吃春筍！這最好不過，不用頭痛今天吃什麼了！”食材明細主料牛肉（200g）春筍（一隻）輔料蠔油（適量）花生油（適量）水澱粉（適量）食鹽（適量）醬香（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通...
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![春筍酸菜煲排骨怎麼做-春筍酸菜煲排骨的做法]( "春筍酸菜煲排骨怎麼做-春筍酸菜煲排骨的做法")
- “春筍酸菜煲排骨，湯品鮮美，春筍鮮嫩，排骨酥爛，味道太棒了！”食材明細主料排骨（適量）春筍（適量）酸菜（適量）輔料食用油（少許）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）春筍酸菜煲排骨的做法步驟1、備好食材：如圖，排骨焯水洗淨備用，酸菜洗淨切成段備用。2、春筍去皮切成小塊備用。3...
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![春筍炒肉怎麼做-春筍炒肉的做法]( "春筍炒肉怎麼做-春筍炒肉的做法")
- “春筍正當季，不管是做湯還是炒菜都非常美味哦，一定不能錯過。”食材明細主料春筍（2個）豬肉（一小塊）葱（適量）調料六月鮮輕鹽醬油（一勺）食鹽（少許）白糖（一勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春筍炒肉的做法步驟1、春筍去皮清洗乾淨。2、把春筍切成小段。3、鍋內加水，水開後加入一點食鹽...
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味味甜
