牛肉春菜煲怎麼做-牛肉春菜煲的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉春菜煲的做法步驟

• 1、春菜清洗乾淨。

• 2、切成段。

• 3、牛肉，選雪花狀的，肉質特別嫩，姜一塊。

• 4、將姜切絲，牛肉放蠔油、醬油、澱粉、油，先醃製幾分鐘。

• 5、將春菜先炒至七成熟。

• 6、鏟入砂鍋備用。

• 7、接着炒牛肉，炒至兩面變色時剷起備用。

• 8、春菜裏放適量水大火燒開。

• 9、放入剛剛炒的牛肉。

• 10、上蓋燜2分鐘立即關火。

• 11、成品，非常好吃有肉有菜搭配合理，挺下飯。