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剁椒拌變蛋怎麼做-剁椒拌變蛋的做法

剁椒拌變蛋怎麼做-剁椒拌變蛋的做法

剁椒拌變蛋的做法 剁椒拌變蛋怎麼做

食材明細

主料
  • 變蛋 (6個)
輔料
  • 自制剁椒 (適量)
  • 紹興老酒 (適量)
  • 香醋 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 葱花 (適量)
  • 薑末 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

剁椒拌變蛋的做法步驟

  • 剁椒拌變蛋的做法 剁椒拌變蛋怎麼做 第2張

    1、配料。

  • 剁椒拌變蛋的做法 剁椒拌變蛋怎麼做 第3張

    2、葱花.薑末.紹興黃酒.香醋.香油.生抽.放入碗裏.加少許水調成味汁。

  • 剁椒拌變蛋的做法 剁椒拌變蛋怎麼做 第4張

    3、變蛋去殼洗淨。

  • 剁椒拌變蛋的做法 剁椒拌變蛋怎麼做 第5張

    4、每個變蛋分切成四塊。

  • 剁椒拌變蛋的做法 剁椒拌變蛋怎麼做 第6張

    5、把切好的變蛋擺盤。

  • 剁椒拌變蛋的做法 剁椒拌變蛋怎麼做 第7張

    6、均勻的淋上調味汁。

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    7、調入剁椒.最好連剁椒湯汁一起調入.味道更好。

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    8、成品.可以在剁椒上撒少許葱花作點綴。

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