剁椒拌貢菜怎麼做-剁椒拌貢菜的做法
- 涼菜
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“這道菜給我的感受是簡單最好。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
剁椒拌貢菜的做法步驟
1、貢菜用温水泡發1小時左右。
2、煮鍋水沸後放入切段的貢菜,焯水。
3、過涼水,濾幹水。
4、將貢菜放入碗裏,放入剁椒,倒入少許生抽,拌勻,醃製30分鐘左右即可。
5、感覺油水太多的今天(年初七),這道菜特別爽口,開胃。
小竅門
剁椒有鹽了,用生抽調味,鹹度剛剛好,不用另加鹽了。
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