柱候剁椒炒貢菜怎麼做-柱候剁椒炒貢菜的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

柱候剁椒炒貢菜的做法步驟

• 1、取50g貢菜乾加水泡發。

• 2、50g幹貢菜，泡發下來有170g哦！

• 3、長泡發好的貢菜切丁。

• 4、五花肉120g切丁。

• 5、鍋中加入少量油，先煸至五花肉出油，加入適量的剁椒炒香。

• 6、加入1勺料酒，1小勺醬油，大火收收湯汁，盛出。

• 7、炒鍋洗淨，加入一小勺油煸香葱薑蒜。

• 8、下入貢菜丁翻炒兩下，加入炒好的肉丁，加入一勺柱候醬翻炒，先嚐嘗味道，再加入適量的鹽調味後出鍋。