香菜剁椒拌腐竹怎麼做-香菜剁椒拌腐竹的做法
- 涼菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菜剁椒拌腐竹的做法步驟
1、準備好食材,腐竹提前泡發。
2、香菜切成末。
3、起鍋燒水。
4、水開後,腐竹放入開水中焯水幾秒鐘。
5、瀝乾水分,待用。
6、起鍋燒油,小火,下剁椒煸香,加雞精、蠔油、胡椒粉、蒸魚汁調味。
7、倒入腐竹中。
8、加香菜。
9、拌勻,加香油。
10、裝盤即可。
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