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關於剁椒拌變蛋的餐飲百科

剁椒拌變蛋怎麼做-剁椒拌變蛋的做法
  • 剁椒拌變蛋怎麼做-剁椒拌變蛋的做法

  • 食材明細主料變蛋(6個)輔料自制剁椒(適量)紹興老酒(適量)香醋(適量)香油(適量)生抽(適量)葱花(適量)薑末(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒拌變蛋的做法步驟1、配料。2、葱花.薑末.紹興黃酒.香醋.香油.生抽.放入碗裏.加少許水調成味汁。3、變蛋去殼洗淨。4、每個變蛋分切成四塊...
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剁椒拌薑絲的做法 剁椒拌薑絲-------開胃 剁椒拌薑絲怎麼做
  • 剁椒拌薑絲的做法 剁椒拌薑絲-------開胃 剁椒拌薑絲怎麼做

  • “用料:薑絲500克,剁椒適量,鹽。調料:生抽,耗油,調味汁,雞精,香油。方法:1、姜用清水冼乾淨,切成絲。2、裝入碗中加鹽醃製半小時,3、倒出醃出的水分,加入剁椒。4、再將所需要的調料倒進醃好的薑絲裏拌勻即成。”食材明細主料薑絲(500克)剁椒(適量)輔料鹽(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)調味汁(適...
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剁椒拌皮蛋的做法 新手必備的經典宴客菜-----剁椒拌皮蛋 剁椒拌皮蛋怎麼做
  • 剁椒拌皮蛋的做法 新手必備的經典宴客菜-----剁椒拌皮蛋 剁椒拌皮蛋怎麼做

  • “這個在以前家裏來客人的時候必備呢,簡單美味,賣相又好,怎麼能不喜歡啊。偶爾懶了,做這個也非常好,省勁兒省時間~~新學做菜的親,千萬別錯過哦,簡單幾步搞定宴客菜。”食材明細主料皮蛋(3個)輔料剁椒(1勺)配料姜(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒拌皮蛋的做法步驟1、...
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剁椒拌藕怎麼做-剁椒拌藕的做法
  • 剁椒拌藕怎麼做-剁椒拌藕的做法

  • “藕比較喜歡拌的夏天吃很清涼的感覺用時也短”食材明細主料藕(適量)花椒(適量)葱花(適量)老乾媽(適量)輔料味極鮮(適量)剁椒(適量)雞精(適量)糖(適量)鹽(適量)醋(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒拌藕的做法步驟1、把藕切片放在熱水裏焯一下水中加鹽和香油將藕撈出放盤2、...
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剁椒拌雙菇的做法 #涼菜#剁椒拌雙菇 剁椒拌雙菇怎麼做
  • 剁椒拌雙菇的做法 #涼菜#剁椒拌雙菇 剁椒拌雙菇怎麼做

  • 食材明細主料蟹味菇(1盒)白玉菇(1盒)自制剁椒(2勺)輔料蒜(1瓣)海鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)植物油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒拌雙菇的做法步驟1、白玉菇,蟹味菇各一盒2、剪掉底根,清洗乾淨3、入沸水中焯燙兩三分鐘,把菌菇焯熟4、撈出過涼水5、準備2勺剁椒6、加蒜末,海鮮醬油,蠔...
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剁椒拌皮蛋的做法 夏季涼菜必備——剁椒拌皮蛋 剁椒拌皮蛋怎麼做
  • 剁椒拌皮蛋的做法 夏季涼菜必備——剁椒拌皮蛋 剁椒拌皮蛋怎麼做

  • “馬上就到端午節了,皮蛋也上市了,這裏向大家推薦這道剁椒拌皮蛋,皮蛋特有的味道加上辣椒的鹹辣味道拌在一起食用,別有一番風味!趕緊試着做做吧,非常簡單!”食材明細主料皮蛋(3-4顆)輔料青椒(3-4根)蒜末(適量)配料食鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)食用油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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剁椒拌黃瓜怎麼做-剁椒拌黃瓜的做法
  • 剁椒拌黃瓜怎麼做-剁椒拌黃瓜的做法

  • “已經立夏咯,天氣一天天熱起來,瓜果蔬菜也一天天多起來,本地黃瓜開始大量上市,爽口清甜,生吃炒熟了吃,都好吃。今天我們來搞個剁椒拌黃瓜吧,超簡單,廚房小白也不會炸廚房。”食材明細主料黃瓜(1根)剁椒(適量)調料味達美清香米醋(2湯匙)六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油(2湯匙)藤椒油(1湯匙半)清...
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剁椒拌茄子怎麼做-剁椒拌茄子的做法
  • 剁椒拌茄子怎麼做-剁椒拌茄子的做法

  • “食材:鮮茄子3個,剁椒適量,調料:麻油,生抽,調味鮮,雞精,耗油,陳醋。1、茄子去皮切丁,2、放進開水裏氽水後撈出瀝水。3、調汁:備好剁辣椒適量,加入所需要的調料拌勻。4、氽好水的茄子裝碗中,倒進調好的調汁。5、拌至均勻,淋上香油即成。”食材明細主料鮮茄子(3個)剁椒(適量)輔料麻油(適量)生...
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剁椒拌苦瓜怎麼做-剁椒拌苦瓜的做法
  • 剁椒拌苦瓜怎麼做-剁椒拌苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(1根)剁椒(1勺)輔料鹽(適量)蜂蜜(2勺)香油(2勺)香醋(適量)苦味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜切片、加鹽醃製半小時、擠出水。2、加兩勺蜂蜜。3、一勺剁椒。4、一勺香油、適量醋。5、拌勻就可以了。...
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涼拌剁椒蕨怎麼做-涼拌剁椒蕨的做法
  • 涼拌剁椒蕨怎麼做-涼拌剁椒蕨的做法

  • “吃了都説好吃。。。”食材明細主料蕨菜(適量)輔料剁椒醬(適量)熟芝麻(適量)香油(適量)配料醋(適量)中辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)涼拌剁椒蕨的做法步驟1、將新鮮蕨洗淨,焯水;把每根蕨撕開用清水浸泡三小時左右(期間換一到兩次水)。2、黃剁椒醬的製作:將姜蒜切成米、黃剁椒也進一步...
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剁椒拌黃瓜的做法 【夏日小涼菜】---剁椒拌黃瓜 剁椒拌黃瓜怎麼做
  • 剁椒拌黃瓜的做法 【夏日小涼菜】---剁椒拌黃瓜 剁椒拌黃瓜怎麼做

  • “黃瓜是許多人夏日喜歡的蔬菜,尤喜涼拌,咱家某人不管黃瓜如何拌都喜歡。這次上的是剁椒拌黃瓜。”食材明細主料黃瓜(一個(約400克))輔料香葱(兩棵)香菜(兩棵)剁椒(50克)配料生抽(適量)陳醋(適量)鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒拌黃瓜的做法步驟1、洗浄各種原料。2...
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剁椒拌飯的做法 兒時記憶剁椒拌飯 剁椒拌飯怎麼做
  • 剁椒拌飯的做法 兒時記憶剁椒拌飯 剁椒拌飯怎麼做

  • 食材明細主料剁椒(1小匙)熱米飯(1碗)輔料葱(少許)韭菜條(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒拌飯的做法步驟1、取出大碗一個,放入米飯。2、接着在放入1匙的剁椒。3、少許的葱末。4、把所有材料拌勻。5、倒入1個碗中壓平。6、盤中放入韭菜條(蔬菜隨意加)。7、把拌好的飯放入...
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皮蛋剁椒拌金針茹怎麼做-皮蛋剁椒拌金針茹的做法
  • 皮蛋剁椒拌金針茹怎麼做-皮蛋剁椒拌金針茹的做法

  • “今天想偷懶了,不想做麻煩的飯事;就圖省事整了這個涼拌菜,吃起來爽口開胃,真不錯~~~”食材明細主料皮蛋(1個)金針菇(320克)食鹽(1小勺)輔料剁椒(1大勺)芥花油(適量)蒜花(少許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋剁椒拌金針茹的做法步驟1、準備好食材2、皮蛋用冷水煮開備用3、金針茹切...
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剁椒拌三絲怎麼做-剁椒拌三絲的做法
  • 剁椒拌三絲怎麼做-剁椒拌三絲的做法

  • “用剁椒來涼拌,辣得純粹,酸得純正。爽口的金針菇、脆嫩的綠豆芽、加上脆爽的芹菜,這個夏天當你食慾不振的時候,説不定她可以讓你多吃一碗飯呢。”食材明細主料芹菜(100克)金針菇(150克)綠豆芽(100克)輔料剁椒(兩大勺)配料鹽(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒拌三絲...
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剁椒涼拌皮蛋馬齒莧怎麼做-剁椒涼拌皮蛋馬齒莧的做法
  • 剁椒涼拌皮蛋馬齒莧怎麼做-剁椒涼拌皮蛋馬齒莧的做法

  • “春食野,夏吃苦,野菜吃對了就是治病防病的良藥~馬齒莧的嫩莖葉可當做蔬菜食用,有清熱利濕、解毒消腫、消炎、降壓、止渴、利尿作用,是一年之中獨有的美味。選購的時候注意,要選莖色發紅,葉水嫩的,打蔫、不脆了的不好吃。馬齒莧提取物也是一種護膚品成分,功效是抗氧化、抗炎、殺菌...
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剁椒拌大腸怎麼做-剁椒拌大腸的做法
  • 剁椒拌大腸怎麼做-剁椒拌大腸的做法

  • “滷大腸是中國傳統滷味中的一個比較受歡迎的品種,有很多朋友都偏愛這一口兒,我家老公就是其中之一。我也會照顧老公的愛好,偶爾給他做一次。可我不太喜歡大腸的味道,可每次看到他吃的那麼香,我也總想嘗試。為了吃的時候更能接受,我特意在滷煮好的大腸中加了自己做的剁辣椒,這樣...
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剁椒皮蛋拌豆腐怎麼做-剁椒皮蛋拌豆腐的做法
  • 剁椒皮蛋拌豆腐怎麼做-剁椒皮蛋拌豆腐的做法

  • “非常簡單的家常小拌菜。用剁椒澆汁,拌上嫩滑的豆腐,成為佐酒的鮮美小菜。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)輔料皮蛋(2個)配料剁椒(15克)青椒(1個)生抽(10毫升)糖(1克)醋(3毫升)雞精(少許)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒皮蛋拌豆腐的做法步驟1、準備好所有的食材。2、豆腐入鍋...
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尖椒拌變蛋的做法 涼拌菜:尖椒拌變蛋 尖椒拌變蛋怎麼做
  • 尖椒拌變蛋的做法 涼拌菜:尖椒拌變蛋 尖椒拌變蛋怎麼做

  • “造型美觀,變蛋香辣美味。”食材明細主料變蛋(適量)尖椒(2個)西紅柿(一片)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒拌變蛋的做法步驟1、變蛋4個。2、剝皮洗淨。3、一個變蛋切4個。4、擺盤。5、尖椒切小圈,西紅柿切小丁。適量鹽,生抽,陳...
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涼拌剁椒皮蛋的做法 【涼拌剁椒皮蛋】零難度也可以創造大經典 涼拌剁椒皮蛋怎麼做
剁椒拌腐竹怎麼做-剁椒拌腐竹的做法
  • 剁椒拌腐竹怎麼做-剁椒拌腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)剁椒(兩勺)輔料葱(適量)大蒜頭(適量)薑末(適量)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒拌腐竹的做法步驟1、準備好腐竹。2、提前用涼水泡發。3、準備好剁椒、大蒜頭末、薑末。4、起鍋燒水。5、水開後,下...
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剁椒金針拌變蛋如何做簡單又好吃
  • 剁椒金針拌變蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料變蛋:3個金針菇:150輔料香油:適量鹽:適量香醋:10毫升蒸魚豉油:10毫升剁椒:20白糖:3葱花:適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.變蛋去皮洗淨切瓣擺入盤中。3.金針菇去老根洗淨入開水中焯燙過涼備用。4.鍋中加入香油...
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剁椒拌皮蛋怎麼做-剁椒拌皮蛋的做法
  • 剁椒拌皮蛋怎麼做-剁椒拌皮蛋的做法

  • “剁椒皮蛋是一道簡單易做口感豐富的涼菜,色澤豔麗,口感香辣。”食材明細主料皮蛋(4個)剁椒(適量)姜(少許)小葱(少許)輔料生抽(適量)糖(少許)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒拌皮蛋的做法步驟1、準備材料。2、切葱末、薑末。3、皮蛋切四瓣,擺入盤中。4、放上剁椒,撒上葱末、薑末,適...
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剁椒拌兒菜怎麼做-剁椒拌兒菜的做法
  • 剁椒拌兒菜怎麼做-剁椒拌兒菜的做法

  • “兒菜中含有的大量抗壞血酸,可以增加大腦的氧含量,激發大腦對氧的利用,具有提神醒腦,消除疲勞的功效。兒菜還可以增進食慾、幫助消化。”食材明細主料兒菜(400g)剁椒(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒拌兒菜的做法步驟1、準備材料。2、兒菜...
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私房祕製剁椒拌三絲-剁椒拌三絲
  • 私房祕製剁椒拌三絲-剁椒拌三絲

  • “今天來一盤簡單易學的菜,人人都能做。這道菜顏色清新,味道鮮香,營養健康,是開胃佳品!”食材明細主料海帶絲(適量)蘿蔔(一個)粉絲(100g)輔料剁椒(50g)植物油(50g)陳醋(2勺)白糖(5g)食鹽(適量)葱花(一些)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)私房祕製剁椒拌三絲的做法步驟1、準備海帶絲,我直接超市裏...
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雞蛋剁椒拌麪醬怎麼做-雞蛋剁椒拌麪醬的做法
  • 雞蛋剁椒拌麪醬怎麼做-雞蛋剁椒拌麪醬的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2顆)輔料剁椒(1匙)調料豆瓣醬(2勺)水(2勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋剁椒拌麪醬的做法步驟1、雞蛋液攪拌均勻入油鍋炒成塊。2、再放入豆瓣醬,剁椒醬。3、翻炒出剁椒香味。4、加水煮開攪拌均勻即可。5、拌麪美噠噠。...
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