剁椒皮蛋豆腐怎麼做-剁椒皮蛋豆腐的做法

“快手下酒小菜。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

剁椒皮蛋豆腐的做法步驟

• 1、食材：內酯豆腐、皮蛋2個、尖椒1個、剁椒1茶匙。

• 2、內酯豆腐扣出，在盤中直接劃成片。

• 3、皮蛋撥開，尖椒切尖椒圈。

• 4、每個皮蛋用刀或乾淨棉線切成四瓣擺在豆腐兩邊。

• 5、取一碗，放入剁椒、生抽2茶匙、食鹽1/3茶匙。

• 6、加入1茶匙香油、切好的青椒圈攪拌均勻。

• 7、直接淋在皮蛋豆腐上即好。

• 8、皮蛋豆腐做好了，下酒小菜。