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關於雞肉香菇盅的餐飲百科

雞肉香菇盅怎麼做-雞肉香菇盅的做法

  • 雞肉香菇盅怎麼做-雞肉香菇盅的做法

  • 食材明細主料香菇（八朵）雞胸肉（二兩）胡蘿蔔（一小段）輔料鹽（一小勺）蠔油（一勺）蒜（五瓣）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞肉香菇盅的做法步驟1、香菇洗淨去掉根部分。2、雞肉剁成肉榮3、加入一勺蠔油，一小勺鹽，我加了一點點絲瓜碎。是上次做絲瓜盅剩下的。攪拌均勻4、將攪拌好的雞肉榮...
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雞肉香菇怎麼做-雞肉香菇的做法

  • 雞肉香菇怎麼做-雞肉香菇的做法

  • “雞肉是優質的白肉，脂肪含量低，自然吃了不會發胖啦，搭配上香菇就是一道好吃又下飯的家常菜。”食材明細主料香菇（160克）雞胸肉（80克）調料料酒（8克）白胡椒（少許）醬油（2勺）油（適量）大蒜（少許）其他（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞肉香菇的做法步驟1、香菇先用清水沖洗乾淨，再焯水去味，然後用涼...
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菌菇金瓜盅的做法 【陝西】菌菇金瓜盅 菌菇金瓜盅怎麼做

  • 菌菇金瓜盅的做法 【陝西】菌菇金瓜盅 菌菇金瓜盅怎麼做

  • “金瓜盅我也做了很多次，以前都是放糯米蒸食。也是家裏人比較喜歡的一道菜。今年過年我將各種食用菌和豆腐一起燉制然後放金瓜盅裏。也是一道很好吃的菜。菌菇的鹹味配上金瓜的甜香。這道菜豐富了年夜飯的色彩。”食材明細主料金瓜（1個）胡蘿蔔（100克）口蘑（50克）杏鮑菇（80克）幹香菇...
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蒜香香菇雞肉怎麼做-蒜香香菇雞肉的做法

  • 蒜香香菇雞肉怎麼做-蒜香香菇雞肉的做法

  • “其實雞肉有很多做法，東北這裏就喜歡燉着吃，兒子不怎麼喜歡吃，所以就想了這個做法，還配了點胡蘿蔔和青椒來點輟一下顏色”食材明細主料雞肉（300克）香菇（200克）輔料青椒（少許）胡蘿蔔（少許）大蒜（一頭）姜（少許）配料雞精（適量）鹽（適量）海天味極鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香香...
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絲瓜雞肉盅怎麼做-絲瓜雞肉盅的做法

  • 絲瓜雞肉盅怎麼做-絲瓜雞肉盅的做法

  • 食材明細主料絲瓜（一根）雞肉（25g）輔料蠔油（一勺）鹽（一小勺）蒜（五瓣）枸杞子（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜雞肉盅的做法步驟1、雞肉剁成肉榮2、加入一勺蠔油，一小勺(最小的那種勺子)鹽，攪拌均勻3、蒜剁碎4、絲瓜去皮洗淨。絲瓜很嫩，輕輕去掉表面那層很薄的皮就可以。5、絲瓜...
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雞蛋香菇盅怎麼做-雞蛋香菇盅的做法

  • 雞蛋香菇盅怎麼做-雞蛋香菇盅的做法

  • “香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物，具有多種功效，提高機體免疫功能，降血壓、降血脂、降膽固醇。香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。香菇還對糖...
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香菇雞肉怎麼做-香菇雞肉的做法

  • 香菇雞肉怎麼做-香菇雞肉的做法

  • 食材明細主料雞肉（適量）香菇（適量）輔料葱（適量）姜（適量）八角（適量）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇雞肉的做法步驟1、幹香菇用開水泡15分鐘。2、雞肉焯水撈出過涼水。3、泡好的香菇撈出備用，水留着用。4、起鍋燒油下入葱姜八角炒香。5...
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香菇雞肉粥的做法 美味的香菇雞肉粥 香菇雞肉粥怎麼做

  • 香菇雞肉粥的做法 美味的香菇雞肉粥 香菇雞肉粥怎麼做

  • “冷冷的冬季,轉眼來大北京已經一年了。十分懷念冬天時媽媽煮的各種粥。男友最近也十分想喝粥，所以嘗試了一下用砂鍋來煮粥，果然十分好喝，嘿嘿。喝一碗香菇雞肉粥暖身。實在是悠哉悠哉”食材明細主料大米（半杯）輔料香菇（兩朵）雞肉（適量）薑絲（適量）葱花（少許）配料鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）...
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藜麥香菇彩椒盅的做法 健康營養又色香味俱全滴【藜麥香菇彩椒盅】 藜麥香菇彩椒盅怎麼做
雞肉炒飯南瓜盅怎麼做-雞肉炒飯南瓜盅的做法

  • 雞肉炒飯南瓜盅怎麼做-雞肉炒飯南瓜盅的做法

  • “買菜的時候看到有賣小南瓜的，頓時就被吸引了。小巧可愛正好可以做一人份的南瓜盅。兒子平時不吃肉，今天做的這個雞肉炒飯，雞肉經過上漿，竟然沒有吃出飯裏有肉😊😊而且外形可愛，一下子就把小朋友吸引了，經過了一場激烈的南瓜盅爭奪大戰，我才把成品圖拍好😂😂南瓜營養豐富口感綿...
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香辣香菇雞蛋盅如何做簡單又好吃

  • 香辣香菇雞蛋盅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香辣香菇雞蛋盅：世界上最遙遠的距離是我在你面前，但是你卻不知道我愛你，其實世界有一種東西是不存在距離的那就是美食，因為只有美食能帶給人一種實實在在的幸福的感，進入口中的那個美好，但是前提必須是它是種美...
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檸香紫薯雞蛋盅怎麼做-檸香紫薯雞蛋盅的做法

  • 檸香紫薯雞蛋盅怎麼做-檸香紫薯雞蛋盅的做法

  • “紫薯（Ipomoeabatatas(L.)Poir.旋花科Convolvulaceae番薯屬）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。”食材明細主料紫薯（1個）雞蛋（2個）牛奶（適量）輔料檸檬汁（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）檸...
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肉釀香菇盅怎麼做-肉釀香菇盅的做法

  • 肉釀香菇盅怎麼做-肉釀香菇盅的做法

  • “香菇營養豐富，益胃助食，降血壓降血脂降膽固醇，具有抗癌的作用。西峽香菇採用天然有機質無農藥栽培，菇體豐滿，菇質密實，具有特殊的香味和質感，堪稱“菇中珍品”。肉釀香菇盅保留着食材最初的味道，入口又有香菇的鮮香，養生佳品。”食材明細主料香菇（150克）胡蘿蔔（50克）姜（5克）生抽（5克）輔...
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香菇蛋肉盅怎麼做-香菇蛋肉盅的做法

  • 香菇蛋肉盅怎麼做-香菇蛋肉盅的做法

  • “一直以來我就很喜歡吃香菇，不過我女兒好像對香菇不怎麼感興趣，為了讓她吃一點香菇，我就做了這道香菇蛋肉盅，香菇，肉，蛋，芹菜都組合在一起，用手拿一個當零食吃也不錯！！”食材明細主料香菇（12朵）豬肉（適量）芹菜（一顆）雞蛋（一個）輔料鹽（2勺）澱粉（一勺）醬油（半勺）料酒（幾滴）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）...
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香菇豌豆雞腿南瓜盅的做法 胡蘿蔔香菇豌豆雞腿肉南瓜盅 香菇豌豆雞腿南瓜盅怎麼做
香菇盅如何做簡單又好吃

  • 香菇盅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大蝦：50香菇：7個雞胸：50輔料五香粉：1生抽：2勺鹽：1小勺姜：2澱粉：3青豆：28個枸杞：14個具體步驟1.大蝦仁雞胸放入姜，剁成泥2.加入生抽3.五香粉4.澱粉5.鹽，攪拌均勻6.待用7.香菇洗淨去蒂8.將蝦泥放入香菇裏，放入青豆，枸...
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香橙孜然羊肉盅 香橙孜然羊肉盅怎麼做-香橙孜然羊肉盅的做法 喜氣洋洋

  • 香橙孜然羊肉盅 香橙孜然羊肉盅怎麼做-香橙孜然羊肉盅的做法 喜氣洋洋

  • “這是我參加總決賽的第一道菜——喜氣洋洋。主料我用的是羊肉，取洋的諧音，顏色用了比較喜慶的橙色和紅色，以橙子做容器，以橙肉入菜，一是為了增香，二是為了去掉羊肉的腥羶味，也有去油解膩的作用，可謂一舉三得，是比較符合現代人養生健康觀念的一道美食。新的一年，新的開始，祝大家都紅...
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香菇雞腿肉的做法 電飯鍋香菇雞腿肉 香菇雞腿肉怎麼做

  • 香菇雞腿肉的做法 電飯鍋香菇雞腿肉 香菇雞腿肉怎麼做

  • “用電飯鍋做菜其實挺簡單、方便的，而且還沒有油煙，把各種蔬菜和調料放入電飯鍋內，手指輕輕一按，即可出門辦事，等你辦完事回家一股鮮香的味道已經飄滿屋子，暖暖的帶着家的味道，而此時一鍋鮮美的菜餚等着你享受。香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生...
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雞肉南瓜盅怎麼做-雞肉南瓜盅的做法

  • 雞肉南瓜盅怎麼做-雞肉南瓜盅的做法

  • 食材明細主料南瓜（1個）雞肉（適量）輔料鹽（適量）番茄醬（適量）蠔油（適量）食用油（適量）澱粉（適量）尖椒（1個）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞肉南瓜盅的做法步驟1、南瓜洗淨。2、沿線切蓋。3、有勺子扣出籽，備用。4、雞肉切小塊，焯過，加鹽，番茄醬，耗油，食用油，澱粉醃二十分鐘。加青椒。5、倒入南...
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香菇彩椒盅怎麼做-香菇彩椒盅的做法

  • 香菇彩椒盅怎麼做-香菇彩椒盅的做法

  • 食材明細主料紅甜椒（適量）黃甜椒（適量）綠甜椒（適量）豬肉（適量）香菇（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）姜蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇彩椒盅的做法步驟1、主料2、豬肉剁碎3、.香菇切丁4、姜蒜切成沫5、將肉沫與香菇丁、姜蒜沫攪拌在一起6、放入適量胡椒粉7、加入...
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芝士雞肉吐司盅怎麼做-芝士雞肉吐司盅的做法

  • 芝士雞肉吐司盅怎麼做-芝士雞肉吐司盅的做法

  • “芝士吐司盅，在我心裏長草很久了~~~這次終於實施了，效果非常好哦~~~某人一口氣就吃了6個~~~~(*^__^*)~~~原本我是打算在芝士吐司盅裏放海味的，這樣才不辜負【滷海鮮】之名嘛~~~但是擔心我家那位不愛吃海鮮，而拒吃~~~所以我就用了雞腿肉~~~雖然不是海鮮，但口味還真的很不賴~~~...
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雞蛋肉盅怎麼做-雞蛋肉盅的做法

  • 雞蛋肉盅怎麼做-雞蛋肉盅的做法

  • “我家二寶一週吃五個蛋，燉、煮、煎、炒變着花樣吃。正好做瑪格麗特多下來的蛋白，就順手給他做了雞蛋肉盅，趁機上面擺點蔬菜一起吃。適合月齡:12月+”食材明細主料雞蛋（3個）肉末（60克）胡蘿蔔（20克）香菇（半個）輔料澱粉（2克）鹽（1克）料酒（10毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋肉盅的...
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香菇肉末苦瓜盅的做法 香菇肉末蝦皮苦瓜盅 香菇肉末苦瓜盅怎麼做

  • 香菇肉末苦瓜盅的做法 香菇肉末蝦皮苦瓜盅 香菇肉末苦瓜盅怎麼做

  • “今天推薦一道簡單美味佳餚——香菇肉末蝦皮苦瓜盅，喻意很簡單：苦中有甜”食材明細主料香菇（適量）肉末（適量）苦瓜（適量）輔料姜（適量）蝦皮（適量）精鹽（適量）白砂糖（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）生抽（適量）香油（適量）芝麻（適量）苦味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇肉末苦瓜盅的做法步驟1...
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蔬果香菇盅怎麼做-蔬果香菇盅的做法

  • 蔬果香菇盅怎麼做-蔬果香菇盅的做法

  • “這是一道很美味的快手菜，吃起來滿嘴嫩滑，沒有調味卻異常的鮮美開胃。最為明顯的是藍莓蒸熟後帶着點酸，慢慢咀嚼，多種蔬菜的滋味一起在嘴裏綻放。”食材明細主料香菇（6個）青椒（10克）豆乾（10克）藍莓（12個）胡蘿蔔（5個）輔料奶酪（10克）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔬果香菇盅的做法步驟...
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好吃的香辣香菇雞蛋盅如何做簡單又好吃

  • 好吃的香辣香菇雞蛋盅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香辣香菇雞蛋盅是一道家常菜。香菇的嫩加上雞蛋的滑，也是蠻奇妙的。不過世界之大無奇不有，香菇和雞蛋搭配成一道菜，也是蠻好吃的。也許這就是中國菜的魅力吧。把幾樣不同的食材，放在一起，能夠撞出奇妙的火花。...
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