吃紅腰豆會不會胖

紅腰豆是非常好吃的美食，那麼，對於喜歡吃紅腰豆的人而言，吃紅腰豆會不會胖，我們看看這篇文章是怎麼介紹的，文章詳細的介紹了紅腰豆的做法，對於只會吃不會做的人非常有幫助的，大家可以自仔細閲讀這篇文章，自己學習做紅腰豆。

吃紅腰豆會不會胖

不會。

紅腰豆的做法推薦

一、醬香紅腰豆的做法

材料:乾紅腰豆200克。

醬料包:八角2粒、陳皮3克、茴香10克、草果3克、肉蔻8克、香葉3克、葱2棵、姜1塊。

調料:老湯3000克、醬油30克、精鹽60克、白糖80克、味精20克。

做法:

1、將乾紅腰豆用清水浸泡10小時以上、撈出瀝乾備用。

2.坐鍋點火燒熱、放入白糖、加入少許水、用小火慢慢熬煮至暗紅色、再加入500克水煮沸、待涼製成糖色。

3、坐鍋點火、將醬料包放入老湯中燒開、再加入糖色、醬油、精鹽、味精調勻、製成醬湯待用。

4、將紅腰豆放入醬湯中、以小火醬約1小時至熟、再大火收濃醬汁、使醬汁緊裹紅腰豆表面、即可撈出裝盤。

二、紅腰豆蓮藕豬骨湯

材料:紅腰豆、蓮藕3節、豬尾骨、生薑。

做法:

1、紅腰豆提前浸泡1~2小時,洗淨備用;生薑一塊;無花果洗淨。

2、蓮藕洗淨,用刀背拍裂,切塊。

3、將豬尾骨洗淨切塊,汆水撈起。

4、把8碗水倒入煲內燒開,放入所有材料武火煮沸。

5、轉中小火煲一個半小時,下鹽調味即可。

三、紅腰豆燴南瓜

材料:維也納小香腸2根、洋葱1個(切碎)、油1湯匙15ml、南瓜500g(切1cm見方小片)、罐裝紅腰豆1罐約400g、清水200ml、百里香1茶匙5g、香葉1片、法香碎3湯匙45g、鹽1/3茶匙2g、胡椒粉1/4茶匙1g。

做法

1、中火加熱鍋中的油,待燒熱後放入洋葱碎和百里香翻炒片刻,接着放入南瓜片翻炒約5分鐘。

2、把紅腰豆、清水和香葉放入鍋中,大火燒沸後放入維也納小香腸、鹽和胡椒粉,轉小火加蓋煮制10分鐘。

3、將香腸取出斜刀切成小段,再放回鍋中,最後撒入法香碎即可。

四、西紅柿焗紅腰豆

材料:西紅柿、紅腰豆、油、鹽、白砂糖、澱粉。

做法:

1、紅腰豆提前半天用水泡軟後,濾去碗中的水。

2、高壓鍋中放水,倒入紅腰豆,上火壓約15-20分鐘。

3、西紅柿2個,洗淨後切成與紅腰豆差不多大小的丁。

4、菜鍋中放入適量油,倒入西紅柿丁翻炒。

5、待西紅柿炒至稍軟時,倒入紅豆一起翻炒。然後加入適量水,焗約5分鐘。最後放適量鹽、白砂糖,放入澱粉勾芡後即可上桌。

瞭解了吃紅腰豆會不會胖以後，我們可以放心大膽的吃紅腰豆了，因為紅腰豆並不會引起身體的變胖，本文介紹的四種紅腰豆的做法，都是口感比較好的，小編比較推薦的四種美食的吃法，趕緊學習一下，對大家的身體非常有好處的四種吃法。