好吃的臘八飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

主料

粳米 ：500
糯米 ：50
臘肉 ：250

輔料

花生米 ：50
豆腐乾 ：40
水發海帶 ：20
白蘿蔔 ：80
白菜梗 ：50
胡椒粉 ：3
薑片 ：10
精鹽 ：10

具體步驟

將臘肉洗淨，切成小塊。白蘿蔔、水發海帶、豆腐乾、白菜梗洗淨，切成小塊。

粳米、糯米、花生米淘洗乾淨。

鐵鍋上旺火，加水、臘肉、薑片，燒沸後除去浮沫，下入海帶、花生米，用手勺推動，煮約5分鐘後下粳米、糯米攪勻。

再下入豆腐乾、白蘿蔔、白菜梗，攪勻，煮至各種原料變軟，撒入胡椒粉、精鹽調勻，改用小火煮至湯幹米熟透即成。