營養的臘八飯如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

大米 ：適量
冬寒菜 ：適量
排骨 ：適量
花生 ：適量
紅豆 ：適量
青豆 ：適量
蓮子 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
芋兒 ：適量
土豆 ：適量

輔料

油 ：適量
花椒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1 鍋裏放少量油 小火炸香花椒 撈出花椒

2 加排骨煸炒出香味

3 放進湯鍋 加適量水大火燒開

4 加洗淨的豆類和蓮子中火熬20分鐘

5 大米洗淨 花生洗淨拍碎 胡蘿蔔、土豆、芋兒去皮洗淨切大丁 冬寒菜洗淨切碎

6 豆類 排骨熬20分鐘後依次加入大米、菜丁、花生熬至大米開花，芋兒熟透

7 加入冬寒菜攪勻中火熬10分鐘即可