當前位置:味味甜 >

關於全麥雞腿堡的餐飲百科

全麥雞腿堡怎麼做-全麥雞腿堡的做法
  • 全麥雞腿堡怎麼做-全麥雞腿堡的做法

  • “女兒愛吃漢堡,外面買的又不放心,乾脆自己做嘍。加入全麥粉的漢堡坯更有營養,夾餡也可以憑自己的喜好任意添加。”食材明細主料高筋麪粉(230克)幼砂糖(56克)酵母(6克)全蛋液(30克)水(118克)雞腿(9只)番茄(適量)番茄醬(適量)煎雞蛋(9只)輔料全麥粉(40克)鹽(4克)奶粉(24克)牛奶(30克)黃油(36克)奧爾良醃料...
  • 12820
全麥火腿包 全麥火腿包怎麼做-全麥火腿包的做法 全麥吐司
  • 全麥火腿包 全麥火腿包怎麼做-全麥火腿包的做法 全麥吐司

  • “健康低糖低油的原麥包特別有飽腹感並且特別滿足品味麪包最初的味道”食材明細主料高筋粉(480g)全麥粉(120g)輔料白糖(40g)酵母(7g)鹽(6g)黃油(20g)牛奶(440ml)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥火腿包的做法步驟1、1,除黃油外所有材料混合揉成光滑麪糰,再揉30分左右加入黃油揉至吸...
  • 4926
自制雞腿漢堡包也不賴圖解-吃不到麥當勞的雞腿堡
  • 自制雞腿漢堡包也不賴圖解-吃不到麥當勞的雞腿堡

  • 相信很多人都喜歡吃雞腿漢堡,香脆的雞塊配上香軟的麪包,還有爽口的蔬菜,一份營養早餐就搞定了,營養價值特別高,而且小小的漢堡方便攜帶,特別適合上班族和學生黨,如果你對這道菜感興趣的話,趕快拿出本子記一下菜譜吧。主料高粉:二百三十克全麥粉:五十克原味酸奶:九十克全蛋液:五十克琵...
  • 32881
手工燕麥雞腿堡怎麼做-手工燕麥雞腿堡的做法
  • 手工燕麥雞腿堡怎麼做-手工燕麥雞腿堡的做法

  • “最近特別懶,不想做美食,個懶得髮菜譜,整個人快要發黴了!女兒強烈要求吃漢堡,還是自己動手做吧。”食材明細主料高筋粉(適量)酵母(適量)玉米油(適量)水(適量)去骨雞腿(適量)生菜(適量)千島醬(適量)輔料蠔油(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手工燕麥雞腿堡的做法步...
  • 6714
香辣雞腿堡的做法 【香辣雞腿堡】 香辣雞腿堡怎麼做
  • 香辣雞腿堡的做法 【香辣雞腿堡】 香辣雞腿堡怎麼做

  • “漢堡恐怕是沒有孩子不愛的,妞妞也不例外,但是深受我的思想影響,對肯德基、麥當勞拒之千里。當然這也不完全是好事,平日裏在託管班吃飯,每隔一段時間託管班就會滿足孩子的胃口,供應一次麥當勞或肯德基,別的小朋友歡呼雀躍,妞妞卻一口都不肯沾,還得煩勞託管班老師給她準備別的吃食...
  • 28715
全麥漢堡胚怎麼做-全麥漢堡胚的做法
  • 全麥漢堡胚怎麼做-全麥漢堡胚的做法

  • 食材明細主料高筋粉(225克)全麥粉(150克)牛奶(160克)雞蛋(80克(一個半))赤蘚糖醇(40克)酵母(5克)鹽(3克)輔料黃油(30克)燕麥片(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)全麥漢堡胚的做法步驟1、主料中所有的食材一起放入廚師機中,揉至擴展階段。2、加入黃油。3、揉至出手套膜(整個揉麪過程15分鐘...
  • 32367
麥當勞板燒雞腿堡怎麼做-麥當勞板燒雞腿堡的做法
  • 麥當勞板燒雞腿堡怎麼做-麥當勞板燒雞腿堡的做法

  • 食材明細主料漢堡坯子(1個)西生菜(適量)雞腿(1個)輔料沙拉醬(適量)蠔油(適量)葱姜(適量)黑胡椒(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麥當勞板燒雞腿堡的做法步驟1、雞腿去骨留皮,加所有調料醃製2、小火煎熟,3、漢堡坯子塗上沙拉醬4、放生菜和煎好的雞肉5、OK6、味道一樣一樣噠...
  • 12573
雞腿堡怎麼做-雞腿堡的做法
  • 雞腿堡怎麼做-雞腿堡的做法

  • 食材明細主料高粉(230克)低粉(20克)黃油(20克)雞蛋(一隻)芝麻(若干)水(90克左右)撒手粉(若干(中筋粉))澱粉(若干)生菜(若干)雞腿(若干)輔料砂糖(20克)鹽(4克)乾酵母(5克)醃製雞腿醬料(若干)微辣(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞腿堡的做法步驟1、材料準備2、麪粉+酵母+糖+蛋+水進行攪打~朕還是覺得手工...
  • 30084
麥辣雙層雞腿漢堡的做法 超級麥辣雙層雞腿漢堡 麥辣雙層雞腿漢堡怎麼做
  • 麥辣雙層雞腿漢堡的做法 超級麥辣雙層雞腿漢堡 麥辣雙層雞腿漢堡怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(適量)沙拉醬(適量)漢堡麪包胚(適量)果汁(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)料酒(適量)白糖(適量)澱粉(適量)炸雞粉(適量)麪包糠(適量)輔料奶酪(適量)生菜(適量)檸檬(適量)碎冰(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)老抽(適量)嫩肉粉(適量)麪粉(適量)油(適量)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
  • 28541
巨無霸全麥漢堡包 巨無霸全麥漢堡包怎麼做-巨無霸全麥漢堡包的做法 超軟中種黑全麥漢堡胚
全麥牛肉漢堡的做法 全麥牛肉漢堡🍔 全麥牛肉漢堡怎麼做
  • 全麥牛肉漢堡的做法 全麥牛肉漢堡🍔 全麥牛肉漢堡怎麼做

  • 食材明細主麪糰高筋粉(75克)全麥粉(100克)乾酵母(2克)白糖(15克)蜂蜜(12克)鹽(4克)奶粉(10克)冰水(80克)黃油(15克)輔料牛排(一塊)雞蛋(一個)胡蘿蔔(適量)薩拉醬(適量)波蘭種高筋粉(90克)水(90克)乾酵母(1克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)全麥牛肉漢堡的做法步驟1、先來提前做波蘭種,我們先來把波蘭種...
  • 21035
香煎火腿全麥卷的做法 “麪食”香煎火腿全麥卷 香煎火腿全麥卷怎麼做
  • 香煎火腿全麥卷的做法 “麪食”香煎火腿全麥卷 香煎火腿全麥卷怎麼做

  • 食材明細主料全麥粉(適量)麪粉(適量)火腿腸(適量)輔料酵母粉(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎火腿全麥卷的做法步驟1、麪粉和全麥粉1:1加酵母粉和成麪糰,發酵至兩倍大。2、火腿腸和葱切碎。3、麪糰取出排氣。4、擀成長方形,這個硬幣厚...
  • 5387
燕麥雞腿堡怎麼做-燕麥雞腿堡的做法
  • 燕麥雞腿堡怎麼做-燕麥雞腿堡的做法

  • “第二篇丘比黑胡椒沙拉醬的試用報告。此次提供的是可以堪比KFC的燕麥雞腿堡,個人感覺味道甚至是超過KFC的漢堡哈~~”食材明細主料去骨雞腿(2條)高筋麪粉(120克)普通麪粉(70克)水(適量)玉米油(15克)輔料酵母(6克)糖(10克)鹽(3克)牛奶(適量)燕麥片(適量)生抽(醃雞腿)(適量)鹽(醃雞腿)(10克)糖(醃雞腿)(15克...
  • 22218
美味叉燒雞腿堡-叉燒雞腿堡
  • 美味叉燒雞腿堡-叉燒雞腿堡

  • “洋快餐有很大一部分人喜歡,特別是追求時間的上班族和小孩子但是自從某日爆出使用的肉,不是過期就是不好的肉。自此偶就很少再光顧了,有時間的話就自己動手做做。上一個食譜我們製作了美味的叉燒雞腿,不僅能下飯下酒。我們今天還將用它來做漢堡叉燒雞腿堡,那麼我們這個食譜就...
  • 9932
南瓜全麥火腿花捲怎麼做-南瓜全麥火腿花捲的做法
  • 南瓜全麥火腿花捲怎麼做-南瓜全麥火腿花捲的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(300g)熟南瓜泥(適量)雞蛋(1個)牛奶(120ml)鹽(1g)酵母(2.5g)輔料火腿丁(適量)調料葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜全麥火腿花捲的做法步驟1、所有“主料”放入麪包機,揉麪發酵(計時約1.5小時)。2、葱花、火腿切丁。3、麪糰發酵好了,取出,揉搓排氣。4、取...
  • 13387
全麥照燒雞腿三文治怎麼做-全麥照燒雞腿三文治的做法
  • 全麥照燒雞腿三文治怎麼做-全麥照燒雞腿三文治的做法

  • “腦海裏的秋天,到處都是暖色調的顏色,陽光下金色的稻田,火紅的楓葉,黃色的落葉……無疑,只是幻想……因為,我生活的南方,四季常綠……於是,做一隻秋天一樣暖色調的三文治吧!關於秋天的麪包,必須是全麥呀!新收的小麥,磨出麪粉,吃的全是小麥的香氣……這個麪包用柏翠PE9600wt麪包機自動...
  • 24198
全麥漢堡怎麼做-全麥漢堡的做法
  • 全麥漢堡怎麼做-全麥漢堡的做法

  • “用全麥粉做了餐包之後,早上準備點肉泥做了肉餅,再洗點生菜,擠點沙拉醬,全麥漢堡做成啦!咬一口,肉餅噴香,生菜清脆,再加上全麥餐包柔韌的口感,讓吃的人非常滿足,這下以後不用去KFC吃漢堡了!(”食材明細主料全麥餐包(2個)輔料生菜(適量)沙拉醬(少許)肉泥(200g)洋葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(...
  • 27674
全麥牛肉漢堡怎麼做-全麥牛肉漢堡的做法
  • 全麥牛肉漢堡怎麼做-全麥牛肉漢堡的做法

  • 食材明細主料全麥牛肉漢堡胚(兩個)牛排(2塊)雞蛋(2個)生菜(適量)輔料薩拉醬(適量)番茄醬(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)全麥牛肉漢堡的做法步驟1、先準備好漢堡胚。2、牛排和雞蛋先煎熟,待用。3、漢堡胚對半切開。4、依次放上生抽、荷包蛋,擠上薩拉醬、番茄醬。5、放上牛排、...
  • 14387
無糖全麥叉燒雞腿堡怎麼做-無糖全麥叉燒雞腿堡的做法
  • 無糖全麥叉燒雞腿堡怎麼做-無糖全麥叉燒雞腿堡的做法

  • “全麥無糖麪包無油叉燒雞腿”食材明細主料全麥粉(30克)酵母(4克)雞蛋(一顆)高筋粉(330克)輔料鹽(4g)橄欖油(25g)醬香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無糖全麥叉燒雞腿堡的做法步驟1、所有材料混合一起,揉麪30分鐘左右,蓋好醒發40分鐘,按扁分成8份,揉成圓形稍按扁放到烤盤上蓋好室温發酵約4...
  • 4511
低脂黑全麥雞扒漢堡的做法 超好吃的低脂黑全麥雞扒漢堡 低脂黑全麥雞扒漢堡怎麼做
  • 低脂黑全麥雞扒漢堡的做法 超好吃的低脂黑全麥雞扒漢堡 低脂黑全麥雞扒漢堡怎麼做

  • “孩子挑食,總想讓他營養均衡點、加了適量的黑全麥粉做成了漢堡、孩子也很愛吃、不挑食的孩子棒棒噠。”食材明細主料黑全麥粉(30g)輔料高筋麪粉(150g)低筋麪粉(20g)細砂糖(10g)蛋液(15g)純牛奶(118g)酵母(2g)鹽(2g)黃油(15g)表面裝飾熟黑白芝麻(適量)即食燕麥片(適量)青瓜(適量(自己喜愛的蔬菜都...
  • 10310
全麥花朵漢堡怎麼做-全麥花朵漢堡的做法
  • 全麥花朵漢堡怎麼做-全麥花朵漢堡的做法

  • “圓形的麪包加上蔬菜和肉肉一直是人們腦海中傳統漢堡的形象。其實它可以有很多造型,開動你的想象力,看看它都可以做成什麼形狀。”食材明細主麪糰高筋麪粉(40克)全麥粉(50克)全蛋液(28克)牛奶(35克)鹽(4克)奶粉(15克)蜂蜜(40克)黃油(15克)輔料芝麻(少許)雞肉(適量)奧爾良調料(適量)蔬菜(適量)沙拉...
  • 17821
全麥漢堡胚的做法 全麥漢堡胚(波蘭種) 全麥漢堡胚怎麼做
  • 全麥漢堡胚的做法 全麥漢堡胚(波蘭種) 全麥漢堡胚怎麼做

  • 食材明細主麪糰高筋粉(75克)全麥粉(100克)乾酵母(2克)赤蘚糖醇((代糖)30克)蜂蜜(10克)奶粉(10克)冰牛奶(90克)鹽(4克)黃油(15克)輔料白芝麻(適量)波蘭種高筋粉(90克)涼水(90克)乾酵母(1克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)全麥漢堡胚的做法步驟1、我們先來做波蘭種,我們先把波蘭種配方中的酵母(1克)用水...
  • 31954
全麥潛艇堡怎麼做-全麥潛艇堡的做法
  • 全麥潛艇堡怎麼做-全麥潛艇堡的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(120克)全麥粉(30克)低筋麪粉(30克)牛奶(80克)糖(40克)雞蛋(1個)黃油(20克)鹽(1.5克)酵母(2克)輔料生菜(適量)番茄(適量)火腿片(適量)芝士(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥潛艇堡的做法步驟1、除了黃油以外的麪包材料混合揉至光滑後再加黃油揉至光滑;發酵一小時2、發...
  • 15112
DIY美味雞腿堡-雞腿堡
  • DIY美味雞腿堡-雞腿堡

  • “,美味早餐,簡單DIY雞腿堡!”食材明細主料原味小餐包(2個)生菜(4片)洋葱(半個)雞蛋(2個)輔料雞腿(2個)玉米粒(適量)煉奶(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味雞腿堡的做法步驟1、小餐包2個,橫切分成2份。2、生菜,玉米粒,洋葱,洗淨,瀝乾。3、雞腿2個,剔骨,加蒜瓣,生薑,料酒,鹽醃製20分作。4、...
  • 23648
全麥豬扒漢堡怎麼做-全麥豬扒漢堡的做法
  • 全麥豬扒漢堡怎麼做-全麥豬扒漢堡的做法

  • “全麥麪包的顏色是微褐,肉眼能看到很多麥麩的小粒,質地比較粗糙,但有淡淡清香味,含有豐富的粗纖維,比普通的麪包營養價值高。全麥豬扒漢堡還是在家裏做的料足,配料想吃什麼都可以隨意加,喜歡的朋友們可以試着做哦,以後就不用去肯德基或者麥當勞啦,那些都靠邊站吧”食材明細主料全...
  • 4028
專題