- “我母親的生日和母親節好接近,為了方便咱們一家人團聚在一起,所以媽媽拍板定在母親節這天聚餐過生日。在這麼特殊有意義的日子裏,我當然是要親手烤了一個蛋糕送給母親啦!於是我人生中的第一個裱花蛋糕就這樣的誕生了,雖然樣子不是很漂亮,也是我做為女兒的一番心意!咱這裏的氣温...
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- “小寶,喜歡吃蛋糕;各種口味的蛋糕,只要喜歡,都嘗試着做;”食材明細主料麪粉(50克)色拉油(20克)白糖(35+20克)巧克力醬(25克)雞蛋(3個)輔料白醋(1滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力蛋糕的做法步驟1、準備好各種食材,稱量好;2、準備倆無水無油的盆,蛋清分離,一定要分離徹底,否則會影響...
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- “巧克力相信大家都不會陌生,不僅好吃還可以做很多美食。巧克力是以可可粉為主要原料製成的一種甜食。它不但口感細膩甜美,而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用,也可被用來製作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人節,它更是表達愛情少不了的主角。臨近情人節超市各式各樣...
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- “今天玩了3個新的小技能:1棉花糖巧克力淡奶做淋面,2見識一下抹面神器,3棉花糖做巧克力戚風。”食材明細主料蛋清(60克)玉米油(30克)牛奶(35克)可可粉(10克)低筋麪粉(40克)蛋白(90克)棉花糖(50克)甘那許黑巧克力幣(300克)淡奶油(150克)淋面棉花糖(40克)淡奶油(15克)牛奶巧克力(15克)輔料費列羅巧克力...
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- “昨天是老公的生日。老早就計劃着做蛋糕,但一直沒定下來做哪一類型的,到了今天,時間已經不允許我再猶豫不決了,於是,用家裏現有的材料,完全憑着個人的想象做了這款比較簡單的巧克力蛋糕,雖然比較簡單,但是效果還是非常不錯滴!最初是計劃做一款粉色系的“蝶戀花”,後來想想似乎不大...
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- “大姨媽”這件事是我們女性朋友們逃脱不了的宿命,每每大姨媽到訪,便會瞬間從小仙女變成暴躁君。可是大姨媽期間我們又總是想吃一些甜的東西,來調劑心情。之前聽説大姨媽期間吃巧克力的話會導致出血量增大,疼痛劇烈。那我們來大姨媽時到底能不能吃巧克力呢?一、月經期間能吃巧...
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- “沒有玩烘焙之前,每天都只能做粉和麪給女兒做早慘。連着吃了幾年,相信寶貝也吃膩了吧。雖然我的寶貝從不挑吃,她的觀點是有的吃已經很好。但是,作為媽媽,我還是願意把女兒養的白白嫩嫩。這一切要從早餐開始,於是我要不斷的鑽研烘焙,力求把最好吃最美味的糕點放在桌子上給我的小...
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- “之前一直用小烤箱烘焙,但發現小烤箱實在無法滿足我了,上週決定在3月28日老媽生日的時候親手做個生日蛋糕,趕緊買了長帝30L的烤箱,3月27日晚上到貨,昨天忙活一天,做了兩個蛋糕,一個雙層奶油裱花送老媽慶祝生日是,另一個是草莓芝士蛋糕慶祝我和木頭結婚兩週年.這是我第一...
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- 食材明細主料低粉(120g)可可粉(25g)雞蛋(3個)細砂糖(120g)黃油(135g)泡打粉(4g)小蘇打(1g)輔料香草精(1/2小勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力蛋糕的做法步驟1、準備好所需材料2、雞蛋里加入細砂糖,打散攪打均勻3、加入香草精4、低粉,泡打粉,小蘇打,可可粉混合均勻5、將混合均勻的面...
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- “今天好朋友帶寶貝過來玩,土寶早就想好要吃這款巧克力蛋糕了,早晨起來用了40分鐘做好。兩個小寶貝每人一塊,邊吃邊不停地説:真好吃啊!太好吃啦!(配方來自君之老師)”食材明細主料低筋麪粉(60克)雞蛋(3個)細砂糖(50克+30克)可可粉(20克)黃油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)巧克力...
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- 對於很多媽媽們來説,在哺乳期這個特殊階段,因為要考慮孩子的奶水和自身身體健康等問題,因此飲食是特別需要注意的,千萬不能馬虎,也不能隨便吃東西,不然影響到自身和孩子就不好了,那麼,媽媽們在哺乳期吃巧克力可以嗎?一起去了解下吧。一、媽媽們在哺乳期吃巧克力可以嗎哺乳期可以吃...
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- “最近迷戀上了巧克力,可能是年末了,聚會多了起來。巧克力的各種美食非常受大家的喜歡。所以,做的也就多了一些。用海爾”焙多芬"烤這款蛋糕的時候,將烤盤放進烤箱後,我就去沙發上歇着了。老公很詫異的問我“不管啦?”我説“什麼”他説“以前見你把烤盤放進烤箱後,要在那裏扭半...
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- “按姐姐要求能想到的蛋糕~用君之方子做得巧克力乳酪~自己加了點淡奶油和草莓點綴,方子的鏈接如下:_”食材明細主料奶油奶酪(250g)雞蛋(2個)香草糖(50g)安佳淡奶油(蛋糕體)(60ml)黃油(巧克力層)(10g)輔料消化餅乾(100g)黃油(蛋糕體)(50g)黑巧克力(70)安佳淡奶油(巧克力層)(60g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃油:50雞蛋:1個紅砂糖:70牛奶:150ml可可粉:15低筋麪粉:100輔料泡打粉:適量小蘇打:適量具體步驟1.材料準備好就將烤箱調至190度預熱。雞蛋打入容器中。2.將雞蛋打散。3.加入紅砂糖4.攪拌均勻5.加入融化的黃油...
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- 巧克力是一種非常好吃的糖果,它與其他糖果不同的是它不僅有甜的還有苦的,而且口感很奇特,絲滑軟綿。巧克力作為糖果,總是被媽媽限令少吃,所以很多的小夥伴會覺得吃巧克力會影響健康,但是吃巧克力會有好處嗎?我們一起來了解一下吧。一、吃黑巧克力的好處1、有益心臟因為在純正的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時美味的巧克力裱花蛋糕,是一份常見而且深受人們喜愛的甜品美味。其主要是由麪粉與各種各樣美味的食材經過製作而成。製作而成的巧克力裱花蛋糕,不僅造型新穎,而且濃濃的奶香更是讓人慾罷不能,在美好的午下,搭配...
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- “這款“日式棉花巧克力蛋糕卷”口感要比戚風蛋糕卷更加細膩、綿軟,有着入口即化般的輕盈,含在口中有一股淡淡的香草清香~此配方適用烤盤28*28”食材明細主料香草精(2滴)糖粉(30g)玉米油(41ml)雞蛋(4顆)細砂糖(60g)可可粉(15g)檸檬汁(2滴)草莓(5顆)低筋麪粉(41g)朗姆酒(5ml)淡奶油(300ml)熱水(50ml)...
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- “母親節雖然過去了,但媽媽生我養我,我們小時候為了給我們吃好、穿好、受好的教育奔波辛勞,當我們長大成家後,還要為我們的生活、我們的子女、我們的健康操心。所以,在我看來,每一天都應該是母親節!”食材明細主料85%黑巧克力(140克)淡奶油(70克)輔料水飴(9克)黃油(20克)可可粉(適量)甜味(...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料白色巧克力:200輔料紅色巧克力:100具體步驟1.紅色巧克力幣切成小塊備用。2.切碎的巧克力幣放入巧克力鍋中融化。3.融化好的巧克力裝進裱花袋中。4.小心的擠入玫瑰花模具中,只需要擠大約三分之一即可。5....
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:5個低粉:85牛奶:30色拉油:40輔料德芙黑巧克力:42雀巢淡奶油:250ml白糖(:0G打發蛋清,20G打發奶油)具體步驟1.戚風蛋糕的做法。蛋白蛋清分開再混合,這裏就不多説了~2.8寸的模具,烤約170度~40~50分鐘.自烤箱而...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量輔料巧克力:適量黃油:適量具體步驟把消化餅乾放進保鮮袋裏,紮上袋口,用擀麪杖把消化餅乾敲壓成粉末狀把奧利奧餅乾粉末倒進蛋糕模裏,均勻的平鋪在底部,用小勺壓平壓緊。把蛋糕模放進冰箱冷藏備用將...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個麪粉:45輔料油:20ml牛奶:45糖:20白醋:2滴巧克力:適量淡奶油:50ml菠蘿醬:適量巧克力粉:60西瓜球:適量巧克力煉乳:適量具體步驟1.蛋黃加油、奶拌勻。2.篩入麪粉。3.篩入巧克力粉拌勻。4.蛋白分3次加糖打發...
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- “昨天,是我家小家長蔡同學的生日,從上半年開始學習烘培以來,我心裏就想着,希望能用自己的雙手為家人奉上有愛的生日蛋糕。在前幾天,我初次嘗試了一次,做了前面日誌裏的“白雪草莓園蛋糕”,做完以後,自己還是挺滿意的,那個在裱花之前,沒有做什麼構思,臨時發揮的。而這個蛋糕,我在做之...
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- “花生與巧克力一直是經典搭配,它能讓原本甜膩的巧克力變得更香醇可口,在咀嚼中感受堅果的香脆和巧克力的綿延,所以有時候只需要這兩樣就可以做出美味的甜點:花生巧克力蛋糕,裏面還包裹着一團香濃的花生醬,閒暇時吃上一兩個,或者泡杯奶茶,度過一個輕鬆愜意的週末,暫且把煩惱拋到一...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘巧克力裱花蛋糕是巧克力做成的一款蛋糕,巧克力的口感不錯,所以做成蛋糕以後也是比較好吃的一款美食,但是注意,巧克力吃多了容易發胖喲,所以不適合大量吃的美食,對身體也是不好的一款美食,趕緊來嘗試一下,但是不要...
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