![茄醬蝦仁的做法 花團錦簇（茄醬蝦仁） 茄醬蝦仁怎麼做]( "茄醬蝦仁的做法 花團錦簇（茄醬蝦仁） 茄醬蝦仁怎麼做")
- “花——西蘭花團——炒熟的蝦仁縮成團錦簇——扎堆”食材明細主料蝦仁（100g）西蘭花（100g）姜（5g）葱（5g）蒜（10g）輔料精鹽（1匙）胡椒粉（2匙）料酒（1勺）番茄醬（2勺）醬油（1勺）蠔油（½勺）雞精（1匙）白糖（1匙）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄醬蝦仁的做法步驟1、蝦仁加精鹽、胡椒粉、料酒抓勻，醃15分鐘去...
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![蝦仁蒸茄盒怎麼做-蝦仁蒸茄盒的做法]( "蝦仁蒸茄盒怎麼做-蝦仁蒸茄盒的做法")
- “茄子炒着吃是公認的吸油大王，採用蒸的方式肯定健康的多，如果只是蒸一蒸茄子直接給孩子吃，會有股青檸味，覺得缺點油。之前柚媽發過將茄子蒸10分鐘，撕成條，加點芝麻油、生抽拌一拌，是1歲以上孩子吃茄子的好方法，而且全家都愛吃。今天將茄子和鮮蝦結合，是9個月以上寶寶很好的手指食...
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![茄汁蝦仁怎麼做-茄汁蝦仁的做法]( "茄汁蝦仁怎麼做-茄汁蝦仁的做法")
- “茄汁蝦仁，老少咸宜，很普通的家常菜，美味家庭成員喜歡就好，沒有很固定的做法，這款菜筆者就用比較簡單的做法吧。”食材明細蝦仁浸泡冰凍蝦仁（約200克）精鹽（1/2小勺）輔料紅葱頭（1/2個）蒜頭（2瓣）蝦仁醃製精鹽（1/4小勺）白酒（1/2小勺）生粉（1大勺）碗汁茄汁（1.5大勺）精鹽（1/4小勺）白糖（1.5大勺）白醋（1大...
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![番茄蝦仁怎麼做-番茄蝦仁的做法]( "番茄蝦仁怎麼做-番茄蝦仁的做法")
- 食材明細主料蝦仁（400g）番茄（2個）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）澱粉（適量）番茄醬（適量）蠔油（適量）香菜（適量）雞蛋（適量）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）青豆（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄蝦仁的做法步驟1、準備食材。2、蝦仁用料酒，澱粉，蛋清，少許鹽，醃20分鐘。3、油熱之後，放入葱、姜，爆香，撈出。...
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![蝦仁炒茄子怎麼做-蝦仁炒茄子的做法]( "蝦仁炒茄子怎麼做-蝦仁炒茄子的做法")
- “平時做茄子需要過油，今天這道菜無需大量的油，屬於家常版的茄子同樣美味哦！”食材明細主料茄子（兩個）輔料蝦仁（適量）香菜（適量）調料八角（一個）葱末（適量）蒜瓣（兩個）白糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁炒茄子的做法步驟1、茄子去蒂去皮洗淨，切成方丁，放入一勺鹽，...
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![茄子蝦仁怎麼做-茄子蝦仁的做法]( "茄子蝦仁怎麼做-茄子蝦仁的做法")
- “買的蔬菜都剩了些2個茄子、1個杏鮑菇、還有少量荷蘭豆，品種多量都比較少，所以我把它們一起炒了，還加了點蝦仁！”食材明細主料荷蘭豆（35g）茄子（2根）杏鮑菇（1根）蝦仁（100g）輔料料酒（5ml）砂糖（少許）蒜瓣（2個）雞粉（少許）鹽（少許）薑片（1片）鮮味汁（少許）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子...
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![蝦仁炒茄丁怎麼做-蝦仁炒茄丁的做法]( "蝦仁炒茄丁怎麼做-蝦仁炒茄丁的做法")
- “鮮香味美，下飯神器，家常菜還是健康第一，少油版茄子很好吃的😊”食材明細主料圓茄子（兩個）青椒（一個）蝦仁（適量）輔料八角（適量）葱（適量）蒜末（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蝦仁炒茄丁的做法步驟1、圓茄子兩個。2、去蒂去皮洗淨。3、切成方丁，加...
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![番茄蝦仁披薩的做法 番茄蝦仁披薩 番茄蝦仁披薩怎麼做]( "番茄蝦仁披薩的做法 番茄蝦仁披薩 番茄蝦仁披薩怎麼做")
- 食材明細主料披薩餅（1個9寸）披薩醬（適量）馬蘇裏拉芝士（150克）披薩草（適量）輔料柿子椒（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）玉米粒（適量）青豆（適量）番茄（適量）蝦仁（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄蝦仁披薩的做法步驟1、在準備好的披薩餅上塗抹一層披薩醬2、然後均勻撒上一層馬蘇裏拉芝士，多...
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![蝦仁燒茄子的做法 茄子——蝦仁燒茄子 蝦仁燒茄子怎麼做]( "蝦仁燒茄子的做法 茄子——蝦仁燒茄子 蝦仁燒茄子怎麼做")
- “這一陣子，養殖蝦大量上市，茄子也是當季的食材。這兩樣做一道蝦仁燒茄子，正是當季的美味。”食材明細主料圓茄子（適量）蝦仁（適量）輔料葱（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁燒茄子的做法步驟1、主要原料。2、圓茄子洗淨切塊備用。...
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![蝦仁炒茄絲怎麼做-蝦仁炒茄絲的做法]( "蝦仁炒茄絲怎麼做-蝦仁炒茄絲的做法")
- 食材明細主料青蝦（適量）圓茄子（適量）輔料葱花（適量）蒜末（適量）香菜（適量）鹽（適量）白糖（少許）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁炒茄絲的做法步驟1、圓茄子去蒂去皮。2、切成絲，放少許鹽殺出水分。3、清水沖洗一下攥出水分。4、青蝦是週五煮熟的。5、剝出蝦仁切成小段兒。6、...
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![番茄炒蝦仁怎麼做-番茄炒蝦仁的做法]( "番茄炒蝦仁怎麼做-番茄炒蝦仁的做法")
- 食材明細主料番茄（2個）蝦仁（160克）調料料酒（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）番茄炒蝦仁的做法步驟1、食材：番茄、蝦仁（已去蝦線清洗）。2、在蝦仁里加適量的料酒。3、拌勻。4、將番茄清洗清洗撈出。5、放在案板上劃個十字刀。6、放入大盆裏，用開水泡一會兒，去...
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![番茄醬蝦仁怎麼做-番茄醬蝦仁的做法]( "番茄醬蝦仁怎麼做-番茄醬蝦仁的做法")
- “孕婦兒童食譜，簡單營養！”食材明細主料番茄醬（適量）蝦仁（適量）輔料糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄醬蝦仁的做法步驟1、海蝦，去頭去皮，開背取出蝦線，洗淨備用！2、鍋內少許油，油熱放蝦翻炒，放番茄醬，根據口味可加糖醋少量，繼續翻炒至蝦仁變色！3、涼了可直接食用了！海...
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![蝦仁番茄盅怎麼做-蝦仁番茄盅的做法]( "蝦仁番茄盅怎麼做-蝦仁番茄盅的做法")
- 食材明細主料番茄（2個）鮮蝦（適量）玉米粒（適量）豌豆粒（適量）大蒜（適量）輔料生粉（適量）料酒（適量）蛋清（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）糖（可選）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁番茄盅的做法步驟1、將蝦仁洗淨，在背上劃一刀，去除泥線。如果想要好看的造型，可以保留最後一節蝦尾的殼，如果想吃的方便，就...
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![蝦仁扒茄條怎麼做-蝦仁扒茄條的做法]( "蝦仁扒茄條怎麼做-蝦仁扒茄條的做法")
- ““扒”定義：是指將加工造性的原料以原形放入鍋中，加入適量湯水和調料，用中小火加熱，待原料熟投入味後勾芡，用大翻勺的技巧盛入盤內，菜形不散不亂，保持原有美觀形狀的烹調方法。”食材明細主料蝦仁（200克）茄子（一個）輔料甜麪醬（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）扒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁扒...
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![番茄蝦仁的做法 番茄蝦仁🍅🍤 番茄蝦仁怎麼做]( "番茄蝦仁的做法 番茄蝦仁🍅🍤 番茄蝦仁怎麼做")
- “蝦仁可以不去殼，為了方便剔蝦線我才把蝦頭蝦殼都去掉了”食材明細主料蝦（適量）輔料蒜片（適量）薑片（適量）料酒（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄蝦仁的做法步驟1、去蝦殼，剔蝦線，用鹽和料酒醃十分鐘。2、準備好番茄醬。3、熱油，下薑片蒜片和番茄醬炒到冒...
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![番茄醬汁蝦仁怎麼做-番茄醬汁蝦仁的做法]( "番茄醬汁蝦仁怎麼做-番茄醬汁蝦仁的做法")
- “此菜的靈感來自於《法式西餐烹飪基礎》裏的番茄醬汁蒸比目魚，用新鮮番茄做的醬汁味道特別鮮，以前用過新鮮番茄做過比薩醬，的確比罐裝的味鮮美，最近也試過用新鮮番茄醬汁做魚，現在就用這個方法做蝦了，也可以利用剩下的醬汁做意粉，配上蝦球，美美的。”食材明細主料袋裝冰凍蝦（1/2...
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![醬汁蝦仁怎麼做-醬汁蝦仁的做法]( "醬汁蝦仁怎麼做-醬汁蝦仁的做法")
- “利用家裏現有的材料製作的一款美味西餐。澆在蝦仁上的醬汁胖子用了海鮮醬、泰式辣醬、芝士碎和沙拉醬一起調製，再配上橄欖油煎制的蝦仁，味道十分濃郁。”食材明細主料對蝦（4個）輔料包菜（適量）紫甘藍（適量）配料海鮮醬（10g）泰式辣醬（5g）芝士碎（少許）沙拉醬（10g）橄欖油（10ml）醬香（口味）煎（工藝）...
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![茄子炒蝦仁怎麼做-茄子炒蝦仁的做法]( "茄子炒蝦仁怎麼做-茄子炒蝦仁的做法")
- “中醫學認為，茄子性味甘、涼，入脾、胃、大腸經，具有清熱活血、止痛消腫、通絡散瘀的作用，適用於腸風下血，熱毒瘡瘍，凍瘡，乳房皸裂，痰熱咳嗽，痔瘡便血，皮膚潰瘍，瘧疾患者食用或外用。茄蒂，茄葉，茄秧，茄根均可入藥。”食材明細主料圓茄子（一個）蝦仁（適量）輔料食用油（1匙）調料葱（小許）生抽（10g）姜（小...
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![茄粒蝦仁怎麼做-茄粒蝦仁的做法]( "茄粒蝦仁怎麼做-茄粒蝦仁的做法")
- “色香味形，蝦滑酸甜。”食材明細主料蝦仁（100克）番茄（1個）青椒（1/2個）輔料菜籽油（3茶匙）料酒（2茶匙）澱粉（1茶匙）鹽（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）小葱（2根）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄粒蝦仁的做法步驟1、蝦仁處理後，切顆。2、加料酒、鹽、胡椒粉、澱粉，抓勻。3、番茄、青椒切粒，小葱切顆。...
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![蝦仁燒茄子怎麼做-蝦仁燒茄子的做法]( "蝦仁燒茄子怎麼做-蝦仁燒茄子的做法")
- 食材明細主料圓茄子（兩個）蝦仁（適量）輔料葱花（適量）蒜末（適量）香菜（適量）鹽（適量）白糖（適量）八角（適量）玉米油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁燒茄子的做法步驟1、蝦仁去蝦線洗淨切成小塊。2、圓茄子去蒂去皮切成方丁，加少許鹽，殺出水分，攥幹。3、鍋內放適量油燒熱，放入茄...
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![醬蘸蝦仁怎麼做-醬蘸蝦仁的做法]( "醬蘸蝦仁怎麼做-醬蘸蝦仁的做法")
- “小孩不愛吃蝦，用甜麪醬蘸着吃，醬香鮮美，一盤光光。”食材明細主料基圍蝦（10只）輔料秋葵（6個）調料葱伴侶六月香甜麪醬（1中勺）禾然有機米香料酒（少許）六月鮮輕鹽12克特級牡蠣醬油（1小）鹽（少許）白芝麻（少許）黑胡椒（少許）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬蘸蝦仁的做法步驟1、先準備好食材。...
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![番茄炒蝦仁 怎麼做-番茄炒蝦仁 的做法]( "番茄炒蝦仁 怎麼做-番茄炒蝦仁 的做法")
- “番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由於番茄中維生素A、維生素C的比例合適，所以常吃可增強小血管功能，預防血管老化。番茄中的類黃酮，既有降低毛細血管的通透性和防止其破裂的作用，還有預防血管硬化的特殊功效”食材明細主料料酒（1...
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![鮮茄蝦仁面的做法 鮮茄蝦仁面 鮮茄蝦仁面怎麼做]( "鮮茄蝦仁面的做法 鮮茄蝦仁面 鮮茄蝦仁面怎麼做")
- “夏天沒胃口，更不想在廚房煮飯😖來做個簡單開胃又美味的鮮茄蝦仁面吧🤩酸甜開胃鮮美無比，絕對是在這炎熱夏天的首選👍”食材明細主料蝦仁（300g）面條（2人份）輔料蕃茄（2個）甜椒（小半個）芝麻（1勺）歐芹碎（1勺）蒜蓉（1勺）調料（可按個人口味添加）茄汁（5勺）水（1碗）糖（5g）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
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![番茄蝦仁盅怎麼做-番茄蝦仁盅的做法]( "番茄蝦仁盅怎麼做-番茄蝦仁盅的做法")
- “還記得《後廚》裏小瀋陽的殺手鐗嗎？番茄含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，明蝦肉營養豐富，它們組合在一起味道鮮美、顏色奪目，還是一道高血壓高血脂的食療菜譜哦！做好此菜的要點是蝦仁要保持鮮嫩，番茄要入味！”食材明細主料番茄（2個）淡水明蝦（250g）輔料姜葱蒜（適量）香菜（適量）生粉（適量）蛋清（...
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![番茄醬炒蝦仁怎麼做-番茄醬炒蝦仁的做法]( "番茄醬炒蝦仁怎麼做-番茄醬炒蝦仁的做法")
- 食材明細主料蝦仁（適量）輔料番茄醬（適量）麪粉（適量）雞蛋（一個）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）糖（適量）水澱粉（適量）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄醬炒蝦仁的做法步驟1、準備適量蝦仁備用。2、蕃茄醬和雞蛋備用。3、蝦仁中放入適量麪粉，可以一個雞蛋，五香粉和鹽。4、攪拌均勻醃製一...
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味味甜
