當前位置:味味甜 >

關於可可杏仁脆餅怎麼做的餐飲百科

可可杏仁脆餅怎麼做-可可杏仁脆餅的做法
  • 可可杏仁脆餅怎麼做-可可杏仁脆餅的做法

  • “會不會經常苦惱怎樣用掉剩下的蛋白?做蛋白餅單吃着太甜,做馬卡龍又很費工夫.來試試杏仁脆餅吧,超級簡單的配料,卻可以做出超級香脆的口感”食材明細主料杏仁粉(100克)白糖(60克)低筋麪粉(1大勺)蛋白(兩個)可可粉(1大勺)輔料杏仁片(適量)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可可杏仁...
  • 15716
杏仁可可脆餅的做法 【杏仁可可脆餅】 杏仁可可脆餅怎麼做
  • 杏仁可可脆餅的做法 【杏仁可可脆餅】 杏仁可可脆餅怎麼做

  • “話説,這款餅乾其實做了有半個多月了,這些日子一直忙,先是請假陪兒子上暑期興趣班,後來上班之後又是各種忙,所以一直耽擱着沒得時間整理。。。這是款口感非常酥脆的餅乾,入口即化;杏仁的香氣混合可可的味道一起瀰漫至口腔深處,很有回味感。。。材料:低筋麪粉90g,可可粉10g,黃油75g,...
  • 24373
杏仁薄脆餅怎麼做-杏仁薄脆餅的做法
  • 杏仁薄脆餅怎麼做-杏仁薄脆餅的做法

  • “看上去很像以前做過的瓦片酥,但是做法其實是不一樣的,這次的薄脆餅用的方法是打發蛋白之後混入黃油的方式,而以前做的瓦片酥卻是打發黃油之後再加入蛋白繼續打發的方式。雖然方法不同,但做出來的小餅口感都很是酥脆呢~材料:低筋麪粉30g,蛋白2個,黃油20g,細砂糖40g,杏仁片適量”...
  • 6319
可可杏仁餅乾的做法 超簡單可可杏仁餅乾 可可杏仁餅乾怎麼做
  • 可可杏仁餅乾的做法 超簡單可可杏仁餅乾 可可杏仁餅乾怎麼做

  • “昨天看看我的全部日誌,烘焙類的還真不多。裏面還是沒有正規的戚風呢,吃了那麼長時間的土司麪包,沒有一篇關於吐司的日誌。我要快快補上。上一篇香檸餅乾受到了大家的喜歡,但是照片還需要加強,我會慢慢的有所改進的。”食材明細主料低筋麪粉(130克)可可粉(20克)輔料黃油(80克)糖粉(6...
  • 23611
廣式可可杏仁月餅怎麼做-廣式可可杏仁月餅的做法
  • 廣式可可杏仁月餅怎麼做-廣式可可杏仁月餅的做法

  • “廣式月餅是我國南方,特別是廣東民間傳統應節食品廣式月餅聞名於世,最基本的還是在於它的選料和製作技藝無比精巧,其特點是皮薄鬆軟、油光閃閃、色澤金黃、造型美觀、圖案精緻、花紋清晰、不易破碎、包裝講究、攜帶方便,是人們在中秋節送禮的佳品,也是人們在中秋之夜,吃餅賞月...
  • 4760
杏仁可可球怎麼做-杏仁可可球的做法
  • 杏仁可可球怎麼做-杏仁可可球的做法

  • 食材明細主料低粉(110克)無糖可可粉(30克)杏仁粉(50克)安佳無鹽黃油(90克)糖粉(40克)防潮糖粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)杏仁可可球的做法步驟1、黃油室温軟化2、加糖粉打勻3、加入可可粉打勻4、加入低粉打勻5、加入杏仁粉打勻成團6、分成小份,搓圓輕壓一下7、中下層,16...
  • 8415
可可杏仁豆怎麼做-可可杏仁豆的做法
  • 可可杏仁豆怎麼做-可可杏仁豆的做法

  • “配方來自《孟老師的下午茶》。孟老師的解説一向很明瞭,這一次卻有了些小疑惑。糖漿翻砂,是不是就是孟老師説的結晶狀態呢?或許是,又像不是,最後不管三七二十一,就當它是結晶吧。”食材明細主料大杏仁(75克)黑巧克力(50克)細砂糖(30克)水(30克)可可粉(20克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡...
  • 24032
可可杏仁酥餅怎麼做-可可杏仁酥餅的做法
  • 可可杏仁酥餅怎麼做-可可杏仁酥餅的做法

  • “可可餅乾有好多種做法,不過我喜歡酥脆的口乾加上愛吃的乾果嚼起來滿口酥香,而且自己做的各方面都比買的好吃”食材明細主料低筋麪粉(80g)黃油(40g(無鹽))糖粉(40g)可可粉(10g)杏仁(15g)雞蛋黃(1個)輔料小蘇打(1小勺)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可杏仁酥餅的做法步驟1、食材備好...
  • 22670
可可杏仁曲奇餅乾怎麼做-可可杏仁曲奇餅乾的做法
  • 可可杏仁曲奇餅乾怎麼做-可可杏仁曲奇餅乾的做法

  • “喜歡巧克力味的朋友可以來一波,新手也不會失敗,味道非常好,很酥。”食材明細主料黃油(60g)低筋麪粉(120g)白糖(30g)雞蛋液(40g)可可粉(10g)杏仁片(40g)輔料硅油紙(2張)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可可杏仁曲奇餅乾的做法步驟1、材料稱好備用。2、黃油軟化(用手指輕輕按下去軟軟的)後...
  • 6791
焦糖杏仁餅乾的做法 香脆可口的——焦糖杏仁餅乾 焦糖杏仁餅乾怎麼做
  • 焦糖杏仁餅乾的做法 香脆可口的——焦糖杏仁餅乾 焦糖杏仁餅乾怎麼做

  • “對於這款餅乾,真的是愛不釋手,(原本就是杏仁控一位)可以用幾個字來概括,脆,香,甜,真的全部具有。一起來看看怎麼製作的吧”食材明細主料餅底面團:低筋麪粉(180g)黃油(90g)糖粉(50g)蛋黃(2個)輔料杏仁焦糖:黃油(50g)細砂糖(60g)淡奶油(50g)蜂蜜(25g)麥芽糖(25g)杏仁片(60g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)...
  • 15102
可可杏仁球的做法 不可貌相----可可杏仁球 可可杏仁球怎麼做
  • 可可杏仁球的做法 不可貌相----可可杏仁球 可可杏仁球怎麼做

  • “這幾天本來想讓自己休息一下,可是為了消滅家裏的杏仁和可可粉,一不留神又讓自己忙乎了一上午。這個小小的可可杏仁球看似貌不驚人,實則可可味濃郁,滿口香酥,穿上了一身杏仁碎的外衣,更是讓人不禁對它喜愛有加。如果你也喜歡這款可可杏仁球,也來嘗試一下吧。”食材明細主料低筋...
  • 28778
蜘蛛精杏仁可可小餅乾怎麼做-蜘蛛精杏仁可可小餅乾的做法
  • 蜘蛛精杏仁可可小餅乾怎麼做-蜘蛛精杏仁可可小餅乾的做法

  • 食材明細主料王后精製低筋粉(200g)安佳無鹽黃油(200g)輔料白砂糖(80g)藍鑽杏仁粉(75g)玉米澱粉(75g)雞蛋(1個)黑白巧克力(適量)裝飾糖粒(適量)可可粉(8g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜘蛛精杏仁可可小餅乾的做法步驟1、黃油常温放置軟化,加白砂糖2、分兩次加入蛋液打發3、打發到絮狀4、...
  • 32200
杏仁可可桃酥餅怎麼做-杏仁可可桃酥餅的做法
  • 杏仁可可桃酥餅怎麼做-杏仁可可桃酥餅的做法

  • 食材明細主料低粉(100克)玉米粉(100克)可可粉(5克)輔料玉米油(70克)杏仁片(少許)泡打粉(1克)糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁可可桃酥餅的做法步驟1、可可粉玉米油糖低粉、玉米粉和泡打粉已混合2、盆中放玉米油和糖攪伴3、然後放入低粉、玉米粉和泡打粉4、再放可可粉攪拌...
  • 4734
杏仁脆餅怎麼做-杏仁脆餅的做法
  • 杏仁脆餅怎麼做-杏仁脆餅的做法

  • 食材明細主料黃油(20g)蛋白(30g)糖粉(30g)低粉(20g)杏仁片(50g)輔料烤箱(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)杏仁脆餅的做法步驟1、麪粉糖粉和蛋白用打蛋器低速攪打後,加入融化的黃油攪拌均勻。2、加入杏仁片用刮刀輕輕拌均。3、讓杏仁片上都沾上面糊,靜置15分鐘左右(天熱冷藏靜置...
  • 14983
杏仁可可餅乾怎麼做-杏仁可可餅乾的做法
  • 杏仁可可餅乾怎麼做-杏仁可可餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(90克)可可粉(10克)杏仁(20克)輔料黃油(70克)細砂糖(40克)雞蛋液(15克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁可可餅乾的做法步驟1、杏仁切碎待用,黃油室温放軟後加入糖打至膨發。2、加入雞蛋液攪打至完全被黃油吸收。3、將低筋麪粉、可可粉過篩加入到黃油中。4、...
  • 20512
杏仁餅的做法 酥脆杏仁餅乾 杏仁餅怎麼做
  • 杏仁餅的做法 酥脆杏仁餅乾 杏仁餅怎麼做

  • “香香的杏仁加上巧克力味道香及了”食材明細主料黃油(適量)黑巧克力(1塊)杏仁碎(適量)糖粉(適量)輔料低粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁餅的做法步驟1、黃油室温化軟加入糖粉拌勻2、加入低粉3、和好麪糰擀成餅狀冷凍半小時4、冷凍後的麪餅切成長條入烤箱烤熟晾涼5、...
  • 11224
可可杏仁餅乾怎麼做-可可杏仁餅乾的做法
  • 可可杏仁餅乾怎麼做-可可杏仁餅乾的做法

  • 食材明細主料低粉(105g)可可粉(10g)糖粉(55g)黃油(75g)杏仁片(20g)輔料小雞蛋(1個)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可杏仁餅乾的做法步驟1、準備好所有材料。2、將糖粉倒入軟化的黃油中,用刮刀把糖粉和黃油混合一下(避免糖粉亂飛)3、將過篩的粉類倒入打發的黃油中,攪拌混合。4、加入...
  • 31749
香脆的可可杏仁片餅乾如何做簡單又好吃
  • 香脆的可可杏仁片餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘香脆的可可杏仁片餅乾,看着都覺得很好吃,是一款老少皆宜的健康零食。現在市面上的很多零食都會有各種各樣的添加劑,孩子吃了又不健康,媽媽又不放心,家裏的媽媽都可以學習一下這款可可杏仁片餅乾做給自己的孩子...
  • 22191
香脆的可可曲奇杏仁餅乾如何做簡單又好吃
  • 香脆的可可曲奇杏仁餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘可可曲奇杏仁餅乾是我最愛吃的一款餅乾,它出爐的那刻,你永遠想象不到它的香味是如此的迷人,簡直是讓人着迷。當你咬它一口,實在是太酥了,一碰就會碎掉,非常的香脆可口。可可曲奇杏仁餅乾一點都不覺得甜和膩,吃上...
  • 17917
可可杏仁棒怎麼做-可可杏仁棒的做法
  • 可可杏仁棒怎麼做-可可杏仁棒的做法

  • “今天這款餅乾做法簡單又可口,非常值得一試口感香甜酥脆,最棒的下午茶點心首選最關鍵是自己動手做,吃着放心”食材明細主料低粉(100克)可可粉(12克)輔料杏仁(25克)小蘇打(2克)黃油(45克)蛋液(25克)配料糖粉(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可杏仁棒的做法步驟1、杏仁切碎備用2、...
  • 13915
可可杏仁餅乾的做法 可可杏仁餅乾 可可杏仁餅乾怎麼做
  • 可可杏仁餅乾的做法 可可杏仁餅乾 可可杏仁餅乾怎麼做

  • “這幾天天氣不好,週末休息在家,想着做點下午甜點吧,就做了這款酥香可口的小餅乾,黃油餅乾裏添加了可可粉和杏仁,烤好後滿屋飄香,晾涼後吃起來十分的香脆,搭配一杯清茶,就可以享受美好的下午茶時間了。”食材明細主料低粉(150克)黃油(85克)杏仁片(20克)輔料雞蛋(1個)白砂糖(30克)甜味(口味)烤...
  • 22085
可可杏仁蕾絲餅的做法 下午茶輕鬆做:可可杏仁蕾絲餅&芝士球 可可杏仁蕾絲餅怎麼做
  • 可可杏仁蕾絲餅的做法 下午茶輕鬆做:可可杏仁蕾絲餅&芝士球 可可杏仁蕾絲餅怎麼做

  • “純純的芝士球,性感的蕾絲餅,天使和魔鬼的完美搭配——享受一個精緻的下午,就這麼簡單。”食材明細主料可可粉(5g)低粉(5g)杏仁碎(30g)融化的黃油(30g)紅糖(磨成粉)(30g)牛奶(15毫升)奶油奶酪(165g)淡奶油(100g)細砂糖(40g)蛋黃(3個)玉米澱粉(15g)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可可杏仁蕾絲餅...
  • 18054
可可杏仁餅乾的做法 自制健康小零食——【可可杏仁餅乾】 可可杏仁餅乾怎麼做
杏仁可可華夫餅怎麼做-杏仁可可華夫餅的做法
  • 杏仁可可華夫餅怎麼做-杏仁可可華夫餅的做法

  • “非常簡單快手的一款點心,可做早餐,亦可做下午茶,帶淡淡的鹹味,可搭配的選擇就更多了,而且配什麼都好吃。”食材明細主料低筋麪粉(60g)可可粉(5g)杏仁(15g)雞蛋(1個)牛奶(30g)輔料融化的黃油(15g)泡打粉(1.5g)鹽(1小撮)清淡(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)杏仁可可華夫餅的做法步驟1、準備食...
  • 11826
酥脆杏仁餅怎麼做-酥脆杏仁餅的做法
  • 酥脆杏仁餅怎麼做-酥脆杏仁餅的做法

  • “小汽車放在杏仁餅上是什麼神仙味道!那一定是孩子的超極愛吃、怎麼吃都吃不夠的味道,酥脆掉渣的杏仁餅配上一杯熱乎乎的豆漿或者牛奶,簡直就是一份超美味的愛心早餐!”食材明細主料低筋麪粉(135g)杏仁粉(30g)糖粉(45g)玉米油(70g)輔料小蘇打(1g)蛋黃(1個)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難...
  • 11109
專題