奶油巧克力馬芬的做法 【奶油巧克力馬芬】--媽媽的味道 奶油巧克力馬芬怎麼做

“沒有玩烘焙之前，每天都只能做粉和麪給女兒做早慘。連着吃了幾年，相信寶貝也吃膩了吧。雖然我的寶貝從不挑吃，她的觀點是有的吃已經很好。但是，作為媽媽，我還是願意把女兒養的白白嫩嫩。這一切要從早餐開始，於是我要不斷的鑽研烘焙，力求把最好吃最美味的糕點放在桌子上給我的小寶貝享用。

上星期開了支奶油，做了蛋糕後沒用完，於是繼續利用做了個奶油布丁卷。很可惜卷的時候沒捲成功，吃倒是味道極好就是沒樣子。還有一點點就再做了個奶油巧克力馬芬了。哈哈，真是物盡其用呢。。。。。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶油巧克力馬芬的做法步驟

• 1、黃油拿出來常温軟化。

• 2、加白糖打發。

• 3、分次加進雞蛋液打到油水混合。

• 4、打好的樣子，如果有油水分離的現象，可以加點麪粉進去電動打蛋器打，可以回到油水混合狀態。

• 5、分兩次加進牛奶和篩過的麪粉和泡打粉，攪拌均勻。這是第一次加入

• 6、這是第二次加入，拌好了。

• 7、打發過的奶油倒下去，拌均勻。

• 8、撒上一些耐高温巧克力豆和杏仁片。

• 9、把材料拌均勻就是蛋糕糊。

• 10、用勺子把蛋糕糊勺進耐高温紙杯，每杯6分滿。（這次我只倒了5分滿，結果烤好後杯子還有位置沒滿，浪費杯子，效果也不好看哦）

• 11、再在蛋糕上面撒點耐高温巧克力豆和杏仁片，還有七彩巧克力。

• 12、烤箱預熱180度，中層170度烤35分鐘，用筷子插進去蛋糕沒有粘為好。