巧克力果仁馬芬怎麼做-巧克力果仁馬芬的做法
- 烘焙
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“馬芬蛋糕也稱麥芬蛋糕,在超市我們經常能見到的就是康師傅的妙芙蛋糕。這種蛋糕做法簡單,口感蓬鬆,在日漸寒冷的季節裏,用豐盈熱量的巧克力和營養豐富的果仁搭配,做一款濃香蓬鬆的巧克力果仁馬芬,是很不錯的一道下午茶。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
巧克力果仁馬芬的做法步驟
1、準備好需要的食材,提子乾提前用朗姆酒浸泡2小時左右。核桃弄碎備用。
2、黃油隔水融合,接着和牛奶和雞蛋混合,攪拌均勻。
3、麪粉過篩後加入泡打粉、白糖,混合均勻。接着把黑巧克力隔水加熱到融化。
4、融化的巧克力和牛奶糊混合。
5、將麪粉混合物倒入巧克力糊裏,倒入浸泡好的提子乾和核桃碎,切拌均勻即可。
6、把巧克力糊倒入到模具中,8分滿即可。
7、190度預熱10分鐘,接着烤30分鐘。期間可以在25分鐘的時候,用牙籤扎一下蛋糕,沒有帶出蛋糕糊,就説明烤好了。
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