巧克力果仁湯圓怎麼做-巧克力果仁湯圓的做法

“正月十五元宵節到了，每年的元宵節都少不了我們的傳統美味~湯圓。湯圓的餡料很多，可以説各種各樣有鹹的有甜的，可以隨心所欲的買到自己心儀的湯圓。但是買的湯圓總是體現不了正月十五元宵節的氛圍。今天和大家分享一款新式湯圓的做法，綠色的皮代表着春天的顏色，巧克力果仁流心餡料，代表着香甜美味的生活。喜歡就一起來看看吧！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

巧克力果仁湯圓的做法步驟

• 1、把菠菜清洗乾淨，放入料理機攪打成菠菜汁，倒入糯米粉中，把糯米麪和成軟硬適合的麪糰。

• 2、果仁巧克力來做湯圓餡，把果仁巧克力切碎。

• 3、把和好的糯米麪團掰成大小一致的小塊，按一個窩。

• 4、把切成塊的果仁巧克力直接放入，就可以收口。

• 5、團成圓球，綠皮的巧克力湯圓就做好了。

• 6、全部做好以後，放入盤中。

• 7、鍋裏放入冷水燒開，改成中小火，下入湯圓，輕輕推動湯圓防止粘鍋底，然後蓋上蓋子大約燜煮10分鐘，湯圓漂起，就是熟透了。

• 8、撈出湯圓開吃。

• 9、一咬流汁，比買的好多了。

小竅門

1，菠菜打汁的時候，可以稍微加上一點點水，不要加多了，水如果加多了顏色就很淡。
2，巧克力加熱後會融化，所以巧克力只要切塊包進湯圓中就可以，煮熟後就是流汁的狀態。