當前位置:味味甜 >

關於奶香鵝蛋黃的家常做法的餐飲百科

奶香鵝蛋黃怎麼做-奶香鵝蛋黃的做法
  • 奶香鵝蛋黃怎麼做-奶香鵝蛋黃的做法

  • “估計很多寶貝吃白煮蛋的時候,不愛吃蛋黃,也確實比較幹噎的慌,其實我也有這樣壞習慣。所以了找個好對策,蛋黃泥是個不錯的方法,其實諾寶幾個月剛添加輔食時,也經常吃,一晃小丫頭已經4歲多了,但是這個吃蛋黃的方式還是沿用着。調味過的蛋黃醬,再凹個可愛造型,相信小朋友一定都會很...
  • 7090
葱香鵝蛋怎麼做-葱香鵝蛋的做法
  • 葱香鵝蛋怎麼做-葱香鵝蛋的做法

  • 食材明細主料鵝蛋(1個)春葱芽(10克)生抽(5克)輔料小米辣(小許)葱香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱香鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋洗淨2、放煮鍋,開鍋煮15分鐘,燜10分鐘3、去殼4、用切蛋器切開5、擺盤6、嫩葱切末7、葱末撒鵝蛋上8、小米辣切末,撒鵝蛋上9、淋上生抽10、成品。適合瘦身族哦...
  • 28180
家常奶黃包的做法 家常奶黃包,鬆軟香甜,充滿奶香味,味道誘人。 家常奶黃包怎麼做
  • 家常奶黃包的做法 家常奶黃包,鬆軟香甜,充滿奶香味,味道誘人。 家常奶黃包怎麼做

  • “今天來做一款奶黃包,香甜可口,充滿奶香味,家人都愛吃,濃郁奶香混合蛋黃的味道實在是太誘人,適合做早餐、下午茶點心!”食材明細主料牛奶(150克)蛋黃(2個)白砂糖(60克)低筋麪粉(15克)玉米澱粉(15克)奶粉(25克)無鹽黃油(25克)輔料中筋麪粉(250克)温水(130克)酵母(3克)白砂糖(10克)泡打粉(1克)甜味(口味)蒸...
  • 22522
家常炒天鵝蛋怎麼做-家常炒天鵝蛋的做法
  • 家常炒天鵝蛋怎麼做-家常炒天鵝蛋的做法

  • 食材明細主料天鵝蛋(400g)黃瓜(小半根)青椒(小半根)輔料鹽(一小撮)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒天鵝蛋的做法步驟1、天鵝蛋清洗乾淨切段2、黃瓜、薑切片,青椒、葱切段3、鍋內加水燒開,放入天鵝蛋焯水10秒鐘左右,控幹水分4、鍋燒熱加油,放入天鵝蛋滑炒...
  • 17463
煎雙黃鵝蛋怎麼做-煎雙黃鵝蛋的做法
  • 煎雙黃鵝蛋怎麼做-煎雙黃鵝蛋的做法

  • “從小几天喜歡煎蛋,更喜歡蛋黃。幸福來的太突然,要煎個鵝蛋吃,還是個雙黃的呢。”食材明細主料鵝蛋(1個)生菜(1片)小番茄(幾個)食用油(1湯匙)輔料沙拉汁(10克)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎雙黃鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋洗淨2、生菜取一片洗淨3、小番茄洗淨4、小番茄對切放生菜上5...
  • 14501
香菜炒鵝蛋怎麼做-香菜炒鵝蛋的做法
  • 香菜炒鵝蛋怎麼做-香菜炒鵝蛋的做法

  • “香菜炒鵝蛋這種菜確實對人的身體有好處,可以預防風濕和心血管疾病,能改善心肺功能,消化不好的人吃也有好處,天特別冷的時候吃還可以預防感冒咳嗽,所以這道菜對人體亞健康有調理功能,沒事可以做一些,鵝蛋是腥的,但是配合香菜炒出來還是很好吃的,一點不腥。”食材明細主料鵝蛋(2個)...
  • 19412
醋香鵝蛋怎麼做-醋香鵝蛋的做法
  • 醋香鵝蛋怎麼做-醋香鵝蛋的做法

  • “幾十個鵝蛋,每天吃一個,要吃2個月,都有壞的了。趕緊變着花樣吃鵝蛋。”食材明細主料鵝蛋(2個)輔料青椒(小許)食用油(1湯匙)紅椒(適量)調料醋(10克)食鹽(0.5克)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋香鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋洗淨。2、分別打碗裏。3、熱鍋冷油。4、放入鵝蛋煎熟。5、兩個...
  • 9529
黃瓜拌鵝蛋怎麼做-黃瓜拌鵝蛋的做法
  • 黃瓜拌鵝蛋怎麼做-黃瓜拌鵝蛋的做法

  • “為了即將到來的夏天可以穿漂亮衣服,開始瘦身。”食材明細主料黃瓜(1根)鵝蛋(1個)輔料小雞樅菌香覃(1匙)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋煮熟。2、去殼切開,黃瓜洗淨。3、黃瓜切滾刀塊。4、取小雞樅菌香覃。5、放黃瓜裏。6、放食鹽,拌...
  • 32290
家常燉大鵝怎麼做-家常燉大鵝的做法
  • 家常燉大鵝怎麼做-家常燉大鵝的做法

  • “團圓飯中的燉菜對於東北人來説是必不可少的,比如鐵鍋燉大鵝啦,鐵鍋燉魚啦等等,燉一大鍋菜,鍋邊再貼一圈大餅子,邊吃邊燉,甭提多香啦!”食材明細主料鵝(1只)土豆(2個)大白菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料大醬(適量)八角(適量)糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通...
  • 9610
黃瓜炒鵝蛋怎麼做-黃瓜炒鵝蛋的做法
  • 黃瓜炒鵝蛋怎麼做-黃瓜炒鵝蛋的做法

  • “鵝蛋鮮香,黃瓜爽脆可口。”食材明細主料鵝蛋(適量)水果黃瓜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜炒鵝蛋的做法步驟1、水果黃瓜、鵝蛋清洗。2、黃瓜去皮切片。3、鵝蛋加鹽、料酒、少許水打散。4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒成塊盛出。5、鍋中另...
  • 17767
鵝蛋蒜黃餅怎麼做-鵝蛋蒜黃餅的做法
  • 鵝蛋蒜黃餅怎麼做-鵝蛋蒜黃餅的做法

  • 食材明細主料蒜黃(200g)鵝蛋(2顆)輔料料酒(少量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝蛋蒜黃餅的做法步驟1、蒜黃摘掉幹葉子,清洗乾淨,控水。2、控淨水份的蒜黃切2cm左右的段,加適量食鹽,幾滴料酒(去除鵝蛋的腥味),打入兩顆鵝蛋。3、攪打均勻。4、平底鍋加適量食用油,油温八成熱...
  • 26971
鵝怎麼做——幾種鵝的家常做法
  • 鵝怎麼做——幾種鵝的家常做法

  • 鵝作為中國人餐桌上的一道常見食物,中國人對於鵝的做法可謂是千奇百怪、各式各樣,滿足了中國人挑剔的味蕾,今天小編就來説説幾種關於家常的鵝菜樣是如何製作的,保證既滿足你們的自己動手的想法,又保證你們可以做出一道色香味全的鵝的盛宴。下面我們就來看看吧。今天主要講講鵝...
  • 23118
香椿炒鵝蛋怎麼做-香椿炒鵝蛋的做法
  • 香椿炒鵝蛋怎麼做-香椿炒鵝蛋的做法

  • “朋友送的鵝蛋特別鮮美,當下時節香椿芽又香又嫩,香椿炒鵝蛋再好不過。”食材明細主料香椿(150克)鵝蛋(2個)輔料葱(1段)食用油(2勺)調料鹽(4克)醬油(半勺)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿炒鵝蛋的做法步驟1、食材準備好。2、香椿清洗幾遍。3、放入開水中汆燙變色撈出。4、焯水後...
  • 13889
韭黃炒鵝蛋怎麼做-韭黃炒鵝蛋的做法
  • 韭黃炒鵝蛋怎麼做-韭黃炒鵝蛋的做法

  • 食材明細主料韭黃(200g)輔料鵝蛋(1個)調料蠔油(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃炒鵝蛋的做法步驟1、韭黃洗淨切段,鵝蛋很大個,一個足夠了。2、韭黃炒軟備用。3、鵝蛋煎熟,弄成散塊,加入韭黃拌勻即可。4、很好吃😋。...
  • 28312
香葱炒鵝蛋怎麼做-香葱炒鵝蛋的做法
  • 香葱炒鵝蛋怎麼做-香葱炒鵝蛋的做法

  • “微辣,鹹鮮,葱香濃郁。鵝蛋含有豐富的卵磷脂,益智健腦,性質温和,增加免疫力和增強抵抗力,特別適合春天食用。”食材明細主料香葱(適量)小米椒(一個)鵝蛋(一個)輔料玉米油(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱炒鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋一個。2、打入碗...
  • 17256
家常鵝肉怎麼做-家常鵝肉的做法
  • 家常鵝肉怎麼做-家常鵝肉的做法

  • ““吃鵝肉,喝鵝湯,一年四季不咳嗽”。小時候奶奶常嘮叨這句活,中醫認為,鵝肉具有養胃止渴、補氣之功效,能解五臟之熱。鵝肉又稱“世界綠色食品之王”,蛋白質的含量很高,富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素,並且脂肪含量很低,而且品質好,不飽和脂肪酸的含量高,特別是亞...
  • 11027
鵝蛋版奶黃手指餅乾怎麼做-鵝蛋版奶黃手指餅乾的做法
  • 鵝蛋版奶黃手指餅乾怎麼做-鵝蛋版奶黃手指餅乾的做法

  • “最後的一個鵝蛋,剩下的半個蛋黃。原本為它計劃了君之的蛋黃餅乾,但要配上一個雞蛋,90克麪粉,未免分量太多。忽然想到孟老師有一款奶黃手指餅乾,應該也是一道使用蛋黃的餅乾。找出來一看,原來是一道純蛋黃的餅乾,方子中蛋黃的用量雖略多於半個鵝蛋黃,但按比例減量正好可以解決掉...
  • 15124
有什麼家常做法-鵝蛋煮多久
  • 有什麼家常做法-鵝蛋煮多久

  • 相對於鴨蛋來説鵝蛋沒有那麼出名,鵝蛋比較大,沒有鴨蛋好吃,味道有些油,腥味比較重。鵝蛋表面光滑,是白色的,但是裏面的蛋比較粗糙。鵝蛋一般也會像鴨蛋一樣醃製之後吃,好了之後鵝蛋煮多久呢,有什麼家常做法,在下面的內容中會給大家講下。一、鵝蛋的家常做法1、油煎荷包鵝蛋用料:鵝...
  • 16691
香菜鵝蛋怎麼做-香菜鵝蛋的做法
  • 香菜鵝蛋怎麼做-香菜鵝蛋的做法

  • “聽一位中醫説:一個月吃兩次就可以預防中風哦~”食材明細主料香菜(150克)鵝蛋(2枚)輔料鹽(適量)胡椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜鵝蛋的做法步驟1、香菜洗淨切小段。2、鵝蛋去殼放入容器中,用筷子打散。加少許鹽、胡椒粉,繼續攪拌數下。3、最後把香菜放進鵝蛋裏拌勻...
  • 5616
家常奶黃包怎麼做-家常奶黃包的做法
  • 家常奶黃包怎麼做-家常奶黃包的做法

  • “我用的是自發麪粉,不需要加酵母粉。如果用普通麪粉,就按照100克麪粉加1:1-1.5克酵母粉的比例添加酵母粉。麪皮和奶黃餡都是清淡的甜度,我們家吃東西比較清淡。因為有倆孩子,喜歡甜口的可以加多點糖做奶黃餡、麪皮。”食材明細主料自發麪粉(300g)細砂糖(20g)奶粉(15g)牛奶(或清水,170...
  • 6332
家常葱香拌鵝蛋-葱香拌鵝蛋
  • 家常葱香拌鵝蛋-葱香拌鵝蛋

  • “家常葱香拌鵝蛋,鹹香適口,葱香味十足,營養美味!”食材明細主料鵝蛋(三個)輔料小葱(適量)香油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)味素(適量)辣椒油(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常葱香拌鵝蛋的做法步驟1、成品圖!2、鵝蛋三個洗乾淨,鍋裏適量水,煮熟備用!3、鵝蛋...
  • 6765
家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法
  • 家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法

  • “作為每天一日四餐都在家裏動手解決的人來説,做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求,合適家人口味、家常易做,、材料易得才是最重要的。太複雜,材料不好得到,做過一次也不想做第二次。在茶樓喝茶,除了蝦餃和叉燒包、炒粉,奶黃包也是點得最多的點心。今天就用家裏有的材料,做...
  • 27681
鵝蛋黃海綿餅乾怎麼做-鵝蛋黃海綿餅乾的做法
  • 鵝蛋黃海綿餅乾怎麼做-鵝蛋黃海綿餅乾的做法

  • “鵝蛋戚風之後,又剩下了多半個蛋黃。前一個的半個蛋黃,變成了蛋黃海綿蛋糕。那時候就有了一個主意,自以為很妙。只是魚和熊掌不可得兼,顧此則不能及彼。這個主意,很自然地,就留給了下一個的半個蛋黃。其實很簡單,只是一個簡單的變化。麪糊堆在一起,烤出來的是蛋糕,擠成一個個薄薄...
  • 31267
鵝蛋黃海綿小蛋糕怎麼做-鵝蛋黃海綿小蛋糕的做法
  • 鵝蛋黃海綿小蛋糕怎麼做-鵝蛋黃海綿小蛋糕的做法

  • “一個鵝蛋,做了一個6寸戚風,剩下了半個蛋黃。怎麼解決它呢?一開始想的是餅乾,卻發現了蛋黃海綿蛋糕。雞蛋黃的海綿蛋糕還沒做過呢,先拿鵝蛋黃來探路吧。半個鵝蛋黃,扣出損耗,還有37克,約莫等於兩個雞蛋黃。看起來特別稠,不知道做出來的蛋糕會是個什麼感覺。也不知道這麼些蛋黃能...
  • 21136
香煎鵝蛋怎麼做-香煎鵝蛋的做法
  • 香煎鵝蛋怎麼做-香煎鵝蛋的做法

  • “小時候聽媽媽説,我總是追着家裏養的大白鵝,吵着要吃鵝蛋,我家的大鵝也非常爭氣,每天我都有大鵝蛋吃,媽媽常説,我那兩隻小手捧着大鵝蛋,就像捧着大饅頭一樣,我至今還記得鵝蛋的清是透明的,看起來晶瑩剔透!”食材明細主料鵝蛋(一隻)輔料葱花(適量)配料五香粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香(口味...
  • 25825
專題