當前位置:味味甜 >

關於抹茶核桃酥的餐飲百科

蜜糖炒核桃如何做簡單又好吃
  • 蜜糖炒核桃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料核桃:500輔料蜜糖:100芝麻:50具體步驟1.凖備核桃,蜜糖,芝麻要不要都可,加了味道更好2.先加少許油,然後把核桃放入煱內,炒熱之後加入蜜糖,多少自己決定3.炒完盛出即可烹飪技巧喜歡可以加些芝麻,核桃雖然補腦但吃...
  • 18211
酥脆的抹茶核桃酥如何做簡單又好吃
  • 酥脆的抹茶核桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘抹茶核桃酥外形美觀,小巧可愛,看起來就讓人垂涎欲滴。咬上一口,既有核桃的味道,也有抹茶的香氣,還有紅豆的甜味,真是滿足了吃貨的肚子啊!這個食物老少皆宜,裏面的核桃可以養生益腦,奶油能夠促進生長髮育,紅豆活血化...
  • 31229
香脆爽口抹茶核桃酥如何做簡單又好吃
  • 香脆爽口抹茶核桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘核桃酥是日常最常見的餅乾類食品,美味且可口,一口咬下去可以感受到其質感柔軟,酥脆,甜度適中帶有淡淡的核仁味道。抹茶味道的核桃酥香滑可口,小巧玲瓏,製作簡單,極為適合充當飯後甜點,下午茶必備茶點。另外,這款抹...
  • 3944
金牌核桃酥如何做簡單又好吃-送禮體面的點心
  • 金牌核桃酥如何做簡單又好吃-送禮體面的點心

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉:100雞蛋:10核桃碎:20泡打粉:2ml輔料細砂糖:50色拉油:55小蘇打:1ml具體步驟1.核桃去殼,用烤箱烤五分鐘,180度,取出切碎2.麪粉和泡打粉、小蘇打混合均勻,過篩3.將核桃碎倒入麪粉中,混合均勻4.將植物油、打散的...
  • 17312
核桃酥如何做簡單又好吃
  • 核桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:150可可粉:適量中筋麪粉:180豬油:45温水:110輔料核桃仁碎:200糖粉:100板油:50具體步驟1.做餡心,將核桃仁入烤箱(140℃)烘烤15分鐘左右,切碎;板油切碎;核桃仁碎板油糖粉,混合拌勻,分割成12克/個,搓圓備用。2.將油...
  • 29495
蜂蜜核桃酥如何做簡單又好吃
  • 蜂蜜核桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:50黃油:30細砂糖:10雞蛋:12熟核桃仁:60蜂蜜:15動物性鮮奶油:35黃油(塗抹用):適量輔料具體步驟1.準備材料。黃油軟化。2.首先製作餅底。低面、軟化的30克黃油和10克細砂糖倒入碗裏。用手揉搓低面、黃油...
  • 24661
香甜抹茶核桃酥如何做簡單又好吃
  • 香甜抹茶核桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:3小時家裏買了烤箱,就一直想自己在家做一些小甜點,當做零食來吃。今天終於得空做了些抹茶核桃酥。香香甜甜的核桃酥,蘇酥軟軟,入口即化,相當誘人。對於一個資深的愛吃甜點的吃貨完全的沒有抵制力。喜歡吃甜點的朋友...
  • 31772
甜心核桃酥如何做簡單又好吃
  • 甜心核桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:200核桃仁:100雞蛋:1個輔料色拉油:100泡打粉:2小蘇打:1具體步驟1.炒鍋擦乾水分,倒入核桃仁用小火翻炒,炒至桃仁稍微變色關火,涼涼備用。2.將麪粉、蘇打、泡打混入一起攪勻。3.用篩網過兩次,備用。4.將...
  • 22082
抹茶玫瑰櫻桃酥怎麼做-抹茶玫瑰櫻桃酥的做法
  • 抹茶玫瑰櫻桃酥怎麼做-抹茶玫瑰櫻桃酥的做法

  • “抹茶做皮,自制櫻桃醬和玫瑰做餡,櫻桃的酸甜和玫瑰的香味相得益彰。。。”食材明細水油皮底筋麪粉(160克)玉米油(55克)温水(65克)油酥低筋麪粉(150克)抹茶粉(5克)玉米油(65克)輔料櫻桃玫瑰醬(適量)白糖(20克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)抹茶玫瑰櫻桃酥的做法步驟1、櫻桃醬放入白豆沙...
  • 12718
美味核桃酥-核桃酥
  • 美味核桃酥-核桃酥

  • “天冷了,吃點甜的滿足一下”食材明細主料低粉(200)雞蛋(2個)玉米油(65g)白砂糖(85g)豬油(10g)小蘇打(2g)泡打粉(2g)核桃(40g)輔料全蛋液(20g)黑芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味核桃酥的做法步驟1、準備食材。麪粉小蘇打泡打粉混合過篩,核桃鍋裏炒一下,然後剁碎待用2、把砂糖,油,...
  • 18219
核桃酥餅的做法 核桃酥餅  核桃酥餅怎麼做
  • 核桃酥餅的做法 核桃酥餅 核桃酥餅怎麼做

  • “做核桃露時,會有一些核桃渣,扔掉實在可惜,用來做酥餅是個不錯的主意,這款小點心很是受女兒的同學們喜歡,看着她們那種饞樣,真的很有成就感!同樣,這種配方也適用於做豆渣餅。不過,雖然這個常做,但做為新人,我的配方可能不是最精確的,各位高人如有更好的配方一定要交流啊!”食材明細主...
  • 21659
核桃酥的做法 小小核桃酥 核桃酥怎麼做
  • 核桃酥的做法 小小核桃酥 核桃酥怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(150克)細砂糖(60克)豬油(75克)核桃仁(50克)泡打粉(2.5克)小蘇打(2.克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核桃酥的做法步驟1、普通麪粉150克,細砂糖60克,豬油75克,核桃碎50克,泡打粉1/4小勺,小蘇打1/8小勺(32塊)2、核桃仁掰碎3、.麪粉和泡打粉、小蘇打混合均勻4、將豬油...
  • 12170
抹茶桃酥怎麼做-抹茶桃酥的做法
  • 抹茶桃酥怎麼做-抹茶桃酥的做法

  • “抹茶不僅含有極高的營養成分,還能夠消食解膩、減肥健美、去除痘痘,因此廣受愛美女性的青睞...”食材明細主料低筋粉(200g)玉米油(70g)糖(50g)雞蛋(1個)輔料抹茶(適量)泡打粉(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)抹茶桃酥的做法步驟1、雞蛋打在乾淨盆裏攪拌均勻2、加糖...
  • 27584
抹茶核桃圓麪包怎麼做-抹茶核桃圓麪包的做法
  • 抹茶核桃圓麪包怎麼做-抹茶核桃圓麪包的做法

  • “這個三能的不粘圓形土司模是花了200多RMB在淘寶上買,託快遞從中國直運來德國的。當時買這個模具時想做的麪包,到現在都還沒動手⊙﹏⊙b汗,但是總不能這麼閒着。先烤個試試模具質量吧。測試報告是非常好的。傳熱不錯,正常時間內麪包成型,並且內部結構漂亮。的確不粘,烤完後用軟...
  • 4666
核桃酥的做法 酥到不能再酥的核桃酥 核桃酥怎麼做
  • 核桃酥的做法 酥到不能再酥的核桃酥 核桃酥怎麼做

  • “之前做過快手桃酥,但是沒有桃酥的那種酥,後來自己改良配方,做出來的核桃酥真的是酥鬆可口,入口即化!”食材明細主料黃油(80g)糖(35g)豬油(1勺)花生油(40g)低粉(110至120g)鹽(1g)小蘇打(1g)蛋(1個)輔料核桃(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)核桃酥的做法步驟1、先將雞蛋、糖、花生油、黃...
  • 23335
抹茶核桃酥餅怎麼做-抹茶核桃酥餅的做法
  • 抹茶核桃酥餅怎麼做-抹茶核桃酥餅的做法

  • “非常酥鬆的一款小點心,有點入口即化的感覺,值得嘗試~”食材明細主料低筋麪粉(130克)輔料蘇打粉(1/4勺)泡打粉(1/4勺)抹茶粉(1大勺)全蛋(30克)核桃仁(適量)配料糖粉(60克)鹽(1/4勺)白油((或黃油)75克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶核桃酥餅的做法步驟1、烤箱預熱將一半低筋粉(65克)用1...
  • 21585
核桃桃酥怎麼做-核桃桃酥的做法
  • 核桃桃酥怎麼做-核桃桃酥的做法

  • 食材明細主料玉米油(100g)低粉(230g)核桃(適量)輔料鹽(1g)泡打粉(1g)小蘇打(1g)黑芝麻(適量)雞蛋(2個)白糖(適量)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)核桃桃酥的做法步驟1、把適量白糖,1克鹽放入100克玉米油中融合,一個雞蛋打散,放入油糖混合液中充分融合2、篩入230克低粉,攪拌。不要朝着一個方...
  • 13688
抹茶酥的做法 抹茶酥﹠紅曲酥 抹茶酥怎麼做
  • 抹茶酥的做法 抹茶酥﹠紅曲酥 抹茶酥怎麼做

  • “淡淡的抹茶清香,有一點點甜,做茶點再好不過了”食材明細主料麪粉(100克)豬油(38克)水(41克)糖(12克)輔料低粉(82克)豬油(42克)抹茶粉(3克)配料紅豆泥(373克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶酥的做法步驟1、酥皮:麪粉100克,豬油38克,水41克,糖12克,揉成團,蓋保鮮膜醒30分鐘2、油酥:低粉8...
  • 12949
核桃酥的做法 核桃酥(玉米油版) 核桃酥怎麼做
  • 核桃酥的做法 核桃酥(玉米油版) 核桃酥怎麼做

  • “這是一款非常簡單的餅乾,食材很常見,而且老人小孩都喜歡吃”食材明細主料中筋麪粉(168g)玉米澱粉(42g)玉米油(110g)蛋液(一個)小蘇打(2g)泡打粉(3g)鹽(1g)白糖(80g)輔料蛋液(適量)黑芝麻(適量)核桃碎(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)核桃酥的做法步驟1、盆裏放入玉米油,白糖,蛋液,可以把...
  • 28662
抹茶核桃蔓越莓軟歐怎麼做-抹茶核桃蔓越莓軟歐的做法
  • 抹茶核桃蔓越莓軟歐怎麼做-抹茶核桃蔓越莓軟歐的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(120克)黃油(25克)雞蛋(1個)酵母(4克)抹茶(10克)鹽(1克)白糖(25克)輔料核桃(15克)蔓越莓幹(15克)乾麪粉(適量(篩面))甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶核桃蔓越莓軟歐的做法步驟1、麪包桶裏依次放入牛奶、白糖、鹽、雞蛋、高筋麪粉、抹茶粉,酵母。2、用筷子攪...
  • 16257
核桃酥的做法 象形核桃:核桃酥 核桃酥怎麼做
  • 核桃酥的做法 象形核桃:核桃酥 核桃酥怎麼做

  • “當你看到這一幀圖片之時一定會咋舌:這可是美食檔不可以擺核桃的,還是一黑一白,幾個意思?我告訴你:這可是障眼法的技巧:下方的是假核桃。你不信吧?它是蘇杭一帶最負盛名的糕點:核桃酥!看它的顏色發黑,是加了可可粉的緣故。它的餡心、水油皮和幹油酥,全都是加了椒鹽和白砂糖的。若仔...
  • 15964
核桃酥的做法 記憶裏的核桃酥 核桃酥怎麼做
  • 核桃酥的做法 記憶裏的核桃酥 核桃酥怎麼做

  • “小時候覺得,能做成這樣酥鬆口感的小點心的人都是很神奇的,不知道用了什麼樣的方法,把一道點心做得如此可口。買來烤箱學着自己做各種小點心的時候,是希望可以有一天回到家裏,親手做給爸爸吃,可是到了現在,第一自己還是不能回到老家安置這些寶貝工具,二來,爸爸得了糖尿病,他那麼愛...
  • 9432
做酥油茶加核桃仁嗎
  • 做酥油茶加核桃仁嗎

  • 加。正宗的酥油茶是加核桃的,製作酥油茶的原料有:酥油、茶葉、食用鹽、核桃、糌粑。酥油茶是鹹口的,加核桃可以增加酥油茶的口感,而且核桃脂肪含量高,吃下去能增加熱量。若不喜歡核桃,或對核桃過敏,可以在製作時不加入核桃,用其他堅果或食材代替。...
  • 5549
抹茶酥的做法 酥皮點心-抹茶酥 抹茶酥怎麼做
  • 抹茶酥的做法 酥皮點心-抹茶酥 抹茶酥怎麼做

  • “表皮很鬆酥,喜歡椰香味就在豆沙餡里加了點椰蓉很好吃呢”食材明細主料綠豆沙(580克)椰蓉(20克)中筋粉(170克)低粉(140克)茶粉(6克)輔料豬油(60克)糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶酥的做法步驟1、豆沙加椰蓉拌勻(根據自己的喜好增加)2、豆沙分18份搓圓入冷凍室20分鐘3、...
  • 17250
核桃酥的做法 中式點心【核桃酥】 核桃酥怎麼做
  • 核桃酥的做法 中式點心【核桃酥】 核桃酥怎麼做

  • “桃酥是一種南北皆宜的食品,尤其是老年人和孩子都很喜愛吃。也是人們經常食用的糕點之一。沒想到第一次做就這麼成功,看來以後要經常做一些中式的小點心給家人了。網上關於桃酥的配方有很多,我這款核桃酥吃起來就是小時候的那個味道,很酥很好吃!”食材明細主料低粉(275克)黃油(8...
  • 25481
專題