![會變色的芝麻包怎麼做-會變色的芝麻包的做法]( "會變色的芝麻包怎麼做-會變色的芝麻包的做法")
- 食材明細主料麪粉（1碗）輔料酵母（1/2匙）莧菜汁（半杯）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）會變色的芝麻包的做法步驟1、莧菜切碎後，放點鹽，倒點沸水，攪拌幾下，過濾後就成莧菜汁。2、加點糖在菜汁裏，拌勻放涼至不燙手後，把酵母倒進拌勻，然後倒進麪粉裏。3、把所有材料用筷子拌勻。把攪勻後...
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![芝麻鹹包的做法 芝麻鹹包(南瓜味) 芝麻鹹包怎麼做]( "芝麻鹹包的做法 芝麻鹹包(南瓜味) 芝麻鹹包怎麼做")
- 食材明細主料低筋麪粉（適量）南瓜（適量）發酵粉（適量）黑芝麻（120g）肥肉末（170g(絞3次)）生薑（50g）紅葱頭（50g）調料鹽（3g）生抽（15g）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻鹹包的做法步驟1、先把南瓜去皮切塊蒸熟搗碎冷卻，再將麪粉放入南瓜蓉中，加入酵母，揉成光滑麪糰。蓋上蓋子，發酵一個半小時左右...
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![黑芝麻餐包的做法 【黑芝麻餐包】 黑芝麻餐包怎麼做]( "黑芝麻餐包的做法 【黑芝麻餐包】 黑芝麻餐包怎麼做")
- “繼上次黑芝麻饅頭之後沒多久，我又做了這款黑芝麻麪包。最近聽了枯蝶寒蟬的建議，打算多吃點黑芝麻，並且每天吃幾個生核桃。我還逼着女兒和我一起吃生核桃，她自然是不答應，不過我以喂她喝生薑水來要挾她，她就乖乖就範啦。這個麪包還是好幾天前做的了，一直沒空發，最近太忙了~~我對...
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![桃子切開怎麼會變色]( "桃子切開怎麼會變色")
- 接觸空氣發生了氧化作用。桃子切開後會變色，是因為桃子失去了表皮的保護，與空氣直接接觸發生了氧化作用。切開後的桃子放置時間不久，變色是不影響食用的。除了桃子外，蘋果、香蕉、梨、茄子、等水果蔬菜，在削皮後，也會接觸空氣發生氧化作用，也會出現變色的情況，均是正常現象。...
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![山藥會不會氧化變色]( "山藥會不會氧化變色")
- 我們一般食用山藥都是用來煲湯或者熬粥，一般的山藥都比較長，一次根本就吃不完，那麼經常會看見變黑，所以説山藥會不會氧化變色呢？讓我們一起來了解一下吧！一、山藥會不會氧化變色山藥去皮之後容易氧化變黑，這主要是因為山藥發生酶的褐變導致顏色變深的，如果是因為黴變而發生的變色...
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![黑芝麻雙色包怎麼做-黑芝麻雙色包的做法]( "黑芝麻雙色包怎麼做-黑芝麻雙色包的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）清水（適量）輔料自制黑芝麻餡料（適量）可可粉（少許）酵母粉（5g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻雙色包的做法步驟1、在麪粉中加入酵母粉，拌勻。2、向麪粉中加入適量的水，用筷子攪拌成絮狀。3、用手揉成一個三光面團。4、放在温暖的地方蓋上蓋子發酵至體積...
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![茄子怎麼燒不會變色]( "茄子怎麼燒不會變色")
- 清水中白醋浸泡再烹製。其實茄子出現變色的情況，主要原因是切開部分被氧化，所以在烹飪茄子前，將切好的茄子浸泡在加有白醋的清水10分左右，在撈出烹飪即可。水中的白醋可以為茄子起到一層保護膜的作用，這樣在後續的烹飪中就不易出現變色的情況。...
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![白芝麻餐包的做法 【白芝麻餐包】 白芝麻餐包怎麼做]( "白芝麻餐包的做法 【白芝麻餐包】 白芝麻餐包怎麼做")
- “一款很簡單的餐包，沒有餡料。我烤這個一般都是用來做漢堡包。”食材明細主料高粉（140克）鹽（1/4小勺）細砂糖（20克）蛋液（10克）奶粉（1小勺）水（82克）酵母（1小勺）黃油（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）白芝麻餐包的做法步驟1、取出麪包桶，依次加入清水、鹽、糖、蛋液、奶粉、高粉，最後...
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![會變色的包子的做法 百變麪食之會變色的包子（一發） 會變色的包子怎麼做]( "會變色的包子的做法 百變麪食之會變色的包子（一發） 會變色的包子怎麼做")
- “一發做會變色的包子：火龍果麪皮油渣枸杞芽粉條餡包子，火龍果皮上的果肉用勺刮下來，加水攪打，加點豬油、白糖和麪團中，醒十分鐘左右。肥肉粒先熬出油放葱姜翻炒下，放枸杞芽、調料、鹽、老抽等翻炒調味備用。麪糰分劑擀皮包餡蒸制既可。下班晚，就用的一發蒸的包子，只要你學會辨別...
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![桃子切好會變色怎麼辦]( "桃子切好會變色怎麼辦")
- 在刀面上塗抹檸檬汁，或是將切好的桃子塗抹上檸檬汁。或是放入清水中浸泡都可以防止桃子被氧化變色。桃子中含有一種特殊物質接觸空氣時間過長就會發生化學反應使得桃子變色，所以切開的桃子需要儘快食用完。桃子若是榨成汁在其中加入檸檬汁就不會被氧化變色。...
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![神奇百變麪食之會變色的包子如何做簡單又好吃]( "神奇百變麪食之會變色的包子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘包子相信大家一定常吃，也都習慣了，但是相信大家一定沒有吃過會變色的包子了吧。今天我們就要透露這個會變魔術一般的包子的做法了，趕緊豎起耳朵聽神奇百變麪食之會變色的包子的做法吧。提前一天製作好包子，第...
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![茄子怎麼炒不會變色]( "茄子怎麼炒不會變色")
- 把切開的茄子用鹽水泡或者油炸。切開的茄子放在鹽水裏泡，避免與空氣接觸二氧化變黑；也可以把剛切好的茄子下油鍋炸，使得茄子表面裹着一層油杜絕了空氣也不容易變色。在炒茄子時候，最好不要用水燜，水一多就會使茄子變色，可以在炒茄子時候使用快速炒的方法，不要加水，炒至軟就可以了...
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![南瓜芝麻麪包的做法 南瓜芝麻麪包——天然的色彩揉進麪糰裏 南瓜芝麻麪包怎麼做]( "南瓜芝麻麪包的做法 南瓜芝麻麪包——天然的色彩揉進麪糰裏 南瓜芝麻麪包怎麼做")
- “好久沒發食譜了，崽崽放寒假了，本想着把手頭的工作整理整理，誰知道比以前更忙了，也不知道在忙什麼，主要是崽崽天天要出去玩，昨天買了一大塊南瓜，吃了一餐以後還剩一塊，索性做了這款南瓜麪包，成品顏色很漂亮，金黃的，口感也非常鬆軟”食材明細主料高粉（300克）南瓜泥（100克）糖（40克）雞蛋（1個（...
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![枸杞變色的真相是什麼-枸杞為什麼會變色]( "枸杞變色的真相是什麼-枸杞為什麼會變色")
- 大家都知道枸杞是可以養生的，經常有人會用枸杞來泡水喝，枸杞分為紅枸杞和黑枸杞，許多人用黑枸杞泡水後就會發現，枸杞會從藍色變成紫紅色。雖然這看起來很漂亮，隨之而來的更多的是大家的擔心，大家會想到枸杞變色是不是跟染色有關？那麼枸杞泡水變色的真相是因為“染色”了還是説另...
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![香糯百變麪食之會變色的包如何做簡單又好吃]( "香糯百變麪食之會變色的包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時香糯百變麪食之會變色的包，這變了花樣的包子，做法可能要比普通的包子要複雜一些，但是這個包子的顏值還是非常高的，上班族想賴一下牀，然後看到這款顏值高的包子就可以心情變好了哦，在配上豆漿或者來一碗稀飯，這個...
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![蘋果怎麼削不會變色]( "蘋果怎麼削不會變色")
- 在鹽水裏浸泡五分鐘，或者滴點檸檬汁。削了皮的蘋果變色，是因為蘋果與空氣接觸發生氧化反應，變成黃色，在鹽水中浸泡過後在表面形成一層還原性物質，蘋果就不容易變色了。可以在蘋果表面滴入幾滴檸檬汁，避免蘋果直接與空氣接觸，也就不會變色了。...
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![怎麼做黑芝麻包子餡才不會幹]( "怎麼做黑芝麻包子餡才不會幹")
- 添加適量的白糖、食用油攪拌即可。製作黑芝麻包子餡時，需要黑芝麻、白糖的比例為一比一。製作黑芝麻包子餡使用的食用油，可以酌情添加。製作黑芝麻包子的時候，也可以根據喜好酌情添加花生碎、黃油、煉乳等佐料，做出來的黑芝麻包子口味會更豐富。...
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![雙色芝麻麻花怎麼做-雙色芝麻麻花的做法]( "雙色芝麻麻花怎麼做-雙色芝麻麻花的做法")
- “食材：糯米麪團，南瓜泥麪糰，調料;白糖，黑芝麻，麪粉。方法;1、先揉好兩種麪糰，一，糯米粉加適量的白糖揉成麪糰。二，南瓜泥加適量的白糖和適量的麪粉揉成麪糰。2、再將醒好的麪糰，分別揉麪黑芝麻。3、取適量的麪糰分別搓成長條，再將兩種麪條搓成雙色麻花，如圖。4、再將做好的麻花，放進...
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![芝麻排包怎麼做-芝麻排包的做法]( "芝麻排包怎麼做-芝麻排包的做法")
- “這也是我家小朋友喜歡吃的麪包，也是我樂意做的麪包，簡單又方便。一邊幹活兒一邊就把麪包做了。孩子放學回家剛好可以吃，早上當早餐也特別好。這個方子做出來的麪包口感柔軟且筋道，切開面包還能看到一層一層的組織，用手撕着吃也特別美。這個麪包特意加了芝麻，而且芝麻沒有研碎...
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![蒜為什麼會變綠色]( "蒜為什麼會變綠色")
- 與空氣中的氧氣發生了氧化反應。大蒜變綠是大蒜含有的大蒜素與氧氣發生了氧化反應，導致大蒜由原本的顏色變為了淡綠色。大蒜沒扒開之前有外邊作為保護，阻斷了與外界空氣的接觸，一旦扒開或者切碎，切成蒜泥的情況，就會增大與空氣的接觸面積，導致發生了氧化反應，從而導致大蒜變為綠...
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![芝麻麻花包怎麼做-芝麻麻花包的做法]( "芝麻麻花包怎麼做-芝麻麻花包的做法")
- “簡單的麻花包，但是吃起來鬆軟可口，回味無窮！”食材明細主料高粉（200g）輔料糖（10g）黃油（15g）奶粉（8g）雞蛋（一個）配料鹽（5g）芝麻（若干）蜂蜜（適量）原味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻麻花包的做法步驟1、後油法和麪，併發酵至麪糰的2.5倍大。2、發酵完畢並將麪糰適度鬆弛後，將麪糰七等分，其...
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![芝麻餐包的做法 【芝麻餐包】 芝麻餐包怎麼做]( "芝麻餐包的做法 【芝麻餐包】 芝麻餐包怎麼做")
- “家裏總是屯了不少食材沒用，上次還有沒用完的芝麻粉，尋思着如何消滅它，剛好想到做麪包，就摻進麪粉了，做出的麪包格外香呢。黑芝麻有護膚美膚的功效與作用，黑芝麻可以使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。黑芝麻藥食兩用，具有“補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等功效，被視為滋補聖品。黑芝麻...
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![芝麻包怎麼做-芝麻包的做法]( "芝麻包怎麼做-芝麻包的做法")
- 食材明細主料高筋粉（100g）即食麥片（50g）白芝麻（10g）黑芝麻（10g）雞蛋（2個）輔料鹽（2g）糖（10g）水（100ml）肉桂粉（3g）色拉油（10ml）酵母（3g）肉鬆（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻包的做法步驟1、將材料與輔料（除白芝麻，黑芝麻各5克，肉鬆外），放入麪包機發酵。2、取麪糰包入肉鬆造型，發酵至2倍大，刷蛋...
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![山藥為什麼會變色]( "山藥為什麼會變色")
- 買回來的山藥剛去皮的時候都是白色的，但是放置一段時間之後就發現它變色了，那這是什麼原因導致的呢？山藥為什麼會變色呢？今天就來跟大家聊聊這其中的原因，並教大家幾個非常實用的方法，讓山藥不會變色。一、山藥為什麼會變色其實山藥變色的主要原因是氧化作用。山藥把它切開之後...
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![為什麼會變色呢-黑枸杞變色了怎麼辦]( "為什麼會變色呢-黑枸杞變色了怎麼辦")
- 想必説起枸杞大家都不陌生，可以熬粥，煲湯，做米釀蛋，是居家必備一良品。不過今天小編帶大家瞭解的是枸杞中的稀有物種---黑枸杞。不少小夥伴們常會問小編：買來的黑枸杞變色了怎麼辦?為什麼會變色呢?黑枸杞變色了還能吃嗎？彆着急，今天小編帶大家一一解答。一、黑枸杞會變色的原因...
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味味甜
