魚香麪筋怎麼做-魚香麪筋的做法

“麪筋的口感特別有人性，比肉絲還好吃，這道菜特別適合素食主義者”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

魚香麪筋的做法步驟

• 1、準備食材，麪筋

• 2、郫縣豆瓣醬

• 3、原材料組合

• 4、麪筋手撕一下

• 5、其他材料準備好

• 6、少放一點油，熗葱薑蒜

• 7、加一勺紅油炒出香味

• 8、依次加入胡蘿蔔，木耳，和麪筋煸炒。稍微加點水

• 9、最後加青紅椒，鹽雞精炒一下，就可以了

• 10、這樣就出鍋了

小竅門

第一步要少放點油，鹽也要比正常少放哦。因為紅油豆瓣醬裏有油也有鹽