素燒麪筋怎麼做-素燒麪筋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

素燒麪筋的做法步驟

• 1、麪筋用水煮開轉撕成小塊、冬筍切片後煮去澀味、白菜洗淨切塊。

• 2、鍋中放入油放入麪筋煎炸。

• 3、煎至麪筋焦黃。

• 4、放入冬筍煸炒。

• 5、煸炒均勻。

• 6、放入白菜翻炒均勻。

• 7、加入適量的鹽和老抽。

• 8、加入適量的水大火燒開轉小火慢煮。

• 9、煮至麪筋、白菜軟爛入味後即可。

• 10、成品盛盤。