拌麪筋怎麼做-拌麪筋的做法
- 涼菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
拌麪筋的做法步驟
1、食材,麪筋,芹菜,胡蘿蔔,蒜。
2、全部切丁。
3、起鍋放水加鹽把食材都焯水煮熟。
4、撈入大盆中晾涼,擠去水份。
5、蒜末中加鹽放點水泡出蒜味。
6、蒜汁中加入花生醬或者芝麻醬攪勻,把醬解開。
7、食材中加入少許鹽,生抽,糖,醋,蒜汁芝麻醬水,香油拌勻。
8、成品,淋入紅油辣子!
9、成品!
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