![拌肉皮的做法 媽媽的味道：拌肉皮 拌肉皮怎麼做]( "拌肉皮的做法 媽媽的味道：拌肉皮 拌肉皮怎麼做")
- 食材明細主料肉皮（300g）輔料香菜（半兩）青椒（一個）蒜瓣（三個）鹽（適量）醬油（一勺）醋（兩勺）糖（一勺）蠔油（半勺）雞精（適量）朝鮮族辣醬（兩勺）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拌肉皮的做法步驟1、肉皮煮熟，去肉皮上得肥肉。2、肉皮切絲。香菜，青椒切絲，蒜切末。3、把肉皮和青椒絲和香菜絲放在一個容器...
- 32484
![涼拌肉皮凍怎麼做-涼拌肉皮凍的做法]( "涼拌肉皮凍怎麼做-涼拌肉皮凍的做法")
- “皮凍晶瑩透明，辣椒蒜末料汁刺激味蕾，冰箱冷藏後食用涼爽開胃又解膩，是一道佐酒小菜！”食材明細主料熟肉皮凍（適量）輔料蒜末（適量）老乾媽（一勺）生抽（適量）香醋（適量）芹菜葉（少許）亞麻籽油（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌肉皮凍的做法步驟1、提前做好的豬肉皮凍。2、根據自己的...
- 32685
![牛肉絲熗拌豆腐皮怎麼做-牛肉絲熗拌豆腐皮的做法]( "牛肉絲熗拌豆腐皮怎麼做-牛肉絲熗拌豆腐皮的做法")
- 食材明細主料薄豆皮（適量）熟牛肉（適量）葱香菜（適量）紅辣椒（適量）輔料糖（適量）油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）醋（適量）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉絲熗拌豆腐皮的做法步驟1、葱香菜都切細絲熟牛肉切長條備用。2、薄豆腐皮切細絲焯水備用，所有食材放在一起。3、盆中加鹽蠔油糖...
- 6043
![香拌麻辣豬肉皮怎麼做-香拌麻辣豬肉皮的做法]( "香拌麻辣豬肉皮怎麼做-香拌麻辣豬肉皮的做法")
- “豬肉皮-----美容的好東東。炎熱的夏天涼拌一下，酸酸辣辣QQ的，再配上一杯啤酒。絕倫兒！”食材明細主料豬肉皮（300g）輔料大葱（1根）大蒜（半頭）香菜（若干）配料老乾媽辣椒醬或辣椒油（適量）香油（適量）陳醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）樹皮（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗...
- 24065
![肉末皮蛋拌豆腐怎麼做-肉末皮蛋拌豆腐的做法]( "肉末皮蛋拌豆腐怎麼做-肉末皮蛋拌豆腐的做法")
- 食材明細主料內酯豆腐（1盒）皮蛋（2個）輔料豬肉餡（80克）配料生抽（1.5大勺）五香粉（少許）雞精（適量）水澱粉（適量）香菜末（適量）葱（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末皮蛋拌豆腐的做法步驟1、用剪刀減去內酯豆腐盒的4個底邊，這樣處理可以很輕鬆倒出完整的內酯豆腐。2、把內酯豆腐...
- 6559
![涼拌牛肉餃皮怎麼做-涼拌牛肉餃皮的做法]( "涼拌牛肉餃皮怎麼做-涼拌牛肉餃皮的做法")
- “雖然色相不怎麼好看，但味道還可以~”食材明細主料餃皮（12張）黃瓜（一根）麻辣牛肉乾（50g（一袋））輔料幹辣椒（適量）芝麻（適量）花生油（適量）麻椒粒（少量）葱花（少量）香菜（少量）鹽（少量）醬油（少量）白糖（少量）陳醋（少量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌牛肉餃皮的做法步驟1、黃瓜洗淨切絲，少許香菜切碎，...
- 26857
![裏脊肉拌粉皮的做法 【裏脊肉拌粉皮】--夏日小涼菜 裏脊肉拌粉皮怎麼做]( "裏脊肉拌粉皮的做法 【裏脊肉拌粉皮】--夏日小涼菜 裏脊肉拌粉皮怎麼做")
- “綠豆粉皮清熱解暑，葷素搭配，有點類似肉絲拉皮”食材明細主料綠豆粉皮（50g）裏脊肉（50g）輔料鹽（少許）味極鮮（2勺）醋（2勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蒜（3瓣）小葱（少許）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）裏脊肉拌粉皮的做法步驟1、準備好食材，裏脊肉，純正的綠豆粉皮（寬）的，方便製作，選擇圓的也可以，小葱，蒜2、...
- 16671
![涼拌滷肉皮怎麼做-涼拌滷肉皮的做法]( "涼拌滷肉皮怎麼做-涼拌滷肉皮的做法")
- “做滷肉卷買的肉皮多，包好肉卷後還剩了些肉皮，直接放到滷肉卷的滷湯裏，給滷了。直接吃怕膩，就涼拌了一下，這樣吃起來爽口多了。”食材明細主料肉皮（300g）輔料洋葱（適量）配料醋（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）五香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌滷肉皮的做法步驟1、肉皮用刀把外面刮幹...
- 10149
![涼拌皮蛋的做法 生抽蒜泥拌皮蛋-------涼拌皮蛋 涼拌皮蛋怎麼做]( "涼拌皮蛋的做法 生抽蒜泥拌皮蛋-------涼拌皮蛋 涼拌皮蛋怎麼做")
- “如何鑑別皮蛋好壞好的皮蛋，形狀完整，呈茶青色，棕褐色半透明體。用刀切蛋黃，不沾刀或少許沾在刀刃上，蛋黃的剖面光潔。質好的皮蛋，塗料泥身完整，有撲鼻的鹼味。如果泥身嚴重脱落或有異味，則為次品，用手執蛋，另一手用食指和中指的背面敲擊，有彈性為好蛋。抓住蛋上下搖動，無響聲為好蛋...
- 21182
![蒜苗拌肉皮怎麼做-蒜苗拌肉皮的做法]( "蒜苗拌肉皮怎麼做-蒜苗拌肉皮的做法")
- 食材明細主料熟肉皮（適量）蒜苗（適量）紅椒（適量）輔料生抽（適量）食鹽（適量）食醋（適量）香油（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗拌肉皮的做法步驟1、準備好主要原料：熟豬肉皮、紅椒半個、蒜苗。2、熟豬肉皮放入鍋中煮一會，讓肉皮回軟。（如果是剛剛煮熟的肉皮直接切絲就可以，我...
- 5951
![瓜皮拌粉皮怎麼做-瓜皮拌粉皮的做法]( "瓜皮拌粉皮怎麼做-瓜皮拌粉皮的做法")
- “記得家裏有黃瓜，買了卷粉皮準備拌黃瓜。該做飯了，發現沒有黃瓜。記性真是差，忘記黃瓜是什麼時候吃掉了。粉皮不可以久留，看到有西瓜皮，將西瓜皮的綠皮削去，切成條，替代黃瓜與粉皮涼拌，成品也很不錯，有着清熱，去火，清腸，解膩，排毒等功效。沒有食慾，食用這道清爽的涼拌菜，會令人胃口大開...
- 27145
![肉絲拌黃瓜豆皮怎麼做-肉絲拌黃瓜豆皮的做法]( "肉絲拌黃瓜豆皮怎麼做-肉絲拌黃瓜豆皮的做法")
- 食材明細主料黃瓜（一根）豆皮（一些）肉絲（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）辣椒油（適量）香菜（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉絲拌黃瓜豆皮的做法步驟1、準備食材豆皮焯水備用。2、所有食材放在一起。3、黃瓜豆皮改刀切成細絲。4、盆中加入肉沫辣椒油糖和醋蠔油...
- 20859
![茄汁肉醬拌涼皮怎麼做-茄汁肉醬拌涼皮的做法]( "茄汁肉醬拌涼皮怎麼做-茄汁肉醬拌涼皮的做法")
- “這道菜可以説是拌“熱皮”，新穎的吃法不但解了饞癮，還能為生活增添些樂趣，何樂而不為呢？~zZ【自創新式菜餚，並非黑暗料理，如有雷同純屬巧合】”食材明細主料西紅柿（2個）豬肉末（適量）涼皮（適量）輔料蒜末（適量）葱末（適量）醬油（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）茄汁肉醬拌涼皮的...
- 23539
![黃瓜粉皮拌雞胸肉怎麼做-黃瓜粉皮拌雞胸肉的做法]( "黃瓜粉皮拌雞胸肉怎麼做-黃瓜粉皮拌雞胸肉的做法")
- 食材明細主料熟的雞胸肉（半個）黃瓜（1根）粉皮（半張）輔料香油（小許）調料大蒜（1顆）食鹽（1g）雞精（1g）麻醬（適量）陳醋（8g）生抽（小許）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃瓜粉皮拌雞胸肉的做法步驟1、黃瓜洗淨打絲。2、煮熟的雞胸肉。3、大蒜處理乾淨切末。4、蒜末放碗裏，加食鹽、雞精。5、放麻醬、...
- 4697
![涼拌肉皮怎麼做-涼拌肉皮的做法]( "涼拌肉皮怎麼做-涼拌肉皮的做法")
- 食材明細主料肉片（一斤）輔料葱（適量）紅菜椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）大料（適量）香葉（適量）味極鮮（適量）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）涼拌肉皮的做法步驟1、肉皮買來後，用清水泡兩個小時，涼水下鍋，放料酒姜葱。焯水透涼，倒掉鍋裏的水，換新水，把肉皮上的油脂刮掉。去掉毛。放進水...
- 27656
![涼拌豆腐皮-羊多多的做法 羊肉涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮-羊多多怎麼做]( "涼拌豆腐皮-羊多多的做法 羊肉涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮-羊多多怎麼做")
- “羊多多的羊腿好大的説，都是誘人的肉肉，平常很喜歡吃涼拌菜，想知道涼拌羊肉的味道如何，趕緊下手一試。”食材明細主料豆腐皮（1張）黃瓜（半根）炸花生米（一把）羊腿肉（2兩）大葱（1/3根）輔料蒜泥（1勺）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒油（半勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆腐皮-羊多多的做法...
- 19229
![拌涼皮的做法 #涼拌菜#拌涼皮 拌涼皮怎麼做]( "拌涼皮的做法 #涼拌菜#拌涼皮 拌涼皮怎麼做")
- “就這樣切一切，拌一拌就解決了，又省事，又美味，蔬菜與主食全都有啦，美味涼拌菜，夏天的標配。”食材明細主料涼皮（1張）麪筋（適量）輔料芝麻醬（適量）大蒜（20克）米醋（適量）糖（8克）鹽（3克）黃瓜（1根）酸鹹（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拌涼皮的做法步驟1、涼皮切絲。2、麪筋切成適中的長度。3、大蒜先...
- 31313
![萵筍拌肉皮怎麼做-萵筍拌肉皮的做法]( "萵筍拌肉皮怎麼做-萵筍拌肉皮的做法")
- “豬肉皮中富含膠原蛋白，膠原蛋白可以促進細胞儲水、緩解皮膚老化，撫平細紋，而且豬皮對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用，但是許多家庭都把肉皮當作廢品丟棄，這道萵筍拌肉皮，便可把肉皮從廢品變成美味。”食材明細主料萵筍（300克）肉皮（200克（煮熟的））輔料蒜（適量）醋（適...
- 20016
![拌皮凍的做法 【山東】拌皮凍 拌皮凍怎麼做]( "拌皮凍的做法 【山東】拌皮凍 拌皮凍怎麼做")
- 食材明細主料皮凍（一塊）輔料醋（1勺）味極鮮醬油（1勺）蠔油（適量）香菜（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌皮凍的做法步驟1、皮凍切成片。2、香菜洗淨切段，用熱水燙一下，取出擠幹水分加入盆中。3、加入味極鮮醬油，蒜泥。4、加入醋。5、加入蠔油拌勻即可。小竅門簡單易做，味道好吃。...
- 28274
![肉拌無皮茄子怎麼做-肉拌無皮茄子的做法]( "肉拌無皮茄子怎麼做-肉拌無皮茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）調味鮮（適量）香油（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉拌無皮茄子的做法步驟1、備茄子。2、茄子去皮切條。3、放進鍋裏蒸10分鐘蒸熟。4、肉末少許。5、也放進鍋裏蒸熟。6、蒸好的茄子和肉末放進一個碗裏。7、...
- 30066
![涼拌肉絲拉皮怎麼做-涼拌肉絲拉皮的做法]( "涼拌肉絲拉皮怎麼做-涼拌肉絲拉皮的做法")
- “天氣越來越熱了，在夏季即將來臨之際，大炒勺提前為朋友們推薦一款自制的消夏清爽美食，那就是“涼拌肉絲拉皮”。這款肉絲拉皮可涼拌也可熱吃，是冬夏皆宜的美食，即經濟又實惠，一大盤加起來成本不到5元錢，呵呵！勤快的朋友，您可以試試在家自己做。”食材明細主料綠豆澱粉（100克）輔料豬...
- 14519
![香菜肉絲拌拉皮怎麼做-香菜肉絲拌拉皮的做法]( "香菜肉絲拌拉皮怎麼做-香菜肉絲拌拉皮的做法")
- 食材明細主料東北大拉皮（150克）肉絲（100克）香菜（2根）輔料黃豆醬（適量）澱粉（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菜肉絲拌拉皮的做法步驟1、將大拉皮放入熱水中泡上五---八分鐘；2、泡軟後撈出來放入涼水中；3、將泡過的大拉皮瀝乾水分後放入碗中，加...
- 29154
![皮蛋拌蜇皮怎麼做-皮蛋拌蜇皮的做法]( "皮蛋拌蜇皮怎麼做-皮蛋拌蜇皮的做法")
- “傳統涼拌菜，節日家庭聚餐，宴請朋友必備下酒小菜。”食材明細主料海蜇（150g）紅蘿蔔（60g）蒜（6g）醋（20g）鹽（3g）香油（1g）輔料松花蛋（3個）黃瓜（60g）葱（8g）糖（5g）生抽（10g）麻油（3g）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋拌蜇皮的做法步驟1、紅蘿蔔洗淨切絲，2、黃瓜洗淨切絲，3、海蜇提前温水浸泡2小時去鹽...
- 10965
![黃瓜豆腐皮拌牛肉片怎麼做-黃瓜豆腐皮拌牛肉片的做法]( "黃瓜豆腐皮拌牛肉片怎麼做-黃瓜豆腐皮拌牛肉片的做法")
- 食材明細主料滷牛肉（適量）黃瓜（一小根）豆腐皮（一張）調料醋（2毫升）鹽（1克）生抽（3毫升）香油（2毫升）白糖（2克）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃瓜豆腐皮拌牛肉片的做法步驟1、滷牛肉準備一些，我菜譜裏有這道菜的詳細介紹。2、豆腐皮入鍋煮熟備用。3、滷牛肉切片，黃瓜切絲，豆腐皮切成小段。4...
- 16060
![豬頭肉拌豆皮怎麼做-豬頭肉拌豆皮的做法]( "豬頭肉拌豆皮怎麼做-豬頭肉拌豆皮的做法")
- 食材明細主料豆皮（一張）豬頭肉（適量）輔料辣椒油（適量）糖（適量）醋（適量）蠔油（適量）葱（適量）油（適量）香菜（適量）生抽（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬頭肉拌豆皮的做法步驟1、豆皮切細絲焯水備用。2、豬頭肉也改刀備用。3、適量香菜碎。4、焯好的豆皮攥幹水分備用。5、把所有食材放在...
- 13974
味味甜
