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關於棒棒肉的家常做法的餐飲百科

棒棒肉怎麼做-棒棒肉的做法
  • 棒棒肉怎麼做-棒棒肉的做法

  • 食材明細主料豬絞肉(300g)輔料白芝麻(50g(熟))配料小葱(一根)薑片(2片)孜然粉(一小勺)孜然粒(6g)鹽(2調料勺)雞精(1調料勺)白糖(1調料勺)花椒粉(1調料勺)十三香(1調料勺)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)棒棒肉的做法步驟1、材料圖2、葱姜切絲,泡80ml温水,用手揉葱姜,使水能快入味3、30根牙籤用温水...
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棒棒雞絲的做法 爽口香辣的棒棒雞絲 棒棒雞絲怎麼做
  • 棒棒雞絲的做法 爽口香辣的棒棒雞絲 棒棒雞絲怎麼做

  • “棒棒雞,網上一搜索就會發現,製作方法真的是因人而已呀!也難怪,這麼好吃這麼下飯的美味,大家肯定是絞盡腦汁想出更適合自己或者家人口味的製作方法。今天,我也和大家分享我們家的棒棒雞絲的非常簡易的做法---使用丘比沙拉汁焙煎芝麻口味醬來調醬汁。這種方法調出來的醬芝...
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話梅棒棒糖的做法 兒時的話梅棒棒糖 話梅棒棒糖怎麼做
  • 話梅棒棒糖的做法 兒時的話梅棒棒糖 話梅棒棒糖怎麼做

  • “這款棒棒糖是昨天熬糖漿做焦糖布丁的時候想到的。之前這裏有一家連鎖西點店有賣,後來好幾次去買都買不到,就琢磨着自己做了。中間有個話梅,又甜又鹹又酸,特別好吃。小時候大家是不是經常吃呢?好懷念啊!”食材明細主料細砂糖(75克)輔料水(30毫升)話梅(4個)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗...
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家常的棒棒雞絲如何做簡單又好吃
  • 家常的棒棒雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞脯肉:250葱:適量輔料白糖:少許醬油:少許花椒麪:少許香油:少許辣椒油:適量雞精:少許熟芝麻:適量具體步驟1.鍋內加適量水(沒過雞肉)和2片薑片,冷水將雞脯肉放入煮10分鐘至肉熟撈起放入冰水中,撈起瀝乾。2.用木棒輕錘使...
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棒棒糖怎麼做-棒棒糖的做法
  • 棒棒糖怎麼做-棒棒糖的做法

  • 食材明細主料梨汁(250g)輔料冰糖(100g)麥芽糖(50g)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)棒棒糖的做法步驟1、兩個梨切小塊。2、榨汁。3、用紗布擠出250g梨汁。4、小火煮加100g冰糖。5、加50g麥芽糖。6、偶爾攪拌。7、十分鐘後起大泡開始不停攪拌。8、十五分鐘後泡變小。9、二十分...
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大棒棒糖怎麼做-大棒棒糖的做法
  • 大棒棒糖怎麼做-大棒棒糖的做法

  • 食材明細主料蛋清(2個)糖粉(90g)輔料檸檬汁(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大棒棒糖的做法步驟1、兩個蛋清加入90克糖粉。2、加入幾滴檸檬汁。3、打發蛋清,提起打蛋器有尖角即可。4、加入一滴色素攪拌均勻。5、裝入裱花袋。6、擠在鋪上硅油紙的烤盤上。7、擠好了如圖,烤...
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家常棒棒雞如何做簡單又好吃
  • 家常棒棒雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘棒棒雞是一款家常菜,雞肉,是一種營養豐富的產品,對人體有很多的保健功能,肉,可以説蛋白質含量很高,並且瘦肉是孩子們的最愛,吃起來味道更鮮美,老少皆宜的一款食品,做法簡單,非常適合大家經常食用。適合午餐食用喲。...
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雪梨棒棒糖的做法 止咳棒棒糖(雪梨棒棒糖) 雪梨棒棒糖怎麼做
  • 雪梨棒棒糖的做法 止咳棒棒糖(雪梨棒棒糖) 雪梨棒棒糖怎麼做

  • “當有了自己的孩子,才發現在市場上找不到一款放心給孩子吃的棒棒糖。市場上充斥着使用了化學色素、人工香料、玉米糖漿(高果糖)的產品,這樣的產品長期食用的話, 會給孩子的健康帶來不利影響,這時候您可以選擇自制純天然食材熬製的棒棒糖吧,不添加任何化學成分,孩子吃的不能馬虎...
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肉卷棒棒糖的做法 【肉卷棒棒糖】 肉卷棒棒糖怎麼做
  • 肉卷棒棒糖的做法 【肉卷棒棒糖】 肉卷棒棒糖怎麼做

  • 食材明細主料肉餡(半碗)雞蛋(2個)輔料小洋葱(幾粒)配料鹽(適量)澱粉(適量)糖(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉卷棒棒糖的做法步驟1、雞蛋打散,用平底鍋煎成薄餅備用。2、小洋葱切碎。3、肉餡加入洋葱碎,鹽,糖,十三香,油等來調味。4、加入適量澱粉,抓捏入味。5、雞蛋皮平...
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棒棒雞怎麼做-棒棒雞的做法
  • 棒棒雞怎麼做-棒棒雞的做法

  • “棒棒雞是一道出名的川菜,在四川有非常出名的廖記棒棒雞連鎖店主打的就是這款美味多汁的棒棒雞。吃多了就山寨一把吧。”食材明細主料雞邊腿(一隻)紅苕條粉(一把)輔料小葱(一根)姜(適量)香菜(一把)八角。(二個)香葉(二片)花椒(適量)蒜(適量)調料油辣子(一匙)白芝麻(一匙)高湯(一碗)芝麻油(一匙)白糖...
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小熊棒棒餅的做法 小魚家的快樂時光。。。小熊棒棒餅 小熊棒棒餅怎麼做
  • 小熊棒棒餅的做法 小魚家的快樂時光。。。小熊棒棒餅 小熊棒棒餅怎麼做

  • “可愛的小熊,結合了棒棒糖的造型,是不是能瞬間吸引你家寶寶的眼球?!”食材明細主料低筋粉(180g)雞蛋(一隻(約50g))糖粉(80g)無鹽黃油(50g)可可粉(10g)輔料現成餅乾條(20條)烘焙專用巧克力(40顆)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小熊棒棒餅的做法步驟1、準備所需材料2、取一根餅乾條,用錫紙...
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棒棒雞的做法 棒棒噠 棒棒雞怎麼做
  • 棒棒雞的做法 棒棒噠 棒棒雞怎麼做

  • “這是烤箱版的棒棒雞。少油水的添加相當的美味、健康。”食材明細主料雞腿(3哥)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鋁箔(1張)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棒棒雞的做法步驟1、準備雞腿3個並挑開脛骨,將筋和皮擼至上部肉厚的地方。2、用鹽、醬油、蠔油醃製一夜。然後,在雞腿的脛...
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棒棒雞絲怎麼做-棒棒雞絲的做法
  • 棒棒雞絲怎麼做-棒棒雞絲的做法

  • “棒棒雞絲,源於川菜,麻辣鮮香、肉質細嫩,微帶酸味,很是爽口,製作起來也很簡單,適合下酒和炎熱季節食用。”食材明細主料雞胸肉(200克)花生碎(20克)葱絲(10克)薑末(5克)蒜末(5克)輔料芝麻醬(適量)辣椒油(適量)香油(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)精鹽(適量)熟黑芝麻(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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棒棒雞絲的做法 味美爽口---棒棒雞絲 棒棒雞絲怎麼做
  • 棒棒雞絲的做法 味美爽口---棒棒雞絲 棒棒雞絲怎麼做

  • “棒棒雞絲的味道有麻有辣,有鹹有甜,有鮮有香,光這種層次感十足的滋味就讓人慾罷不能。這道菜的玄妙,就在於棒打這道程序,捶打用力要均勻適中,就象給雞肉做按摩一般。力道太輕錘不鬆,不能讓雞肉纖維組織疏鬆,咀嚼起來就會不化渣;太用力會破壞雞肉原有的組織結構,吃起來就會軟綿綿的...
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棒棒雞排怎麼做-棒棒雞排的做法
  • 棒棒雞排怎麼做-棒棒雞排的做法

  • “街邊熱賣的炸雞排,教你在家做,健康又美味””食材明細主料雞胸肉(350克)麪包糠(1碗)輔料大蒜(6瓣)生抽(2茶匙)玉米澱粉(適量)雞蛋(1個)料酒(2茶匙)蠔油(2茶匙)姜粉(3克)白胡椒粉(3克)竹籤(14根)蒜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)棒棒雞排的做法步驟1、準備食材,雞胸肉、生抽、蠔油、大蒜、白胡椒...
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梅心棒棒糖的做法 梅心棒棒糖DIY 梅心棒棒糖怎麼做
  • 梅心棒棒糖的做法 梅心棒棒糖DIY 梅心棒棒糖怎麼做

  • “可以媲美波力梅心糖的棒棒糖”食材明細主料單晶冰糖(80g)麥芽糖(30g)輔料話梅(若干)配料水(40g)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅心棒棒糖的做法步驟1、先準備好材料2、在鍋裏放進麥芽糖30g3、冰糖80g4、再倒入40g水5、把所有原料攪拌均勻後加熱6、把糖熬到起小泡泡變色就可...
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家鄉棒棒腿的做法 簡簡單單一道菜【家鄉棒棒腿】 家鄉棒棒腿怎麼做
  • 家鄉棒棒腿的做法 簡簡單單一道菜【家鄉棒棒腿】 家鄉棒棒腿怎麼做

  • 食材明細主料雞腿棒(3把)輔料家鄉炸雞粉(適量)蛋白(1粒)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家鄉棒棒腿的做法步驟1、超級簡單滴材料。2、把每把雞腿都劃上幾個刀口,放進蛋白中拌勻。3、倒入適量的家鄉炸雞粉。4、拌均勻醃製30分鐘。(時間隨意,越久越入味)5、油温5,6成時放進雞腿,全程...
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蘿蔔棒骨湯的做法 蘿蔔棒骨湯家常做法 蘿蔔棒骨湯怎麼做
  • 蘿蔔棒骨湯的做法 蘿蔔棒骨湯家常做法 蘿蔔棒骨湯怎麼做

  • “自小,爺爺就給我説“冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康”。蘿蔔富含鈣質和維生素C,具有促進消化、消炎及解毒作用,但需藉助於肉才能被人體所吸收。蘿蔔不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結合,更有利於鈣的吸收。剛好棒子骨又含有豐富的鈣質,和蘿蔔一起用來煲湯,是完美搭配。而且,這道...
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橙汁棒棒糖的做法 橙汁棒棒糖🍭 橙汁棒棒糖怎麼做
  • 橙汁棒棒糖的做法 橙汁棒棒糖🍭 橙汁棒棒糖怎麼做

  • 食材明細主料橙子原汁(180g)麥芽糖(40g)冰糖(60g)輔料檸檬(10ml)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)橙汁棒棒糖的做法步驟1、準備橙子打原汁(用原汁機打,肉汁分離)。2、打好的橙汁🍊,放入10ml檸檬汁。3、(橙汁+麥芽糖+冰糖)一起放在不粘鍋內。4、用大火燒開,然後用小火慢慢熬不停的攪拌。...
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雞肉棒的做法 【飛禽走獸】--雞肉棒 雞肉棒怎麼做
  • 雞肉棒的做法 【飛禽走獸】--雞肉棒 雞肉棒怎麼做

  • “有人説挑食的孩子不健康,可是為了應該挑食的孩子,做媽媽的就要絞盡腦汁,費盡心思,兒子每週從週一到週五都在幼兒園吃,所以我省了好大的心,每到週六日就是我們開動腦筋的時候,也是我們娘倆最高興的日子了,他點菜,我做菜,這個過程好好幸福!這週六做的雞肉棒又為我們娘倆贏得了一分...
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棒棒雞絲的做法 錘出來的美味--棒棒雞絲 棒棒雞絲怎麼做
  • 棒棒雞絲的做法 錘出來的美味--棒棒雞絲 棒棒雞絲怎麼做

  • “棒棒雞絲是四川的名菜,話説這個菜是沒有吃過,也沒有見過,但是沒有嘗試怎麼能學到新菜呢!於是就搜索了很多資料,加上自己家的口味,做了這麼一道棒棒雞絲。雞肉經過捶打再撕成細條,吸足了料汁,有辣味,有芝麻醬的香味,有花椒粉的麻味,有生抽的鮮香,再加上黃瓜的脆爽,讓人忍不住多吃一碗...
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家常棒棒雞絲的做法如何做簡單又好吃
  • 家常棒棒雞絲的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常棒棒雞絲的做法--不知道大家有沒有吃過棒棒雞絲呢,我喜歡辣,辣是一種百搭的口味,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,尤其是和雞肉一起烹飪,雞肉的軟嫩多汁配上辣醬的口感,吃在嘴裏回味無窮,叫人吃了還想吃,那就一...
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cakepops棒棒糖蛋糕 棒棒糖蛋糕怎麼做-棒棒糖蛋糕的做法 棒棒糖蛋糕
  • cakepops棒棒糖蛋糕 棒棒糖蛋糕怎麼做-棒棒糖蛋糕的做法 棒棒糖蛋糕

  • “棒棒糖蛋糕,很受小朋友和女士們的喜歡,蛋糕做起來真是簡單,但是裝飾起來是稍微有點費勁!因為小朋友喜歡,所以麻煩就麻煩點吧!”食材明細主料低筋麪粉(100g)植物油(25g)各色巧克力(少許(敷面))輔料細砂糖(75g)雞蛋(150g)泡打粉(2g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)棒棒糖蛋糕的做法步驟1...
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棒棒饃怎麼做-棒棒饃的做法
  • 棒棒饃怎麼做-棒棒饃的做法

  • “棒棒饃是陝西蒲城特產,其營養豐富,香酥可口,消食健胃。酥酥脆脆的小面棒,既有小麥粉淡淡的甜,又有茴香和芝麻特殊的香,還有食鹽那飄緲的鹹,後味醇正幹香,特別耐咀嚼。有慢性胃炎的人,在肚子飢餓的時候會絞痛,這時候如果吃上點棒棒饃,馬上會舒服許多。由於棒棒饃是烤出來的,水分很少...
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棒棒曲奇怎麼做-棒棒曲奇的做法
  • 棒棒曲奇怎麼做-棒棒曲奇的做法

  • “前幾天在做可以吃的盆栽蘑菇撻時,多出來了一些麪糰,我就將這些麪糰做了一些曲奇餅,考慮到家裏小朋友都是好新鮮,就做了這款棒棒曲奇,這個棒棒曲奇不像黃油曲奇那麼口感單一和油膩,吃起來能品出一些巧克力的味道,味道也是極好的,最主要是小朋友看着開心,吃着開心”食材明細主料低...
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