棒棒曲奇怎麼做-棒棒曲奇的做法

“前幾天在做可以吃的盆栽蘑菇撻時，多出來了一些麪糰，我就將這些麪糰做了一些曲奇餅，考慮到家裏小朋友都是好新鮮，就做了這款棒棒曲奇，這個棒棒曲奇不像黃油曲奇那麼口感單一和油膩，吃起來能品出一些巧克力的味道，味道也是極好的，最主要是小朋友看着開心，吃着開心”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

棒棒曲奇的做法步驟

• 1、黃油室温軟化，加入糖粉，先用手動打蛋器將糖粉與黃油混合，再調小檔打到混合

• 2、加入全蛋液，打至充分混合

• 3、加入過篩的低粉，攪拌均勻

• 4、用保鮮袋包裹放進冷藏室，40分鐘

• 5、巧克力麪糰也是同樣操作，只是加入低筋麪粉時同時加入20克的巧克力粉，攪拌均勻

• 6、用保鮮袋包裹放進冷藏室40分鐘

• 7、各取一點麪糰，揉成長條形圈起來，插入一根棒棒，烤箱預熱，190度12分鐘

• 8、成品圖

小竅門

1、這個麪糰可以做曲奇，口感一樣好
2、糖粉一定要先與黃油混全，要不就會很容易將糖粉打飛
3、每個人喜歡的棒棒糖花紋都不一樣，自己可以自動更改和創新