![手打肉滑怎麼做-手打肉滑的做法]( "手打肉滑怎麼做-手打肉滑的做法")
- “冬天，就是一個應該吃火鍋的季節。有了寶寶以後我更注意吃的細節了，能自己在家做的儘量不出去買，吃在中國，本來是件很享受的事情，可是那麼多添加劑讓我沒了安全感。牛肉滑，豬肉滑，雞肉滑，蝦滑，其實家常做法都差不多，今天給朋友説説我的簡單做法，保準簡單使用！”食材明細主料豬頸背肉...
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![迷你榨汁機能打肉泥嗎]( "迷你榨汁機能打肉泥嗎")
- 能。迷你榨汁機和普通榨汁機的功能相同，區別只在機器內部的容量上。用迷你榨汁機打肉泥時，只需要把肉塊切得更小一點即可。榨汁機分為單功能榨汁加、攪拌機、原汁機三種類型，其中攪拌機功能最全面。可以榨汁，可以打肉泥，可以打豆漿，可以研磨。...
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![打肉滷怎麼勾芡]( "打肉滷怎麼勾芡")
- 肉滷出鍋前，一邊倒入水澱粉一邊攪拌。肉滷在出鍋前，如果一下子把水澱粉全部倒入鍋裏，那個時候會來不及攪拌均勻，勾芡就會變成澱粉疙瘩，導致粘粘到鍋底裏，所以需要一邊倒入水澱粉一邊不停的攪拌，一直攪拌到鍋裏冒泡，這樣就勾芡好了。...
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![肉片打滷麪的做法 kiki牛的私房菜9-肉片打滷麪 肉片打滷麪怎麼做]( "肉片打滷麪的做法 kiki牛的私房菜9-肉片打滷麪 肉片打滷麪怎麼做")
- “寒冷的冬日裏，一碗熱乎乎的打滷麪不僅能幫助驅逐身體和腸胃的寒氣，它更是健康午餐或晚餐的絕佳選擇，營養全面均衡，暖身又暖心。對於北方人來説，打滷麪可以算是大家最喜歡的麪食之一，口感香濃，亦飯亦菜~~想一想，那香氣四溢的滷再配上一碗手擀麪，味道絕對讓你超乎想象！~~這回我懶得...
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![肉鬆蘇打餅怎麼做-肉鬆蘇打餅的做法]( "肉鬆蘇打餅怎麼做-肉鬆蘇打餅的做法")
- 食材明細主料蘇打餅乾（適量）肉鬆（適量）輔料片狀奶酪（4片）橄欖油（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉鬆蘇打餅的做法步驟1、肉鬆。2、橄欖油。3、蘇打餅乾。4、烤盤內鋪上錫紙，把蘇打餅乾放入烤盤。5、在每塊蘇打餅乾上刷上一層橄欖油。6、將肉鬆鋪在餅乾上，四個邊緣要留空...
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![炸酥肉用小蘇打還是泡打粉]( "炸酥肉用小蘇打還是泡打粉")
- 都可以。小蘇打和泡打粉受熱後都會產生大量氣體，炸酥肉的時候裏面加小蘇打或者泡打粉可以讓酥肉表面留下氣孔，讓酥肉吃起來又鬆又脆，因此炸酥肉時放小蘇打或者泡打粉都是可以的，它們的作用是一樣的。若將小蘇打和泡打粉混合一起加入麪糊裏，效果會更好，炸出來的酥肉更加酥脆。...
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![牛肉打滷麪怎麼做-牛肉打滷麪的做法]( "牛肉打滷麪怎麼做-牛肉打滷麪的做法")
- 食材明細主料玉米麪條（適量）輔料牛肉（適量）葱（適量）水澱粉（適量）調料油（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉打滷麪的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：牛肉適量，切小丁備用。3、鍋裏適量油，放入葱花爆鍋，加入牛肉翻炒斷生。4、加入適量清水，十三香，醬油，鹽，燉一會...
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![木耳肉打滷麪怎麼做-木耳肉打滷麪的做法]( "木耳肉打滷麪怎麼做-木耳肉打滷麪的做法")
- 食材明細主料泡發木耳（適量）豬肉（1塊）黃豆醬（3勺）甜麪醬（2勺）水（適量）輔料葱（適量）蒜（2瓣）黃瓜（1個）油麥菜（適量）調料雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳肉打滷麪的做法步驟1、備好食材，木耳泡發切碎，葱切碎，豬肉切碎，黃瓜切絲，油麥菜切段。2、油熱下入肉末翻炒。3、加葱花，花椒粉炒香...
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![手打肉丸怎麼做-手打肉丸的做法]( "手打肉丸怎麼做-手打肉丸的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料生抽（適量）生粉（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手打肉丸的做法步驟1、肉剁碎。2、姜切末。3、分別加入生抽生粉。4、加入適量花椒粉和胡椒粉。5、加入適量鹽。6、攪拌均勻摔打起膠。7、搓成丸子，放入...
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![打滷麪的做法 打滷麪（肉蛋滷） 打滷麪怎麼做]( "打滷麪的做法 打滷麪（肉蛋滷） 打滷麪怎麼做")
- “兩個版本，一個配菜多一個配菜少，但其實沒區別，就是多切點菜的事（無葱薑蒜）。”食材明細主料麪條（夠吃的量）輔料豇豆粒（適量）黃瓜絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）萵筍絲（適量）滷肉餡（一碗（或者肉丁））黃豆醬（適量）水（適量）水澱粉（適量）雞蛋（一個）料酒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）打滷麪的做...
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![肉醬打滷麪怎麼做-肉醬打滷麪的做法]( "肉醬打滷麪怎麼做-肉醬打滷麪的做法")
- “立夏吃碗麪，幸福好滋味，寓意五穀豐登，風調雨順。立夏這一天，很多地方都有吃麪的傳統，這個習俗源於晉代。那時，祖先從北方搬遷至南方，為紀念北方麥收後的喜慶嘗新，又寓意來年風調雨順，五穀豐登。“入夏面新上天”，寓意立夏吃麪可強健體魄，為人們帶來好運。”食材明細主料龍鬚麪（適量...
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![手打牛肉丸怎麼做-手打牛肉丸的做法]( "手打牛肉丸怎麼做-手打牛肉丸的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料地瓜粉（適量）肥豬肉（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手打牛肉丸的做法步驟1、牛肉。2、打成泥加入適量地瓜粉和肥肉碎攪拌均勻。3、團成丸子放入温水中。4、小火煮八分鐘。5、加入適量香菜鹽調味即可享用。6、開動啦，彈牙啊...
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![打肉丸要加什麼]( "打肉丸要加什麼")
- 澱粉和雞蛋液。製作肉丸時，一斤豬肉，添加50-75克澱粉，雞蛋1-2枚，清水150-250克，食用鹽5-12克，味精適量。製作肉丸使用的豬肉，需要將表面的筋膜去除，以免影響肉丸子的口感。保存肉丸子時，可以將肉丸子放在食品袋中，放在冰箱冷藏或冷凍保存。...
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![香菇肉丁打滷麪的做法 【遼寧】香菇肉丁打滷麪 香菇肉丁打滷麪怎麼做]( "香菇肉丁打滷麪的做法 【遼寧】香菇肉丁打滷麪 香菇肉丁打滷麪怎麼做")
- “炸醬麪、打滷麪是我們北方家庭餐桌的常客，簡單易做老公最愛吃。”食材明細主料裏脊肉（100g）香菇（適量）木耳（適量）掛麪（250g）黃瓜（適量）輔料葱花（少許）生抽（2匙）老抽（1.5匙）鹽（少許）雞精（少許）花椒粉（少許）豬油（1匙）辣椒油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉丁打滷麪的做法步驟1、木耳熱...
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![肉鬆蘇打餅乾怎麼做-肉鬆蘇打餅乾的做法]( "肉鬆蘇打餅乾怎麼做-肉鬆蘇打餅乾的做法")
- “生日，早起做個小點心慰藉下自己哦，蘇打肉鬆小餅乾，鹹香可口。”食材明細主料蘇打餅乾（8塊）早餐奶酪（4片）輔料肉鬆（適量）配料橄欖油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉鬆蘇打餅乾的做法步驟1、準備好材料啦啦。2、蘇打餅乾放在烤盤上，刷一層橄欖油，比黃油更清香，保持色澤完整。...
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![肉丁打滷麪怎麼做-肉丁打滷麪的做法]( "肉丁打滷麪怎麼做-肉丁打滷麪的做法")
- “上次跟老公一起去逛街，中午看到一家山西面館，老公説一定要去吃山西刀削麪。聽老公説他以前經常在公司對面的一家山西面館吃飯，那時的麪館老闆是一對老年夫婦，為人非常老實厚道，做的面也非常的美味實惠，但後來老夫婦倆走了麪館也換成了另外的招牌，這麼多年他還是非常的懷念。從...
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![懶人打拋肉怎麼做-懶人打拋肉的做法]( "懶人打拋肉怎麼做-懶人打拋肉的做法")
- 食材明細主料豬裏脊（300g）輔料蒜（3瓣）姜（1片）紅葱頭（1個）檸檬（1/2個）羅勒（1勺）小米辣（2根）調料米酒（1勺）一品鮮醬油（1勺）魚露（1勺）蠔油（1勺）白糖（1匙）酸辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）懶人打拋肉的做法步驟1、裏脊肉切末。2、放入蒜末，薑絲（我不吃薑，切絲是為了做好後挑出來，可以吃的切末就好），紅葱頭...
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![冬筍肉片打滷麪怎麼做-冬筍肉片打滷麪的做法]( "冬筍肉片打滷麪怎麼做-冬筍肉片打滷麪的做法")
- 食材明細主料裏脊肉（適量）冬筍（適量）香菇（適量）豆乾（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬筍肉片打滷麪的做法步驟1、裏脊肉切片，兩面撒澱粉，用肉錘敲打成薄片。2、切成小塊。3、香菇切片，豆乾、洋葱切絲。4、冬筍切片。5、鍋中放油，放入筍片和洋葱...
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![【自制手打牛肉丸】：鮮美Q嫩的肉丸怎麼做-手打牛肉丸]( "【自制手打牛肉丸】：鮮美Q嫩的肉丸怎麼做-手打牛肉丸")
- “怎麼才能把自制肉丸做的儘可能的Q彈呢？多次試驗下來，我覺得竅門有三：一是冷藏，二是加入適量粘合劑（蛋清，生粉等等），三就是要摔打！這三點，可以説是缺一不可。剛好新買了塊牛肉，所以這次做丸子就拍了過程。和大家分享，希望能共同進步，做出更加美味的放心肉丸！”食材明細主料牛瘦肉（500g）...
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![青椒肉打滷麪怎麼做-青椒肉打滷麪的做法]( "青椒肉打滷麪怎麼做-青椒肉打滷麪的做法")
- “今天家裏沒有什麼菜了，我懶的出門，就做這個簡單又好吃的青椒肉打滷麪吧！”食材明細主料麪條（300g）青椒（100g）紅椒（30g）瘦肉（150g）輔料小葱（兩根）大蒜（幾瓣）配料油（適量）海天辣黃豆醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒肉打滷麪的做法步驟1、將瘦肉切成碎末。2、將小葱和大...
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![手打肉丸湯怎麼做-手打肉丸湯的做法]( "手打肉丸湯怎麼做-手打肉丸湯的做法")
- 食材明細主料豬肉丸（8粒）牛肉丸（8粒）小青菜（1顆）輔料葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）清水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手打肉丸湯的做法步驟1、朋友送的手打肉丸，用最簡單的做法烹製。2、準備兩種肉丸，一顆小青菜，一根葱。3、青菜切成小段，小葱切粒。4、鍋中倒...
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![蘇打牛肉迷你漢堡的做法 【蘇打牛肉迷你漢堡】 蘇打牛肉迷你漢堡怎麼做]( "蘇打牛肉迷你漢堡的做法 【蘇打牛肉迷你漢堡】 蘇打牛肉迷你漢堡怎麼做")
- “現在我很少上洋快餐店去吃那些所謂的“垃圾食品”主要是身子底熱氣，容易上火，常吃油炸食品所有的毒素就會往臉發展可是自己卻對重口味和酥脆香的東東愛不釋口大家都回歸到最本質的時候，什麼都喜歡自家自制當然這種外面用XX油炸製出來的“垃圾食品”也來自制好了最起碼油沒...
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![手打肉餅怎麼做-手打肉餅的做法]( "手打肉餅怎麼做-手打肉餅的做法")
- 食材明細主料豬肉末（適量）荸薺（適量）葱末（適量）薑末（適量）雞蛋（4只）澱粉（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手打肉餅的做法步驟1、荸薺削皮洗淨切成碎。2、五花肉剁碎加入雞蛋葱薑末，鹽，蠔油，少許花生油和白糖，用手順一個方向攪打起勁，準備一碗清水或高...
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![手打豬肉丸怎麼做-手打豬肉丸的做法]( "手打豬肉丸怎麼做-手打豬肉丸的做法")
- 食材明細主料豬肉（300克）輔料大葱（適量）姜（適量）鹽（適量）香油（1匙）食用油（3匙）料酒（2匙）生抽（2匙）味精（適量）胡椒粉（適量）粉絲（適量）白菜葉（適量）香葱（適量）香菜（適量）清淡（口味）氽（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手打豬肉丸的做法步驟1、豬肉洗淨備用2、整塊放在案板上剁碎，然後不停的剁，剁得越細越好3、豬肉剁成...
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![肉丁韭菜打滷麪怎麼做-肉丁韭菜打滷麪的做法]( "肉丁韭菜打滷麪怎麼做-肉丁韭菜打滷麪的做法")
- “我姐專門從外地回來照顧我，我説我可以自理，但是還是沒能阻止她從外地回來。我覺得這幾天都被她養胖啦。姐姐買的韭菜，看起來很鮮嫩，給自己做個長壽麪吃。”食材明細主料精肉（60g）韭菜（70g）掛麪（60g）輔料清水（適量）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁韭菜打滷麪的做...
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味味甜
