家常菜土豆回鍋肉如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：100
五花肉 ：800

輔料

十三香 ：適量
紅線椒 ：適量
花椒 ：適量
味極鮮 ：適量
料酒 ：適量
老乾媽 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量
蒜 ：適量
大葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.五花肉放到湯鍋裏加清水花椒子姜煮水，煮至筷子一紮即入

2.取出晾温

3.把土豆和五花肉切片

4.土豆片下油鍋煎脆

5.煎好取出入盤

6.煎土豆的油倒出不要洗鍋然後把切好的五花肉入鍋煸炒出油，把煸出的油倒出然後把肉盛出

7.鍋裏放葱薑蒜，紅椒圈煸炒

8.放老乾媽翻炒

9.下五花肉和土豆片翻炒，放料酒，白糖翻炒，然後讓味極鮮翻炒，最後放少許鹽翻炒均勻即可關火

10.完成，很解饞很下飯！