鍋燜土豆回鍋肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
土豆 :3個
葱花 :少許
八角 :少許
生抽 :適量
咖喱粉 :少許
老抽 :適量
主料
五花肉 :300土豆 :3個
輔料
蒜蓉 :三瓣葱花 :少許
八角 :少許
生抽 :適量
咖喱粉 :少許
老抽 :適量
具體步驟
1. 先把五花肉洗淨下鍋內煮熟撈起切片備用 土豆削皮切塊備用 鍋裏放入油鍋熱後下入蒜蓉 八角 煸炒出香味在下入肉片煸出多餘的油,,待油出得差不多時放入土豆 咖喱粉一起翻炒至土豆色澤晶亮
2. 乘出放入砂鍋內用大火煮開後轉小火慢燉加入生抽 老抽一起中間翻2 3次以免粘鍋底。等土豆可以又筷子一戳就爛的時候便可以撒上葱花開吃咯
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