土豆回鍋肉如何做簡單又好吃-超級好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：2個
五花肉 ：200

輔料

姜 ：兩片
蒜 ：一瓣兒
青椒 ：一個

具體步驟

1. 先將五花肉洗淨煮熟，煮到用筷子能輕易戳進去就行了。撈起來，晾涼，切成薄片待用。土豆切薄片，青椒切小。

2. 油燒熱，下肉，花椒粒，姜，蒜，炒香，下土豆和青椒，略炒，放一勺老抽，炒到土豆片軟了就好了。炒的時候容易粘鍋，可以放一點點水。最後放鹽和味精。

烹飪技巧

煮肉的湯可以加一點蔬菜煮成蔬菜湯，我加的紅薯和白菜，很好吃。