土豆燉牛肉的做法超級美味圖解

土豆燉牛肉美味健康有營養，真的是不容錯過的美食，色香味俱全，男女老少都愛吃，吃了會上癮。遠遠的就可以聞到濃郁心動了吧，現在就和小編試試吧。

主料

土豆 ：2個
牛肉 ：500克
胡蘿蔔 ：1根

輔料

姜 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：兩勺
冰糖 ：一大勺
料酒 ：少量
八角 ：2個
番茄醬 ：兩大勺

詳細步驟：

第一步

準備食材。

第二步

將牛肉切塊、土豆切塊、胡蘿蔔切塊、薑切片、葱切段備用。

第三步

鍋中加適量清水，然後冷水下鍋，放入牛肉，再加少量料酒。水開之後，撇去浮沫，將牛肉撈出備用。

第四步

鍋中加適量食用油，油熱後，放入薑片、葱段、兩個幹辣椒、兩個八角、煸炒出香味。

第五步

將牛肉放入鍋中煸炒勻均。放入兩大勺番茄醬和一大勺冰糖。

第六步

煸炒至冰糖融化，番茄醬勻均的裹在牛肉表面，然後再倒入少許生抽煸炒勻均。將土豆和胡蘿蔔放入鍋中煸炒勻均。加入適量的熱水，沒過牛肉即可。然後放兩勺鹽提味。

第七步

將整鍋菜倒入高壓鍋中，選擇燉肉鍵。待壓力鍋的完成提示音響起，即可裝盤上桌。