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關於酸辣綠豆粉的做法的餐飲百科

酸辣綠豆粉怎麼做-酸辣綠豆粉的做法
  • 酸辣綠豆粉怎麼做-酸辣綠豆粉的做法

  • “前幾天,有位網友妹妹,按照我的方法自己在家制作了一次“綠豆粉皮”,結果粉皮沒吃上卻把手給燙傷了,氣的她給我發了個E-mail直埋怨我;“勺哥,用鐵盤怎麼那麼燙呀,把本小姐的手都給燙出泡了,粉皮沒吃到,結果做成粉坨拌着吃了,多虧還有個補救的辦法,不然我把粉漿就要給倒了,你得從新教...
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酸辣粉的做法 【川菜】酸辣粉 酸辣粉怎麼做
  • 酸辣粉的做法 【川菜】酸辣粉 酸辣粉怎麼做

  • ““酸辣粉”是重慶的傳統名小吃,由於價廉物美,長期以來一直深受人們的喜愛,其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”!素有“天下第一粉”之美名。“酸辣粉”以其價廉物美口味獨特的優勢在全國各大城市銷售異常火爆。酸辣粉很早以前流傳於四川民間,它取材當地手工製作的紅薯...
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酸辣豌豆涼粉怎麼做-酸辣豌豆涼粉的做法
  • 酸辣豌豆涼粉怎麼做-酸辣豌豆涼粉的做法

  • “豌豆粉不是豌豆澱粉,是黃色的豌豆粉,是雲南的特產,以前都是用豌豆澱粉做涼粉,今年從超市購買的豌豆澱粉,無論如何也做不出涼粉,有點懷疑以前買的澱粉。。。今年買了純豌豆粉試試”食材明細主料豌豆粉(100克)清水(500克)輔料鹽(2克)豆豉油辣子(一勺)黃瓜(一根)蒜(2瓣)米醋(15ml)醬油(15ml)酸辣...
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酸辣土豆粉怎麼做-酸辣土豆粉的做法
  • 酸辣土豆粉怎麼做-酸辣土豆粉的做法

  • “酸辣美味。”食材明細主料土豆粉(200g)輔料牛肉丸(3個)胡蘿蔔片(20g)泡椒絲(20g)香菜(20g)調料醋(1勺)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣土豆粉的做法步驟1、把土豆粉放入鍋中煮開。2、放入牛肉丸,香菜,泡椒和胡蘿蔔片一起煮。3、再放入土豆粉一起煮。4、加入鹽和醋調味。5...
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酸辣粉的做法 【私家酸辣粉】 酸辣粉怎麼做
  • 酸辣粉的做法 【私家酸辣粉】 酸辣粉怎麼做

  • “我做的酸辣粉不敢説正宗。但是,好重口味的朋友一定不會叫你失望的。這一點的信心小帥我還是有的,而且做法簡單,不妨一試不多説了,看看我的“私家酸辣粉”吧夏天吃一碗,汗流浹背,絕對的消暑過癮這個夏天簡餐選擇吃這個簡直再合適不過了”食材明細主料紅薯粉(100g)輔料香菜(適量)青...
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酸辣粉的做法 銷魂酸辣粉 酸辣粉怎麼做
  • 酸辣粉的做法 銷魂酸辣粉 酸辣粉怎麼做

  • 食材明細主料粉條(1把)輔料辣椒粉(適量)花椒粒(適量)麻油(適量)生抽(適量)水(適量)郫縣豆瓣醬(適量)蒜末(適量)高湯(適量)花椒粉(適量)白胡椒粉(適量)醋(適量)油辣子(適量)青菜(適量)榨菜(適量)花生(適量)香菜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣粉的做法步驟1、放入熱水,泡一下粉條2、碗裏放入辣椒...
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酸辣綠甘藍怎麼做-酸辣綠甘藍的做法
  • 酸辣綠甘藍怎麼做-酸辣綠甘藍的做法

  • “10分鐘即可完成的懶人菜譜,經濟實惠,酸辣脆爽。”食材明細主料綠甘藍(300g)輔料小米辣(3個)泡野山椒(少許)調料鹽(適量)白糖(稍多)味精(少許)白醋(適量)葱油(適量)蒜片(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣綠甘藍的做法步驟1、將綠甘藍切成細絲,淘洗乾淨,瀝乾水分。2、放入蒜片、小米...
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臘香綠豆粉的做法 臘香綠豆粉(香辣版) 臘香綠豆粉怎麼做
  • 臘香綠豆粉的做法 臘香綠豆粉(香辣版) 臘香綠豆粉怎麼做

  • 食材明細主料綠豆粉(1把)輔料辣椒(1個)韭菜(少許)臘腸(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)醋(適量)老乾媽香辣菜(少許)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘香綠豆粉的做法步驟1、先將少許的鹽,雞精,醬油,醋,放入碗中,辣椒切絲,韭菜切段。2、鍋內水燒開用小匙舀入少許放入碗中。3、在把綠豆粉...
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酸辣粉絲釀豆腐怎麼做-酸辣粉絲釀豆腐的做法
  • 酸辣粉絲釀豆腐怎麼做-酸辣粉絲釀豆腐的做法

  • 食材明細主料釀豆腐(適量)酸辣椒(適量)輔料米椒(適量)油(適量)調味鮮(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣粉絲釀豆腐的做法步驟1、做好的粉絲釀豆腐2、酸辣椒3、酸辣椒切碎,切點米椒更辣4、先煎釀豆腐5、煎片刻6、倒進酸辣椒7、炒勻8、放清水9、煮五分鐘10、將酸辣味融入釀...
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菠菜酸辣土豆粉怎麼做-菠菜酸辣土豆粉的做法
  • 菠菜酸辣土豆粉怎麼做-菠菜酸辣土豆粉的做法

  • “酸辣可口,完美好吃!”食材明細主料菠菜(適量)土豆粉(一袋)胡蘿蔔(適量)輔料陳醋(10毫升)老乾媽(一勺)香油(一勺)生抽(一勺)鹽(2克)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠菜酸辣土豆粉的做法步驟1、準備材料!2、取小碗,入醋,老乾媽,鹽,生抽,香油攪拌均勻。3、大火燒開,放入土豆粉大火煮5分鐘。4、油...
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酸辣粉的做法 酸辣粉的家常做法 酸辣粉怎麼做
  • 酸辣粉的做法 酸辣粉的家常做法 酸辣粉怎麼做

  • “酸辣粉源於四川民間,取食材至當地手工製作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名,後來經過西南各地不斷的演變和調製而正式走上街頭,成為當地的特色小吃。酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃,深受大家喜愛。”食材明細主料紅薯粉(根據自己食量酌情增減)調料花椒粉(根據自...
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土豆拌酸辣細粉怎麼做-土豆拌酸辣細粉的做法
  • 土豆拌酸辣細粉怎麼做-土豆拌酸辣細粉的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料酸辣細粉(適量)葱花(適量)調料醬油(適量)醋(適量)自制油辣椒(適量)菜油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆拌酸辣細粉的做法步驟1、調一碗拌料,醬油、醋、辣椒。2、土豆切塊。3、熱油下鍋炸。4、炸至金黃。5、撈出備用。6、煮粉。7、煮熟撈出過冷水...
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酸辣綠豆芽怎麼做-酸辣綠豆芽的做法
  • 酸辣綠豆芽怎麼做-酸辣綠豆芽的做法

  • “菜品清淡開胃,酸辣可口,簡單易做。”食材明細主料綠豆芽(500克)青椒(20克)紅椒(20克)輔料辣椒油(5克)芝麻油(5克)調料米醋(30克)醬油(30克)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽淘洗乾淨備用。2、青椒和紅椒分別切細絲和綠豆芽一起放入開水鍋裏,焯水2分鐘左右...
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酸辣丸子土豆粉怎麼做-酸辣丸子土豆粉的做法
  • 酸辣丸子土豆粉怎麼做-酸辣丸子土豆粉的做法

  • “天太冷,真的不想早起,可起牀後又特別想吃一碗熱乎乎的飯。今天分享一個快手早餐,十分鐘就能做好,有丸子有菜有粉,味道還超級正,麻辣酸爽,極其開胃,吃完全身熱乎乎的,正適合氣温驟降的三九寒天。滑溜溜的土豆粉,鮮香爆汁的丸子,還有清甜的白菜配着紅彤彤的湯汁,看着都要流口水了。早...
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炒酸辣土豆粉怎麼做-炒酸辣土豆粉的做法
  • 炒酸辣土豆粉怎麼做-炒酸辣土豆粉的做法

  • 食材明細主料土豆粉(適量)輔料鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒酸辣土豆粉的做法步驟1、備土豆粉和切好的酸辣椒。2、鍋裏燒油放進洗好的土豆粉炒勻。3、放進酸辣椒,淋點醬油,再放少許鹽炒勻。4、將粉炒軟,放點雞精。5、炒勻出鍋。6、炒好的酸辣土豆粉。...
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酸辣土豆粉的做法 酸辣開胃——酸辣土豆粉 酸辣土豆粉怎麼做
  • 酸辣土豆粉的做法 酸辣開胃——酸辣土豆粉 酸辣土豆粉怎麼做

  • “很喜歡吃土豆粉呢,胃口不好的時候來上一碗,立刻胃口大開呢”食材明細主料土豆粉(400克)輔料菠菜(100克)配料蒜(6瓣)葱(1小段)花生碎(4湯匙)花椒粉(1/2茶匙)雞精(1茶匙)胡椒粉(1茶匙)鹽(1茶匙)生抽(1茶匙)醋(1湯匙)辣椒油(1湯匙)芝麻油(1茶匙)花生油(1茶匙)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣土豆粉...
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酸辣紅油綠豆涼粉怎麼做-酸辣紅油綠豆涼粉的做法
  • 酸辣紅油綠豆涼粉怎麼做-酸辣紅油綠豆涼粉的做法

  • 食材明細主料綠豆涼粉(適量)輔料香葱(適量)香菜(適量)薑末(適量)蒜末(適量)配料醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)花椒麪(適量)香油(適量)花椒油(適量)紅油辣椒(適量)芝麻油(適量)味精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣紅油綠豆涼粉的做法步驟1、把市場買的綠豆涼粉沖洗一下。2、把涼粉切成條放...
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酸辣粉的做法 酸辣粉的做法 酸辣粉怎麼做
  • 酸辣粉的做法 酸辣粉的做法 酸辣粉怎麼做

  • “酸辣粉是西南等地的漢族傳統特色小吃。酸辣粉主粉由紅薯,紅苕,豌豆按比例調和,然後由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源於西南民間,取食材至當地手工製作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名。以往我做酸辣粉也是按照傳統的做法做的,這次家人買了一組麻辣空間的全家福,裏面有清油...
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酸辣豆芽豌豆涼粉的做法 酸辣豆芽豌豆涼粉(超開胃的酸辣味) 酸辣豆芽豌豆涼粉怎麼做
酸辣土豆粉的做法 簡單幸福の酸辣土豆粉 酸辣土豆粉怎麼做
  • 酸辣土豆粉的做法 簡單幸福の酸辣土豆粉 酸辣土豆粉怎麼做

  • “喜歡土豆粉的Q勁酸辣土豆粉吃起來QQ的湯喝起來暖暖的”食材明細主料土豆粉(200克)泡菜(小片)輔料泡椒(一個)小米辣(一個)大白菜(三片)豬肉末(一大勺)雞精(適量)菜籽油(少量)紅辣椒(小半個)葱(一根)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆粉的做法步驟1、泡菜泡椒切碎葱切花紅辣椒切絲大...
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酸辣土豆粉的做法 私家酸辣土豆粉 酸辣土豆粉怎麼做
  • 酸辣土豆粉的做法 私家酸辣土豆粉 酸辣土豆粉怎麼做

  • 食材明細主料土豆粉(1袋)青菜(1把)輔料葱(適量)姜(適量)黑芝麻(適量)花生米(適量)花椒粉(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)香脆油辣椒(適量)配料油(適量)生抽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆粉的做法步驟1、準備土豆粉2、準備青菜和生的花生米3、準備好粉...
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熗酸辣土豆粉怎麼做-熗酸辣土豆粉的做法
  • 熗酸辣土豆粉怎麼做-熗酸辣土豆粉的做法

  • 食材明細主料土豆粉(適量)酸辣椒(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)香油(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗酸辣土豆粉的做法步驟1、備土豆粉和酸辣椒,。2、鍋裏放清水和鹽燒開下入土豆粉煮軟。3、撈碗裏淋上蠔油拌勻。4、辣椒切碎。5、倒進切好的酸辣椒。6、...
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麻辣酸爽土豆粉怎麼做-麻辣酸爽土豆粉的做法
  • 麻辣酸爽土豆粉怎麼做-麻辣酸爽土豆粉的做法

  • 食材明細主料土豆粉(250g)青菜(兩顆)豆腐皮(一張)海帶絲(適量)輔料麻辣燙底料(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)醋(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣酸爽土豆粉的做法步驟1、準備原材料,土豆粉,金針菇,海帶絲,青菜,豆腐皮2、花生米,榨菜,邊塞人家麻辣燙的底料榨菜切丁,豆腐皮切絲備用...
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酸辣粉的做法 自制酸辣粉 酸辣粉怎麼做
  • 酸辣粉的做法 自制酸辣粉 酸辣粉怎麼做

  • 食材明細主料紅薯粉(200g)輔料山藥(50g)西紅柿(1個)胡蘿蔔(半個)洋葱(四分之一個)小白菜(六顆)豆瓣醬(兩勺)陳醋(一勺)酸辣(口味)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣粉的做法步驟1、洋葱切小丁胡蘿蔔山藥切片西紅柿切大塊。2、鍋裏油熱,放入洋葱、胡蘿蔔、西紅柿、豆瓣醬爆炒,加兩碗水煮開,下去小白菜。3...
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土豆酸辣粉怎麼做-土豆酸辣粉的做法
  • 土豆酸辣粉怎麼做-土豆酸辣粉的做法

  • “秋高氣爽,天氣微涼~這樣做的酸辣粉,比外面買的還好吃!酸酸辣辣的酸辣粉一直是最愛,尤其是天氣轉涼的秋天或者冬天,來份辣辣的酸辣粉,整個身體都暖呼呼的~”食材明細主料土豆粉(1包)輔料雞蛋(2個)火鍋底料(1小塊)調料葱(2根)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(2個)鹽(適量)老乾媽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)醋(適...
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