![魚香大蝦怎麼做-魚香大蝦的做法]( "魚香大蝦怎麼做-魚香大蝦的做法")
- “烹製【魚香大蝦】這道菜餚，不一定用活蝦，選擇冷凍的冰鮮蝦就可以。為了便於快速炒制，一定要提前勾兑碗汁。同時炸制大蝦時不能過火，保證外皮酥脆，蝦肉軟嫩才好。”食材明細主料蝦（500克）尖椒（1個）輔料油（適量）鹽（5克）葱（適量）料酒（10克）白糖（20克）米醋（30克）生抽（10克）水澱粉（10克）郫縣豆瓣醬（10...
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![蒜香燜大蝦的做法 美食大蝦與吃法——蒜香燜大蝦 蒜香燜大蝦怎麼做]( "蒜香燜大蝦的做法 美食大蝦與吃法——蒜香燜大蝦 蒜香燜大蝦怎麼做")
- “喜歡美食的人大多喜歡秋天，因為豐收季節裏總是有許多肥美的物產，可謂金秋十月，碩果飄香。菁廚今天為大家推薦其中一道山珍海味——蒜香燜大蝦。大蝦的肉質肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺。蝦的營養價值高，蛋白質豐富，脂肪含量低，且多為不飽和脂肪酸，所以吃了不怕長胖，另外，蝦...
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![魚香茄蝦怎麼做-魚香茄蝦的做法]( "魚香茄蝦怎麼做-魚香茄蝦的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）肉糜（適量）基圍蝦（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）魚香醬（適量）老抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚香茄蝦的做法步驟1、茄子切條，基圍蝦、肉糜備用2、鍋中放入適量油，加入薑片和蒜瓣爆香3、倒入茄子，炒至乾癟4、盛出5、用剩餘的油炒肉糜6、再加入基圍蝦7、倒...
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![茶香大蝦怎麼做-茶香大蝦的做法]( "茶香大蝦怎麼做-茶香大蝦的做法")
- “茶葉可是寶，自從用茶葉燉了大豬肘子後，今天又用茶葉炒了大蝦，非常好吃😋！”食材明細主料綠茶（適量）明蝦（700克）輔料薑絲（適量）小葱（適量）蒜末（適量）蒸魚豉油（適量）白糖（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茶香大蝦的做法步驟1、明蝦用剪刀剪開蝦背，用牙籤挑出蝦線，將綠茶用開水沖泡待用...
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![蒜香大蝦怎麼做-蒜香大蝦的做法]( "蒜香大蝦怎麼做-蒜香大蝦的做法")
- 食材明細主料大蝦（適量）輔料蒜末（適量）幹澱粉（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）玉米油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨。2、去蝦線，放鹽、胡椒粉、料酒醃製，20分鐘。3、蒜末準備好。4、放入幹澱粉拌勻。5、鍋內放油燒熱，放入大蝦。6、煎至外...
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![香燜大蝦怎麼做-香燜大蝦的做法]( "香燜大蝦怎麼做-香燜大蝦的做法")
- 食材明細主料大蝦（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）番茄醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香燜大蝦的做法步驟1、備好材料，大蝦剪去蝦腳蝦頭，開背去蝦線，切好薑絲葱白，葱花。2、碗里加入所有調料拌勻備用。3、鍋裏熱油倒...
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![香糟大蝦怎麼做-香糟大蝦的做法]( "香糟大蝦怎麼做-香糟大蝦的做法")
- “大蝦不是隻有紅燒、茄汁或者油炸，天氣熱了，有一種涼快的吃法就是糟滷！”食材明細主料大蝦（10個）輔料糟滷汁（適量）料酒（1勺）薑片（2片）葱（2棵）黃瓜（少許）糟香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香糟大蝦的做法步驟1、我買的是厄瓜多爾白蝦，解凍2、處理乾淨後瀝乾水分3、鍋中放入葱結、薑片和適...
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![香辣大蝦怎麼做-香辣大蝦的做法]( "香辣大蝦怎麼做-香辣大蝦的做法")
- “現在正是青蝦大量上市的季節，平時最常吃的就是白灼蝦，味道未免有些寡淡，今天換個口味，想要重口味的就多加點配料，麻椒和尖辣椒要足一點😄”食材明細主料青蝦（適量）輔料麻椒（適量）尖辣椒（適量）葱薑蒜（適量）蠔油（適量）海鮮醬油（適量）麻香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣大蝦的做法步驟1...
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![魚香蝦仁怎麼做-魚香蝦仁的做法]( "魚香蝦仁怎麼做-魚香蝦仁的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（460克）輔料青椒（1個）紅椒（1個）黑木耳（5克）薑片（適量）玉米澱粉（適量）調料蒜蓉辣椒醬（2勺）醬油（1勺）香醋（2勺）零卡糖（1勺半）清水（3勺）料酒（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）魚香蝦仁的做法步驟1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗）、紅椒（已去蒂去籽清洗）、鮮蝦（已去蝦線清洗）、黑木...
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![香拌大蝦怎麼做-香拌大蝦的做法]( "香拌大蝦怎麼做-香拌大蝦的做法")
- “蝦的做法有很多今天教大家做一道快手的涼拌大蝦。方法特別簡單隻需要注意火候和蝦去腥就會很鮮嫩”食材明細主料大蝦（10個）大蒜（3瓣）韭菜（一兩）生薑（半塊）大葱（少許）輔料料酒（一匙）白醋（半匙）熟調和油（一匙）生抽（半匙）醋（1/3匙）芝麻油（半匙）花椒油（少許）老乾媽風味三丁（一匙）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘...
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![香炸大蝦怎麼做-香炸大蝦的做法]( "香炸大蝦怎麼做-香炸大蝦的做法")
- “大蝦很多人都愛吃，以前我都喜歡煮着吃，喜歡原汁原味的口感，前幾天跟別人學了一個新做法，做法簡單口味也不錯，所以分享給大家。”食材明細主料海蝦（適量）輔料麪包糠（適量）椒鹽（適量）葱（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸大蝦的做法步驟1、蝦洗淨，去除蝦鬚和蝦腿，挑出蝦...
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![紅燒蒜香大蝦的做法 紅燒蒜香大蝦（對蝦） 紅燒蒜香大蝦怎麼做]( "紅燒蒜香大蝦的做法 紅燒蒜香大蝦（對蝦） 紅燒蒜香大蝦怎麼做")
- “十月是成熟的季節，螃蟹肥美，這個時候的蝦也大量上市了，價格便宜，肉嫩黃多。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；據説日本大阪大學的科學家最近發現...
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![椒香烤大蝦怎麼做-椒香烤大蝦的做法]( "椒香烤大蝦怎麼做-椒香烤大蝦的做法")
- “今天買了蝦，所以隨手來個烤蝦，這樣的做法是為了醃製更入味，但是料不要加太多哦！因為做菜的忌諱就是不能讓調料的味道覆蓋主料本身的鮮美，不然你吃到的就是一嘴的調料味！”食材明細主料大蝦（8個）輔料雞蛋清（1個）胡椒粉（0.4g）玉米油（5ml（刷蝦表面））鹽（2g）椒鹽（1g）葱花（8g）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（...
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![紅燒鯽魚大蝦怎麼做-紅燒鯽魚大蝦的做法]( "紅燒鯽魚大蝦怎麼做-紅燒鯽魚大蝦的做法")
- “小時候，常在河裏捕魚，小魚小蝦一鍋煮，用着最簡單的配料，總會吃着最美味的菜。好久沒吃蝦子燒魚了，沒有兒時的味，是魚和蝦組合的鮮，永遠都不會變。有魚有蝦，可燒辣的，可燒鹹的，喜歡清淡的，蒸的也可以。”食材明細主料鯽魚（一條）大蝦（250克）輔料姜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）蒜（適量）葱（適量）配料...
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![香汁大頭蝦怎麼做-香汁大頭蝦的做法]( "香汁大頭蝦怎麼做-香汁大頭蝦的做法")
- 食材明細主料羅氏蝦（8只）調料姜粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香汁大頭蝦的做法步驟1、羅氏蝦洗淨，剪去須和腳，開背去蝦線。2、鍋熱油逐一擺進大頭蝦。3、兩面煎。4、調味料加點水調成料汁，倒入煎香的蝦裏。5、蓋上鍋蓋，小火燜至入味。6、上碟...
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![香烤大蝦怎麼做-香烤大蝦的做法]( "香烤大蝦怎麼做-香烤大蝦的做法")
- “這個蝦好大個呢，今天換個口味烤着吃，鮮香味美，營養豐富，做起來也簡單，把蝦處理乾淨後先醃再烤，用竹籤串起來吃的更過癮！😊”食材明細主料大蝦（12只）輔料葱（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）蠔油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）香烤大蝦的做法步驟1、青蝦新鮮的好...
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![蒜香大蝦的做法 蒜香大蝦家常版 蒜香大蝦怎麼做]( "蒜香大蝦的做法 蒜香大蝦家常版 蒜香大蝦怎麼做")
- “家常蒜香大蝦”食材明細主料大蝦（10個）輔料粉絲（個）蒜末（個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨開背2、剪掉鬚子，腿！！用刀背拍打3、粉絲泡軟裝盤4、擺放好大蝦5、蒜切沫！放油炒香！放入調料，後加入少許水！6、淋在大蝦上7、開水蒸五分鐘，燜三分鐘！8、放入葱...
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![茴香炸大蝦怎麼做-茴香炸大蝦的做法]( "茴香炸大蝦怎麼做-茴香炸大蝦的做法")
- 食材明細主料大蝦（適量）輔料茴香（適量）麪粉（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）13香（適量）葱（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茴香炸大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨，放料酒、胡椒粉、鹽、葱、姜醃製20分鐘。2、麪粉、茴香、雞蛋、13香放在一起。3、倒入適量清水，...
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![魚香蝦球怎麼做-魚香蝦球的做法]( "魚香蝦球怎麼做-魚香蝦球的做法")
- “又到吃小龍蝦的季節了，我們家鄉大排檔，夜宵人聲鼎沸，吃着小龍蝦，喝着啤酒，那件一個暢快！”食材明細主料小龍蝦（3斤）輔料薑片（適量）蒜瓣（適量）調料啤酒（250ml）白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）醋（適量）生粉水（適量）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香蝦球的做法步驟1、將蝦子去頭去尾，拉...
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![蒜香大頭蝦怎麼做-蒜香大頭蝦的做法]( "蒜香大頭蝦怎麼做-蒜香大頭蝦的做法")
- 食材明細主料大頭蝦（500克）輔料蒜頭（50克）配料料酒（10克）雞精（5克）鹽（5克）生薑（兩片）葱（少許）蒜香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜香大頭蝦的做法步驟1、準備的用料。2、.大頭蝦去頭尾，從尾部中間剪開，去蝦線。3、生薑，葱準備好。4、處理好的蝦洗淨，瀝乾，加薑片，葱段，料酒，雞精，鹽醃製半小時。5...
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![帶魚燒大頭蝦怎麼做-帶魚燒大頭蝦的做法]( "帶魚燒大頭蝦怎麼做-帶魚燒大頭蝦的做法")
- 食材明細主料大頭蝦（205克）帶魚（1條）輔料薑片（適量）香葱（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）帶魚燒大頭蝦的做法步驟1、食材：大頭蝦（已清洗）、帶魚（已剪去魚頭去內臟洗淨）、薑片、香葱。2、將帶魚放在案板上切成段。3、起鍋倒油燒熱，下入帶魚...
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![蒜香大蝦的做法 “減”法的異樣美味—蒜香大蝦 蒜香大蝦怎麼做]( "蒜香大蝦的做法 “減”法的異樣美味—蒜香大蝦 蒜香大蝦怎麼做")
- “大蒜是餐桌菜餚中一種最常見的食物，即可以生吃，也可以調味，還能防病健身，被人們稱譽為“天然抗生素”。有抗癌防癌、降低血脂，還能延緩衰老、抗炎滅菌。生蒜瓣有些許辛辣，而煎過的蒜片卻大不一樣，不但很香，而且很糯，有種入口即化的感覺。吸滿蒜香的蝦肉，更是無以倫比。簡簡單單的...
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![香酥大蝦怎麼做-香酥大蝦的做法]( "香酥大蝦怎麼做-香酥大蝦的做法")
- “裹着雞蛋糊的大蝦，特別的香酥，美味可口。方法簡單，老少皆宜。”食材明細主料大蝦（10只）輔料雞蛋（二個）調料姜蒜汁（一匙）五香粉（半匙）花椒麪（半匙）色拉油（二匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥大蝦的做法步驟1、大紅蝦加料酒去腥。去除蝦線。2、澱粉。姜蒜汁。花面面，五香粉。3、...
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![鮑魚大蝦撈麪怎麼做-鮑魚大蝦撈麪的做法]( "鮑魚大蝦撈麪怎麼做-鮑魚大蝦撈麪的做法")
- 食材明細主料鮑魚（一隻）對蝦（一個）香菇（一朵）麪條（適量）西藍花（適量）輔料大葱（適量）生薑（適量）配料濃湯寶（1塊）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮑魚大蝦撈麪的做法步驟1、製作鮑魚大蝦撈麪的材料。2、鮑魚的表面用小刷子清洗乾淨。3、把鮑魚裏面這塊黑黑的東西去掉。4、把葱姜...
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![香煎大蝦怎麼做-香煎大蝦的做法]( "香煎大蝦怎麼做-香煎大蝦的做法")
- 食材明細主料大蝦（400g）輔料鹽（10g）蒜粒（20g）生粉（20g）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎大蝦的做法步驟1、牙籤插進第二節和第三節的縫裏，挑蝦線出來2、蝦殼剝掉，洗乾淨，瀝乾水分。在蝦背切一刀，不要切斷。3、加3-4勺生粉/澱粉，抓均勻4、平底鍋加入比煎魚多一些的油，大火熱油後，把...
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味味甜
