香酥大蝦怎麼做-香酥大蝦的做法

“裹着雞蛋糊的大蝦，特別的香酥，美味可口。方法簡單，老少皆宜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香酥大蝦的做法步驟

• 1、大紅蝦加料酒去腥。去除蝦線。

• 2、澱粉。姜蒜汁。花面面，五香粉。

• 3、放兩個雞蛋均勻攪拌。

• 4、讓他醃製一下，讓這個胡掛均勻。

• 5、鍋裏放油，7成温放入大蝦。

• 6、定型以後開發面開中火炸幹。

• 7、控油撈出。香脆可口。

小竅門

味道放的稍微淡一點