回鍋土豆如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：350

輔料

葱花 ：15
熟芝麻 ：10
精煉油 ：適量
香油 ：5
味精 ：3
孜然粉 ：3
花椒麪 ：3
辣椒麪 ：15
精鹽 ：3

具體步驟

1. 土豆去皮洗淨，入沸水鍋中煮至剛熟時撈出，切為土豆片。

2. 炒鍋上火，放入精煉油燒熱，下入精鹽、辣椒麪、花椒麪和孜然粉炒香出色，接着下土豆片炒勻，調入味精，淋入香油，起鍋裝盤，最後撒上葱花及熟芝麻即成。