自制超易上手的五彩雞蛋煎餅如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘

主料

麪粉 ：適量
雞蛋 ：3個
青椒 ：半個
洋葱 ：半個
胡蘿蔔 ：半根
黃瓜 ：1/3根
午餐肉 ：3片
大葱 ：一根

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
番茄醬 ：適量

具體步驟

1. 大葱，洋葱，青椒，胡蘿蔔，黃瓜，午餐肉全部切小丁備用

2. 三個雞蛋打散放入6大湯勺麪粉，冒尖的哈！這個是兩人份

3. 加入步驟1中所有的小丁丁，適量鹽攪拌成糊。個人經驗:糊稀一點可以攤的薄一點，就有點脆

4. 平底鍋加油預熱，轉一下鍋，讓油均勻鋪滿鍋底。倒入適量糊糊，用木鏟鋪平。待成型後，翻面，起鍋

5. 刷上一點番茄醬調味，根據個人喜好，也可以用甜麪醬，韓國辣醬，沙拉醬等，味道都不錯。再加一杯速溶五穀豆漿，營養早餐來的就是這麼容易啦！

烹飪技巧

可以把所有的丁，並雞蛋，麪粉一起攪成糊放冰箱，第二天早上起來直接攤，一點不變味，大大滴省時間。對於懶蟲的我來説，能多睡幾分鐘是早餐的一大宗旨，哈哈