自制雞蛋煎餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

綠豆麪 ：適量
普通麪粉 ：適量
小米麪 ：適量
玉米面 ：適量

輔料

雞蛋 ：適量
鹽 ：適量
植物油 ：適量

具體步驟

1. 把綠豆麪、普通麪粉、小米麪和玉米麪放入食盆並加適量涼白開和植物油成為稀麪糊。

2. 雞蛋打開並加一點鹽打散備用

3. 用湯勺舀一勺麪糊攤在不粘鍋，待邊緣翹起可翻面。

4. 翻面後加適量雞蛋液並搖勻

5. 再次翻面

6. 出鍋品嚐。可以切小葱，抹面醬和辣醬醬。