自制煎雞蛋卷如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
麪粉 ：少量

具體步驟

1.雞蛋打到碗裏，放入麪粉 鹽 和水，攪拌成糊。

2.鍋入很少量油燒熱倒入雞蛋液，轉鍋搖晃，把蛋液攤成一個餅。

3.熟了後把兩邊向中間捲起。

4.再對摺，出鍋。

5.放在菜板上切條。

6.擺盤。

7.弄了點番茄醬來裝飾，可以根據自己的口味，可以不放。

烹飪技巧

火一定是小火，要不雞蛋該糊了。