自制艾煎雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

説到跟雞蛋搭配的菜可以説數不勝數，有韭菜煎蛋、蘿蔔煎蛋等等這些時深受人們喜愛的菜，不過這些菜太過於平常而顯得有點乏味。但，有另外一道讓人念念不忘的跟蛋一起烹飪的菜餚，那就是艾煎雞蛋。艾煎雞蛋味道沒有韭菜煎蛋那麼嗆，帶有一點點草香，再加上雞蛋的，二者結合在一起，味道極佳。

主料

艾 ：250
雞蛋 ：150

輔料

油 ：8
鹽 ：2

具體步驟

艾切碎

盤裏打三個蛋調勻，放鹽，放艾，再調勻

放油，熱了倒蛋下去煎

兩面煎好了把剩下的艾也放下去炒

熟了就可裝盤