![特色的牛雜的做法如何做簡單又好吃]( "特色的牛雜的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:26分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘牛雜的做法是非常難處理的，因為需要我們及時將裏面的腥味給去除掉，這道處理的過程是比較複雜的。這款菜餚的口感很軟，是非常的軟，對於大多數人而言，這個口感或許是很難接受的，但是喜歡這款菜餚的人，也往往是因為...
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![酒店特色之聰廚幹鍋牛雜如何做簡單又好吃-食材]( "酒店特色之聰廚幹鍋牛雜如何做簡單又好吃-食材")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料優質牛肚：適量牛腸：適量牛心：適量牛舌：適量輔料植物油、精鹽：適量味精、雞精粉：適量紅油、耗油：適量豆瓣醬、十三香粉：適量料酒、香油：適量幹椒、葱：適量姜、鮮湯：適量具體步驟1.幹椒切段，薑切片，葱挽結2.鍋置旺火上，放...
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![美味牛雜堡如何做簡單又好吃]( "美味牛雜堡如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛雜：適量輔料冬筍'香菜'老乾媽'料酒'鹽'味精'：適量具體步驟1.把牛雜切成一小塊''''香菜切段'''冬筍切小塊'''''2.把切好的牛雜和冬筍放進瓦堡裏'加上鹽'料酒'...
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![美味的牛雜的做法如何做簡單又好吃]( "美味的牛雜的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的牛雜的做法，這是一道非常美味的家常菜。牛雜是廣東非常有名的小吃。牛雜包括牛肚，牛心，牛舌等，含有豐富營養價值和豐富的高蛋白，吃起來非常的質嫩味鮮，而且經過長時間燉制肉吃起來非常的爛，充分吸收了醬汁...
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![幹鍋牛雜如何做簡單又好吃]( "幹鍋牛雜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料泡菜：適量杏胞菇：適量藥芹：適量胡蘿蔔：適量牛肚：適量輔料大蒜頭：適量姜：適量生抽：適量白糖：適量蠔油：適量辣醬：適量料酒：適量老抽：適量李錦記蒜蓉醬：適量具體步驟1.所有食材洗淨切片、切段。2.牛肚切條。3.熱鍋熱油煸大...
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![十全大補牛雜如何做簡單又好吃]( "十全大補牛雜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將牛雜用滾水汆燙5分鐘後用冷水洗淨髒污，瀝乾備用。2.取一燉鍋加水約八分滿煮滾，再放入作法1中處理好的牛雜及所有中藥材、料理米酒、薑片，蓋上鍋蓋後燉煮約60分鐘。3.時間到後，打開鍋蓋再加入...
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![紫蘇清炒牛雜如何做簡單又好吃]( "紫蘇清炒牛雜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：150牛黃喉：1條牛百葉：200牛肚：150輔料酸辣椒：3個酸蒜頭：10顆酸薑片：3片紫蘇：3根假簍葉：3跟薑片：5片蒜：5粒料酒：適量糖：適量鹽：適量醬油：適量蠔油：適量具體步驟1.先洗乾淨牛雜……然後切小塊……放料酒……鹽……...
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![醬爆牛雜怎麼做-醬爆牛雜的做法]( "醬爆牛雜怎麼做-醬爆牛雜的做法")
- 食材明細主料牛雜（750克）輔料姜（8片）葱（4棵）蒜（8粒）紅花椒（20粒）八角（2個）桂皮（1片）香葉（6片）調料生抽（1勺）豆瓣醬（1勺）雞精（2克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬爆牛雜的做法步驟1、新鮮牛雜清洗乾淨。2、放入鍋中加入輔料焯一下水。3、焯過水的牛雜放入高壓鍋，加薑片、八角、桂皮、香葉。4...
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![酸菜牛雜怎麼做-酸菜牛雜的做法]( "酸菜牛雜怎麼做-酸菜牛雜的做法")
- “休息日買了一些牛雜回家滷着吃，LG説想吃點開胃的，正好家裏有貓自制的酸菜，配點青紅椒，酸酸辣辣的很開胃，並且牛雜切的也較大塊，可以大口地吃肉，很過癮的喲。”食材明細主料酸菜（200克）滷牛雜（400克）青紅椒（100克）葱薑蒜（50克）輔料油（適量）鹽（0.5茶匙）糖（2.5茶匙）生抽（1茶匙）蠔油（0.5茶匙）酸辣（口...
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![牛雜怎麼做-牛雜的做法]( "牛雜怎麼做-牛雜的做法")
- “冬天最適合吃這麼一鍋”食材明細主料牛腩（500克）牛肚（500克）姜（3片）大蒜（2根）輔料雞精（1/2茶匙）料酒（1湯匙）老抽（1湯匙）生抽（2湯匙）蠔油（1湯匙）冰糖（一小把）色拉油（2湯匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛雜的做法步驟1、薑切片，大蒜切段，蒜白和蒜綠分開。2、牛肚和牛腩洗淨切寬條，冷水入鍋焯...
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![暖冬牛雜怎麼做-暖冬牛雜的做法]( "暖冬牛雜怎麼做-暖冬牛雜的做法")
- “牛雜蘿蔔有着很好的散寒解表功效，對於風寒感冒渾身發冷適當的吃牛雜蘿蔔，有促進氣血流通，增進血液循環，驅寒散表的功效。牛雜蘿蔔當中也富含有豐富的礦物質，而礦物質構成了體內很多酶和輔酶的原料，通過吃牛雜蘿蔔補充礦物質，能夠提高機體酶和輔酶代謝調節的能力。牛雜蘿蔔當中...
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![椒麻牛雜怎麼做-椒麻牛雜的做法]( "椒麻牛雜怎麼做-椒麻牛雜的做法")
- “前段時間買了一袋牛雜，我看有人做的椒麻羊雜看着挺好吃的，我就來做個椒麻牛雜吧。麻辣彈牙，很下飯的喲。”食材明細主料牛雜（1袋）輔料青蒜（4根）青花椒（20粒）幹辣椒（3個）青辣椒（2個）小米椒（5個）姜（適量）香菜（3根）調料油（適量）鹽（1小勺）生抽（1湯匙）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒麻牛雜的做法...
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![牛雜燴怎麼做-牛雜燴的做法]( "牛雜燴怎麼做-牛雜燴的做法")
- “牛雜，原本是洞庭湖鄉農民餐桌上的地方風味菜餚，如今卻成了城裏人難得的美味佳餚，現在自己在家動手就可以吃到美味了。”食材明細主料牛雜（500g）輔料芹菜（2根）大青椒（2個）大紅椒（2個）姜（1塊）蒜（5個）紅油（適量）鹽（1匙）雞精（1匙）黑胡椒粉（1匙）紅燒醬油（1匙）啤酒（3匙）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度...
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![咖喱牛雜怎麼做-咖喱牛雜的做法]( "咖喱牛雜怎麼做-咖喱牛雜的做法")
- “我對牛肉、牛雜那可是又愛又恨呀，愛它因為它太好吃了，恨它是賣得老貴呀，牛肉漲到40大元，牛雜也要27元，還要注水；但是也不能怪牛呀，只能怪賣的人太狠了！”食材明細主料牛雜（適量）輔料小號土豆（適量）葱（適量）薑片（適量）油（適量）水（適量）配料咖喱粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）糖（適量）酒（適量）雞粉...
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![牛雜湯怎麼做-牛雜湯的做法]( "牛雜湯怎麼做-牛雜湯的做法")
- “冬天裏來一碗熱乎乎的牛雜湯，全身都暖和了”食材明細主料牛雜（500g）輔料白胡椒粉（適量）姜（少許）葱（一段）香菜（少許）葱花（少許）幹辣椒（少許）香葉（一張）草果（一個）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛雜湯的做法步驟1、牛雜收拾乾淨，改刀，葱姜改刀，幹辣椒切段（我是買市場上都收拾好了的）。2、鍋裏...
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![雜糧牛角怎麼做-雜糧牛角的做法]( "雜糧牛角怎麼做-雜糧牛角的做法")
- “今天給爸媽做幾個小牛角麪包，他們平時不太喜歡吃麪包，我做的是雜糧麪包，希望父母能喜歡。”食材明細主料高筋粉（210克）燕麥片（50克）全麥粉（40克）六個核桃乳（120ml）奶粉（25克）蜂蜜（20克）白糖（20克）煉乳（10克）鹽（5克）雞蛋（1個）酵母（5克）玉米油（30ml）奶香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雜糧牛角的做...
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![小炒牛雜怎麼做-小炒牛雜的做法]( "小炒牛雜怎麼做-小炒牛雜的做法")
- “説到牛雜，可能很多人第一時間想到的就是牛雜火鍋，或是牛雜湯粉，但除此之外牛雜還有一種更美味的做法，就是煮熟後加其他配料用來爆炒，帶點微辣的口感，絕對是舌尖上的享受。但要買到好的牛雜也不容易，需要一層薄薄肉帶着筋才是最好的。”食材明細主料牛雜（600克）青尖椒（4條）紅椒（1個）...
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![牛雜煲怎麼做-牛雜煲的做法]( "牛雜煲怎麼做-牛雜煲的做法")
- 食材明細主料熟牛雜（適量）豆腐串（適量）油麪筋（適量）白蘿蔔（適量）輔料蒜苗（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛雜煲的做法步驟1、熟食的牛雜備用。2、牛雜配的一份牛雜滷湯。3、白蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊。4、蒜苗洗淨切細。5、準備適量的豆腐串和...
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![牛雜湯麪怎麼做-牛雜湯麪的做法]( "牛雜湯麪怎麼做-牛雜湯麪的做法")
- 食材明細主料牛雜（適量）白菜葉（適量）刀削麪（適量）香菜（適量）生薑（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛雜湯麪的做法步驟1、超市買來的熟牛雜切一下。2、香菜白菜洗淨，切好。3、鍋中放油燒熱放入生薑辣椒爆香。4、放入白菜加鹽翻炒一會，放...
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![牛雜彈粉的做法 福鼎小吃牛雜彈粉 牛雜彈粉怎麼做]( "牛雜彈粉的做法 福鼎小吃牛雜彈粉 牛雜彈粉怎麼做")
- “福鼎小吃牛雜彈粉我天天在福鼎享見面麪館裏吃這碗麪，感覺非常的好吃就自己也做了做。”食材明細主料牛雜（適量）彈粉（適量）青菜（適量）香菜（適量）花生米（適量）小葱（適量）鹽（適量）味精（適量）自制辣椒油（適量）南薑末（適量）老抽（適量）輔料食用油（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛雜彈粉的做法...
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![牛雜麪怎麼做-牛雜麪的做法]( "牛雜麪怎麼做-牛雜麪的做法")
- “牛雜還有豐富的營養價值，尤其是它的蛋白質含量，並且人體在使用的過程中很容易被胃腸吸收，所以生活中它是一種具有滋補性的食物，經常食用的話不僅能夠補中益氣，同時還能夠增強身體抵抗力，幫助人們強身健體。”食材明細主料牛雜（200g）輔料茼蒿（100g）金針菇（50g）麪條（50g）調料鹽（2匙）味精（0...
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![至尊牛香牛雜的牛雜火鍋怎麼樣]( "至尊牛香牛雜的牛雜火鍋怎麼樣")
- 餐飲提問：至尊牛香牛雜的牛雜火鍋怎麼樣小寶ai大寶hz回答：要想知道這一切至尊新牛香牛雜火鍋怎麼樣，基本上在餐飲網站上面都能找到的。大部分的投資者都表示這家牛雜火鍋的出品是非常的優質的，而且很多的消費者都從中得到了自己想要得到的消費體驗，所以説這家店鋪還是能夠受到...
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![涼拌牛雜怎麼做-涼拌牛雜的做法]( "涼拌牛雜怎麼做-涼拌牛雜的做法")
- “牛雜物美價廉？經濟實惠，不論涼拌還是炒食，都非常美味。”食材明細主料熟牛雜（300克）輔料大葱（1顆）調料蒜瓣兒（2個）鹽（少許）白糖（少許）生抽（少許）味精（少許）香油（適量）涼白開（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌牛雜的做法步驟1、將牛雜切成薄片，放入盆中。2、取一顆葱，斜刀切成絲。3、...
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![雜蔬牛筋怎麼做-雜蔬牛筋的做法]( "雜蔬牛筋怎麼做-雜蔬牛筋的做法")
- 食材明細主料牛蹄筋（500克）輔料青椒（1個）西芹（1根）小洋葱（1個）胡蘿蔔（小半個）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雜蔬牛筋的做法步驟1、所有食材準備好。2、牛筋切條。3、青椒西芹洋葱胡蘿蔔洗淨，切...
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![牛雜碎湯怎麼做-牛雜碎湯的做法]( "牛雜碎湯怎麼做-牛雜碎湯的做法")
- 食材明細主料牛下水（心、肝、肺、肚）（1000克）牛頭肉（1000克）牛腳（1000克）牛骨頭（2000克）輔料大葱（200克）配料辣椒麪（10克）胡椒麪（4克）精鹽（20克）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛雜碎湯的做法步驟1、將牛心、牛肝、年肺、牛肚去筋膜污物，用鹽醋鹼水洗淨，浸泡半天后，撈出，沖洗多次。2、再將牛...
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味味甜
