美味的肉絲青菜麪條如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

肉絲青菜麪條是一道美味的小吃，作為早餐食用再方便不過了，過程也不用花多久的時間，食材準備也不復雜，早餐吃的就是要營養，口味清淡，如果早餐沒吃好，可能一天胃都會很難受，趕緊學着給家人做着吃吧，一定會獲得家人們大大的讚賞的

主料

上海青 ：4顆
香菇 ：5朵
雞蛋 ：2個
烤蝦 ：8只

輔料

黃酒 ：適量
鹽 ：適量
乾麪條 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
雞精 ：適量
肉絲 ：適量

具體步驟

1.我用的是鹹肉切絲，香菇切片

2.碗用水打濕，打入雞蛋，就不會沾碗裏

3.熱鍋倒油，倒入雞蛋液，攤成雞蛋餅

4.把雞蛋盛出，下入肉絲翻炒

5.下香菇翻炒，加適量黃酒和生抽

6.下入烤蝦，雞蛋，倒足夠的水

7.等水開了，下入麪條，筷子劃散開

8.等麪條差不多要熟前，放入青菜。出鍋前適量鹽和雞精。就可以吃了

烹飪技巧

青菜出鍋前下，不然煮的太熟了