![愛菌之人狂推-菌杏鮑菇]( "愛菌之人狂推-菌杏鮑菇")
- 喜歡吃菌類食物的人，一定首推菌類之王，杏鮑菇。杏鮑菇可是有着堪比肉類的美味之名的，價格實惠、營養價值也很豐盛。別看杏鮑菇長得不是很討人喜歡，如果你錯過了它，一定會後悔莫及。杏鮑菇口感爽滑，肉質膠彈，有着肉的口感與鮑魚的香味，顧名思義杏鮑菇。菌杏鮑菇，愛菌之人狂推菌杏鮑...
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![自制菌菇粉-菌菇粉]( "自制菌菇粉-菌菇粉")
- “今天整理廚房，發現家裏還要好多幹菌菇！煲湯也用不了多少！就想着用它們打點菌菇粉！”食材明細主料幹杏鮑菇（50克）幹真姬菇（50克）輔料幹香菇（50克）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制菌菇粉的做法步驟1、家裏有的幹菌菇2、把幹菌菇用清水沖洗幾遍，然後擠幹水份3、把洗好的菌菇...
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![菌菇湯的做法 鮮鮮的菌菇湯 菌菇湯怎麼做]( "菌菇湯的做法 鮮鮮的菌菇湯 菌菇湯怎麼做")
- “小小菌菇也太鮮了吧”食材明細主料各類菌菇（適量）輔料肉末（適量）調料胡椒（適量）生粉（適量）油（適量）姜（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇湯的做法步驟1、菌菇洗乾淨焯水一分鐘。2、撈出備用，這裏我留了點菌菇焯下來的水，保留原始鮮味。3、肉末加薑絲，蒜，生粉，油，胡椒粉，...
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![菌湯麪的做法 鮮美的菌湯麪 菌湯麪怎麼做]( "菌湯麪的做法 鮮美的菌湯麪 菌湯麪怎麼做")
- “剛剛立冬，昨天飄了一天的雪，這個時節呢，應該來點兒蘑菇吃吃，有益健康。於是做了一鍋菌湯，之後便有了這碗————菌湯麪！菌湯麪，顧名思義，是由【菌湯】【面】兩部分組成，關鍵就在於菌湯。菌湯，就是蘑菇湯啦~~什麼蘑菇都可以，例如：香菇、茶樹菇、平菇、金針菇、雞腿菇、松茸………看...
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![最愛的炒乾巴菌如何做簡單又好吃]( "最愛的炒乾巴菌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘炒乾巴菌，製作非常的簡單最需要的食材就是紅豆和圓子了，而紅豆中的營養十分的豐富是我們日常生活中經常碰見的一道食材，富含了非常高的蛋白質。主料乾巴菌：四量紅小米辣：一量輔料蒜：兩瓣鹽：適量味精：適量具體步驟...
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![愛美食之鮮牛肝菌銀耳鴿子湯如何做簡單又好吃]( "愛美食之鮮牛肝菌銀耳鴿子湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:4小時10分鐘主料白鴿：一隻輔料乾紅棗：6大顆當歸：6片黃芪：適量鹽：適量具體步驟1.白鴿拔毛，洗淨，剖兩半（如果你家的沙鍋比較大，就不用剖開哈）2.沙鍋加水，放入白鴿，（心、肝、腎先留出），用大火燒開，轉小火煲2小時3.輔料用清水清洗4....
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![愛上田園菌菇火鍋如何做簡單又好吃]( "愛上田園菌菇火鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘田園菌菇火鍋.，火鍋對於四川人來説並不陌生，一提起火鍋給人的感覺就是辣，好像就是跟四川人聯繫上的，但是不是每個地方每個人都能吃辣，今天我們來介紹的就是比較清淡的一種火鍋，它雖然清淡但又不失它的美味，而且...
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![凍菌該怎麼吃？-凍菌煮多久]( "凍菌該怎麼吃？-凍菌煮多久")
- 凍菌也就是我們日常所説的平菇，是一種菌類，平菇的味道豐厚香美，可作為家常小炒或者燉肉食用。現代生活中平菇是比較受歡迎的，市場上隨處可見，在家做上一道平菇菜餚也是一種清閒的享受。那麼，你知道凍菌煮多久合適嗎？凍菌的食用常識一起來看看吧。一、凍菌煮多久凍菌(平菇)一般開...
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![超愛的超簡單的雜菌雞湯如何做簡單又好吃]( "超愛的超簡單的雜菌雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞肉的營養價值極高，含有豐富的蛋白質，雞肉也可以跟多種食材搭配，但我最喜愛的還是超簡單的雜菌雞湯。雜菌雞湯，不僅做法簡單，而且各種食材的完美搭配使得雞肉鮮嫩十足，香飄十里，湯汁香濃，聞着香吃着更香，回味無窮...
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![燴菌菇的做法 熱乎乎的燴菌菇 燴菌菇怎麼做]( "燴菌菇的做法 熱乎乎的燴菌菇 燴菌菇怎麼做")
- “幾場雨下的，直接從酷暑到了深秋，甚至有一絲絲冬天的感覺，拿出砂鍋，燉一鍋熱乎乎的燴菜，吃完暖洋洋的。燴菜做起來非常簡單，食材選自己喜歡的，今天的燴菌菇，鮮香可口，嫩滑入味，營養豐富味道好。”食材明細主料白玉菇（適量）老豆腐（1塊）午餐肉（1盒）油豆皮（1張）洋葱（半個）海帶（1片）粉帶（1把）香菇（適...
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![菌菇湯的做法 菇菌湯 菌菇湯怎麼做]( "菌菇湯的做法 菇菌湯 菌菇湯怎麼做")
- “入冬季節多吃些菌菇類可提高身體免疫力，菌菇湯由三種菌菇組成、經燉制菌菇濃郁、湯鮮味美。”食材明細主料香菇（適量）蟹味菇（適量）冬蟲夏草（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）薑末（適量）香葱碎（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）菌菇湯的做法步驟1、蟹味菇、香菇、冬蟲夏蟲。2...
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![最愛的鮮菌排骨湯如何做簡單又好吃]( "最愛的鮮菌排骨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟹味菇：150排骨：500輔料鹽：適量番茄醬：1勺番茄：1個姜：適量料酒：適量具體步驟1.首先將西紅柿切塊，去皮，蟹味菇去除根部，排骨砍成塊，泡入清水，去除血漬，姜切成片。2.鍋中倒入小半鍋清水，下入排骨，焯去血水，撈出入涼水洗...
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![蠔油雜菌的做法 蠔油雜菌！ 蠔油雜菌怎麼做]( "蠔油雜菌的做法 蠔油雜菌！ 蠔油雜菌怎麼做")
- 食材明細主料姬菇（適量）草菇（適量）茶樹菇（適量）青椒（適量）輔料小葱（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油雜菌的做法步驟1、原材料！（炒之前要切成段）這些菌菇看上去很多，可炒好了也沒有多少！2、味達美臻品蠔油！～3、油燒熱！4、倒入茶樹菇、青椒和白色的麻菇...
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![最愛的牛尾菌菇湯如何做簡單又好吃]( "最愛的牛尾菌菇湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛尾：350輔料鹽：1茶勺紅蘿蔔：1個姜：3片枸杞子：10顆菌類：15具體步驟1.放水泡出牛尾骨裏的血水大概一小時。2.鍋裏入清水燒開放進牛尾骨然後加入薑片料酒大火燒開後，撇去浮沫再小火慢燉3小時。3.紅蘿蔔切塊4.3...
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![野生菌熟菌粉燒豆腐怎麼做-野生菌熟菌粉燒豆腐的做法]( "野生菌熟菌粉燒豆腐怎麼做-野生菌熟菌粉燒豆腐的做法")
- “野生菌熟菌粉是雲南近幾年開發出來的一種新型調味品，採用雲南的牛肝菌、奶漿菌、白參菌等多種野生菌製成，在任何菜餚中使用，都會使菜品香味濃郁，充滿菌鮮味。可以用來燒烤、炒菜、煲湯、火鍋等。”食材明細主料豆腐（300克）野生菌熟菌粉（5克）輔料胡蘿蔔（50克）水發黑木耳（50克）配料油...
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![愛上蔬菜菌菇湯如何做簡單又好吃]( "愛上蔬菜菌菇湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料西紅柿：半個海白菜：20蘑菇：200娃娃菜：一顆200g金針菇：200輔料鹽：適量雞精：適量具體步驟1.洗淨金針菇和蘑菇2.冷水泡發海白菜3.先放入蘑菇西紅柿金針菇於開水鍋中4.等煮至八分熟放入娃娃菜鹽和雞精最近放入海白菜...
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![我愛吃菌菇雞煲如何做簡單又好吃]( "我愛吃菌菇雞煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘菌菇雞煲是菌菇和雞肉一起煲湯的一款養生美食，吃了可以補充體內的營養成分，可以增強體質，可以加強身體的抵抗力，還可以讓骨骼生長的過快，孩子們非常喜歡的一款食品，老年人也比較適合多吃，味道比較不錯，營養比較豐...
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![菌菇褔包的做法 菌菇“褔”包 菌菇褔包怎麼做]( "菌菇褔包的做法 菌菇“褔”包 菌菇褔包怎麼做")
- 食材明細主料豆腐皮（適量）木耳（適量）杏鮑菇（適量）草菇（適量）平菇（適量）黃花菜（適量）青筍（適量）葱（適量）芹菜（適量）輔料鹽（少許）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菌菇褔包的做法步驟1、準備餡料原料。木耳、黃花菜提前一晚浸泡，木耳、黃花菜、平菇、草菇、杏鮑菇焯水2、所有餡料切碎...
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![家庭雜菌火鍋-雜菌火鍋]( "家庭雜菌火鍋-雜菌火鍋")
- 食材明細主料金針菇（100g）香菇（2朵）蟲草花（50g）杏鮑菇（半個）猴頭菇（1個）粉絲（適量）輔料羊肉（適量）魚丸（適量）午餐肉（適量）紅薯（適量）年糕（適量）豆腐泡（適量）茼蒿（適量）紅棗（6個）葱（適量）姜（適量）枸杞（適量）西紅柿（半個）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭雜菌火鍋的做法步驟1、準備好的食材。2、放入紅棗枸...
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![美味菌菇湯-菌菇湯]( "美味菌菇湯-菌菇湯")
- 食材明細主料口蘑（適量）平菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味菌菇湯的做法步驟1、將兩種菌菇放少許鹽浸泡十分鐘後，清洗乾淨。2、清洗乾淨的菌菇。3、口蘑切片，平菇撕成小塊備用。4、熱鍋冷油，把菌菇下鍋翻炒五分鐘左右。5、菌菇翻炒...
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![三菌愛上魚怎麼做-三菌愛上魚的做法]( "三菌愛上魚怎麼做-三菌愛上魚的做法")
- “自己看孩子，沒有美美的拍照，也要考慮魚刺的問題有起一鍋，嫌麻煩的可以不用再起一鍋。”食材明細主料鯽魚（一條）金針菇（適量）白玉菇（適量）香菇（三朵）嫩豆腐（一塊）輔料料酒（一匙）鹽（適量）糖（適量）姜（一塊）大葱（一段）蒜（三瓣兒）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三菌愛上魚的做法步驟1、準備所需的...
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![如何做簡單又好吃-我愛三杯系列之“三杯雜菌”煲]( "如何做簡單又好吃-我愛三杯系列之“三杯雜菌”煲")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘑菇：8個香菇：10個杏鮑菇：1個嫩春筍：6個輔料新鮮九層塔：1小把姜：5片蒜頭：1頭台灣米酒：1碗生抽：1湯勺老抽：1湯勺冰糖：1湯勺黑芝麻油：3湯勺具體步驟1.各種菌菇洗淨擠幹水份。2.將各種菌菇切小塊。3.嫩筍對切備用。4....
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![奶油焗菌的做法 奶油焗菌菇 奶油焗菌怎麼做]( "奶油焗菌的做法 奶油焗菌菇 奶油焗菌怎麼做")
- 食材明細主料菌菇（50G）輔料培根（少許）配料黃油（50g）馬蘇裏拉奶酪（50g）麪粉（25g）馬蘇裏拉拉絲（25g）鹽（少許）味精（少許）胡椒粉（少許）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶油焗菌的做法步驟1、將菌菇清水沖洗切片備用2、鍋內放水將菌菇汆水3、將鍋預熱，放入準備好的黃油4、待黃油溶解5、放入少...
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![菌苷肽食用菌飲品怎麼樣？]( "菌苷肽食用菌飲品怎麼樣？")
- 餐飲提問：菌苷肽食用菌飲品怎麼樣？千變君33回答：説到菌苷肽食用菌飲品怎麼樣，他作為一個新型的加盟品牌，在很短的時間內就獲得了消費者的一致認可和好評，所以我覺得你對它進行一個相關加盟的話，只要跟着他總部的經營模式去經營店鋪都是能得到很好的經濟收益的，是可以賺錢的。...
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![羊肚菌姬松茸雜菌湯的做法 廣東老火湯-羊肚菌姬松茸雜菌湯 羊肚菌姬松茸雜菌湯怎麼做]( "羊肚菌姬松茸雜菌湯的做法 廣東老火湯-羊肚菌姬松茸雜菌湯 羊肚菌姬松茸雜菌湯怎麼做")
- “古語説,年年吃羊肚菌,八十照樣滿山跑。羊肚菌性平,富含各種氨基酸,有健脾胃,增強免疫力的調理效果。”食材明細主料羊肚菌（3克）姬松茸（8克）猴頭菇（20克）排骨（1斤半）輔料花菇（10克）黑木耳（10克）茶樹菇（20克）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌姬松茸雜菌湯的做法步驟1、準備好所...
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味味甜
