美味的五彩雞蛋飯餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

平時吃過很多的雞蛋餅，但過油煎制的雞蛋餅過於油膩，總讓人有些牴觸，這道五彩雞蛋飯餅就一改雞蛋餅煎制的方式將蛋液和燜制的米飯混合在一起，既增加的飽腹感，也解了單純雞蛋餅的油膩之感，在配上黃瓜和胡蘿蔔粒，從色彩和營養兩方面都讓這道菜又上了一個台階。

主料

雞蛋 ：適量
米飯 ：適量

輔料

黃瓜 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

具體步驟

準備好悶好的米飯，雞蛋，胡蘿蔔還有黃瓜

把雞蛋打好。胡蘿蔔黃瓜切碎備用

米飯放入雞蛋中，加入胡蘿蔔，少許鹽攪拌均勻

鍋底加油，燒熟

調至小火，用勺子取適量雞蛋飯下鍋

將雞蛋餅上撒上黃瓜粒，翻面繼續煎

出鍋裝盤