自制五色煎餅如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 ：100
玉米粉 ：40

輔料

水 ：適量
雞蛋 ：1個
包菜 ：2片
胡蘿蔔 ：4片
小葱 ：適量
小蘇打 ：5
酵母粉 ：1

具體步驟

1. 包菜切碎撒上鹽醃製備用。

2. 胡蘿蔔、小葱切碎。

3. 包菜擠幹水分放入大碗中，加入麪粉、玉米粉、小蘇打、水、雞蛋、胡蘿蔔、小葱、酵母、調成糊狀，切記不要調得太稀！因為裏面有很多蔬菜，如果太稀的話就不成餅了。

4. 這是調好的樣子。

5. 平底鍋放油，倒入兩大勺麪糊。

6. 用勺子劃開。

7. 煎至兩面金黃即可。

烹飪技巧

早上一起牀就去準備，然後再去洗涮，回來就可以了，不用等到完全發起來。